Dietologia Gizem Akgul shpjegon se çfarë masash paraprake mund të merren në lidhje me ushqyerjen për t’u mbrojtur nga kanceri i gjirit. Ajo deklaron se kanceri i gjirit është kanceri më i zakonshëm tek gratë në botë dhe në Turqi por rreziku i prekjes nga kanceri i gjirit ndikohet nga shumë faktorë. Kanceri i gjirit ndikohet nga faktorë gjenetikë por dhe nga ato të jashtëm. Ndërsa faktorët gjenetikë janë faktorë rreziku të pandryshueshëm për rrezikun e kancerit të gjirit.
“Ushqyerja dhe aktiviteti fizik, të cilët janë faktorë që lidhen me mjedisin, janë faktorë rreziku të modifikueshëm”, shpjegon ajo. Duke deklaruar se rastet e kancerit të gjirit ishin 9.23 milionë në mbarë botën në vitin 2020, por ky numër pritet të arrijë në 13.9 milionë në vitin 2040, dietologia shprehet se historia familjare, mosha, të qenit grua, jeta sedentare, përdorimi i alkoolit/cigareve, obeziteti pas menopauzës dhe dietat me shumë yndyrë ndikojnë në rrezikun e shtuar të kancerit.
Rreziku është 24 për qind më i lartë tek duhanpirësit!
Pirja e duhanit dhe konsumimi i alkoolit është një faktor rreziku i drejtpërdrejtë për kancerin e gjirit, shprehet dietologia ku shton se: “Në një studim të kryer në vitin 2018, u zbulua se konsumimi i 1 gotë (10 g) alkool në ditë rrit rrezikun e kancerit të gjirit me 3-10 përqind.
“Konsumimi i alkoolit ndikon në nivelet e estrogjenit tek femrat dhe një studim tjetër i kryer në të njëjtin vit zbuloi se rreziku i kancerit të gjirit te duhanpirësit u rrit me 24 për qind krahasuar me joduhanpirësit”, përfundon ajo, informon Dritare.net.
Duke theksuar se mbipesha ndikon gjithashtu në rrezikun e kancerit të gjirit dhe përsëritjes, dietologia shpjegon se një dietë e pasur me ushqime të pasura me yndyrë dhe sheqer, konsum i pamjaftueshëm i fibrave dhe një dietë e pabalancuar pa antioksidantë dhe omega-3 janë po ashtu faktorë ndikues.
Dietologia po ashtu shpjegon se qumështi dhe produktet e qumështit mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të gjirit me kalciumin dhe vitaminën D që përmbajnë dhe se konsumimi i tepërt dhe i shpeshtë i mishit të kuq mund të jetë një faktor rreziku për kancerin e gjirit dhe shtoi se komponimet kancerogjene, veçanërisht ato të prodhuara gjatë gatimit të mishit, si pjekja në skarë dhe tiganisje, rrisin rrezikun. Ajo shtoi se perimet dhe frutat janë të pasura me polifenole të ndryshme si vitamina, komponime sulfurik, fibra, fitoestrogjene dhe flavonoide, dhe për këtë arsye përmbajtja e pasur e frutave dhe perimeve është mbrojtëse kundër kancerit të gjirit, citon artikulli.
Duke iu referuar studimit të Kërkimit Evropian të Perspektivës për Kancerin dhe Ushqyerjen (EPIC), dietologia tha se rritja e konsumit të domates së papërpunuar ul rrezikun e kancerit të gjirit me 18 përqind.
“Përsëri, në një studim të kryer me 755 gra në vitin 2006, u zbulua se konsumimi i 14 gram vaj ulliri në ditë ul rrezikun e kancerit të gjirit me 9 për qind.
Dietologu tha se fibra që përmban është gjithashtu mbrojtëse ndaj shumë llojeve të kancerit si kanceri i zorrës së trashë, dhe se përbërësit antioksidues dhe mineralet gjurmë si zinku, seleniumi, mangani dhe bakri që përmbahen në drithërat kanë gjithashtu një efekt mbrojtës kundër kancerit të gjirit.
Duke nënvizuar se ka shumë studime që tregojnë se dieta mesdhetare ul rrezikun e kancerit të gjirit, dietologia theksoi se dieta mesdhetare, e cila përfshin konsumimin e vajit të ullirit, perimeve, frutave, drithërave, farave vajore, peshkut, produkteve të qumështit dhe sasive të ulëta të mishit dhe produkteve, është mbrojtës kundër kancerit të gjirit.
