Me siguri në kuzhinën tuaj keni disa erëza të cilat gjithmonë i përdorni në gjellë, mirëpo a e dini që me kombinimin e disa erëzave mund të arrini vërtet shije unike?
Nëse ndonjëherë keni pyetur a është më mirë të përdorni erëza të thata apo të freskëta, duhet ta dini që erëzat e freskëta do t’i japin shije më të plotë dhe më të mirë sesa të thatat. Mirëpo, edhe të thatat mund të bëjnë dallim të madh, prandaj rekomandohet që më mirë është t’i përdorni të thatat se sa të mos përdorni asnjë erëz.
Shikoni këtë udhëzues të vogël nëpërmjet të cilët mund të mësoni se cilat ushqime të zakonshme shkojnë më mirë dhe cilat më së shpeshti janë të përdorura:
MISHI I PULËS
Bimët e thata dhe erëzat: trumza, rozmarina, koriandra, rigoni, sherbela, speca djegës pluhur.
Bimë të freskëta: trumza, rozmarina, majdanozi, rigoni, sherbela.
Të tjerat: limoni, hudhra, salca e sojës, vera e bardhë, xhenxhefili.
MISHI I PESHKUT
Bimët e thata dhe erëzat: koriandër, speca djegës.
Bimë të freskëta: estragoni, stërpia, rigoni, aliumi, moraça, majdanozi.
Të tjerat: limoni, mustarda, xhenxhefili, salca e sojës.
MISHI I VIÇIT
Bimët e thata dhe erëzat: rozmarina, trumza.
Bimë të freskëta: rozmarina, trumza.
Të tjerat: vera e kuqe, hudhra.
MISHI I QENGJIT
Bimët e thata dhe erëzat: kanella, harisa.
Bimë të freskëta: rozmarina, trumza, majdanozi, menta.
Të tjerat: hudhra.
MISHI I DERRIT
Bimët e thata dhe erëzat: sherbela, rozmarina, trumza.
Bimë të freskëta: sherbela, rozmarina, trumza.
Të tjerat: mustarda, hudhra.
PERIMET E PJEKURA APO TË ZIERA
Bimët e thata dhe erëzat:: trumza, rigoni, rozmarina, sherbela, speca djegës.
Bimë të freskëta: trumza, rozmarina, rigoni, sherbela, moraça.
Të tjerat: limon, vaji i ullirit, gjalpi.
PATATET:
Bimët e thata dhe erëzat: rozmarina, trumza.
Bimë të freskëta: rozmarina, majdanozi, trumza.
Të tjerat: vaji i ullirit, gjalpi./albeu.com
