Keku është një nga ëmbësirat që e pëlqen e gjithë familja dhe që nuk do shumë kohë për t’u përgatitur. Ja si të përgatisni një të tillë, pa përdorur vezë dhe gjalpë, duke ruajtur shijen e mrekullueshme.
Çfarë ju nevojitet:
1 filxhan vaj
2 filxhanë ujë të vakët
3 filxhanë miell
5 lugë gjelle kakao
250 gr sheqer
20 gr pluhur për pjekje
1 lugë kafe sodë
1 lugë gjelle uthull
1 lugë kafe ekstrakt vanilje
Lëng dhe lëkurën e një portokalli të grirë në rende
Çokollatë
Fruta të thata
Biskotë
Sheqer pluhur
Përgatitja:
Hapi 1
Në një enë përzijeni ujin me sheqerin, vaniljen, vajin dhe uthullën.
Hapi 2
Shpërbëni sodën te lëngu i portokallit dhe shtojeni tek përzjerja. Përzjeni miellin me kakaon dhe pluhurin pjekës në një enë tjetër dhe shtojeni gjithashtu tek përzjerja e parë.
Hapi 3
Në fund shtoni lëkurën e portokallit.
Hapi 4
Përzjerja do të jetë e lëngshme, por ashtu duhet të jetë. Mos u shqetësoni.
Hapi 5
Piqeni në një formë që më parë e keni lyer me miell dhe vendosi në furrë për 50-60 minuta.
Hapi 6
Nëse dëshironi, kur të ftohet, mund ta shërbeni me çokollatë të shkrirë, fruta të thata, sheqer pluhur etj.
Ju bëftë mirë!
