Dihet që çdo ushqim që konsumoni duhet ta lani më parë. Kjo ka shumë kuptim pasi sa më të pastra aq më mirë do jetë për trupin tuaj.
Mirëpo në rastin e disa ushqimeve larja e tyre nuk bën asgje, madje munud të sjellë më shume dëme se të mira.
Ky eshte rasti i vezëve të cilat shumë kuzhinierë i lajne nga jashtë para se t’i gatuajnë.
Ne fakt ekziston nje rregullore e “USDA” qe u kërkon restoranteve qe ti lajne nga jashte te gjitha vezet te prodhuara komercialisht. Sapo veza te jetë larë ne fabrike, nje substancë me vaj mineral ushqimor aplikohet ne siperfaqe per te ndalur çdo bakter nga depertimi tek vezët.
