Megjithëse shumë njerëz besojnë se ftohja më e fortë i konservon ushqimet më mirë, respektimi i një rregulli të thjeshtë përcakton kufirin mes ruajtjes së sigurt dhe ngrirjes së tyre pa dashje.
Të lidhura
None found
Në çdo stinë, temperatura brenda frigoriferit duhet të qëndrojë nën 4°C. Kur ushqimet arrijnë ose tejkalojnë këtë nivel, bakteret nisin të shumohen me ritëm më të shpejtë.
Sipas Departamentit Amerikan të Energjisë, temperatura e këshillueshme është afërsisht 3°C, ndërsa mund të ulet deri në rreth 1.5°C. Në këtë mënyrë, pjesët më të ngrohta, përfshirë derën, mbeten nën kufirin prej 4°C, pa bërë që zona e pasme të ftohet tej mase. Ushqimet mund të nisin të ngrijnë kur temperatura shkon rreth 1°C.
A është e nevojshme të ndryshohet temperatura gjatë verës?
Kur ambienti i shtëpisë ngrohet gjatë muajve të verës, ulja e temperaturës së frigoriferit mund të duket si zgjidhja e duhur. Megjithatë, kjo zakonisht nuk kërkohet te shumica e pajisjeve moderne. Nëse vini re se frigoriferi nuk po ftoh sa duhet, është e nevojshme të matni temperaturën e tij.
Kontrolli është më i thjeshtë te frigoriferët bashkëkohorë që kanë ekran digjital dhe shfaqin temperaturën aktuale. Pajisjet më të vjetra ose modelet bazë zakonisht kanë vetëm një rrotëz të shënuar me numra, për shembull nga 1 deri në 5, ndaj niveli real i ftohjes nuk kuptohet gjithmonë qartë. Në raste të tilla rekomandohet përdorimi i një termometri.
Zgjidhja më e mirë është vendosja e dy termometrave, njërit në raftin e sipërm dhe tjetrit në raftin e poshtëm, si dhe verifikimi i tyre në mënyrë të rregullt. Nëse matjet afrohen me 4°C, duhet të shtoni nivelin e ftohjes. Pas 24 orësh, bëni një kontroll tjetër për të parë nëse temperatura është përmirësuar, transmeton Telegrafi.
Çfarë mund të bëni që frigoriferi të mbetet i ftohtë në verë?
Mbajeni derën hapur vetëm për aq kohë sa është e domosdoshme.
Vendosni paraprakisht se çfarë do të merrni, në vend që të mendoheni duke qëndruar para frigoriferit të hapur.
Temperatura ruhet më lehtë kur frigoriferi është i mbushur. Nëse brenda ka pak produkte, shtoni shishe me ujë ose pije.
Kujdesuni që vrimat e ventilimit në pjesën e brendshme të mos bllokohen.
Përpara se t’i futni në frigorifer, prisni derisa ushqimet e ngrohta të ftohen.
Nëse ndërpritet energjia elektrike, përpiquni ta mbani derën të mbyllur sa më gjatë.
Hiqeni periodikisht pluhurin nga rrjetat e pasme të pajisjes, përkatësisht nga kondensatori.
Inspektoni gomat izoluese të derës dhe ndërrojini në rast se nuk sigurojnë mbyllje të mirë.
