Cila është temperatura e duhur e frigoriferit në verë? Mos e vendosni më poshtë se ky nivel

Shpesh mendohet se ulja e fortë e temperaturës i mbron më mirë produktet, por zbatimi i një rregulli të thjeshtë përcakton kufirin mes ruajtjes së sigurt dhe ngrirjes së tyre pa dashje.

Në çdo stinë, frigoriferi duhet të funksionojë në një temperaturë nën 4°C. Kur ushqimet arrijnë ose tejkalojnë këtë kufi, bakteret nisin të shumohen me ritëm më të shpejtë.

Sipas rekomandimit të Departamentit Amerikan të Energjisë, temperatura ideale është afërsisht 3°C, megjithëse ajo mund të vendoset deri në rreth 1.5°C. Në këtë mënyrë, pjesët më të ngrohta, si dera e frigoriferit, qëndrojnë nën 4°C, pa e bërë tepër të ftohtë zonën e pasme. Ushqimet mund të fillojnë të ngrijnë kur temperatura zbret rreth 1°C.

A është e nevojshme të ndryshohet temperatura në verë?

Kur ambienti i shtëpisë nxehet gjatë muajve të verës, ulja e temperaturës së frigoriferit mund të duket si zgjidhja e duhur. Sidoqoftë, shumica e pajisjeve moderne nuk kërkojnë një rregullim të tillë. Temperatura duhet kontrolluar nëse vëreni se frigoriferi nuk po ftoh sa duhet.

Kontrolli është më i thjeshtë te frigoriferët bashkëkohorë, pasi shumë prej tyre kanë ekran digjital ku shfaqet temperatura aktuale. Pajisjet më të vjetra ose modelet bazë zakonisht janë të pajisura vetëm me një rrotëz të numëruar, për shembull nga 1 deri në 5, e cila nuk tregon gjithmonë qartë nivelin real të ftohjes. Në raste të tilla rekomandohet përdorimi i një termometri.

Për matje më të sakta mund të vendosni dy termometra, një në raftin e sipërm dhe një tjetër në atë të poshtëm, dhe t’i verifikoni vazhdimisht. Nëse matjet shkojnë pranë 4°C, shtojeni fuqinë e ftohjes. Pas 24 orësh, bëjeni sërish kontrollin për të kuptuar nëse temperatura është përmirësuar, transmeton Telegrafi.

Si të ruhet freskia e frigoriferit gjatë verës?

• Hapeni derën vetëm për aq kohë sa ju nevojitet.

• Vendosni paraprakisht se çfarë do të merrni, në vend që të qëndroni para frigoriferit duke menduar.

• Temperatura ruhet më lehtë kur frigoriferi është plot; nëse brenda ka pak produkte, mund të shtoni shishe me ujë ose pije.

• Sigurohuni që produktet të mos pengojnë hapjet e brendshme të ventilimit.

• Përpara futjes në frigorifer, prisni derisa ushqimet e ngrohta të ftohen.

• Nëse ndërpritet energjia elektrike, përpiquni ta mbani derën të mbyllur sa më gjatë.

• Hiqeni periodikisht pluhurin nga rrjetat në pjesën e pasme të pajisjes, përkatësisht nga kondensatori.

• Verifikoni gjendjen e gomave të derës dhe ndërrojini nëse nuk sigurojnë mbyllje të mirë.