Cila është temperatura ideale e frigoriferit në stinën e verës? Mos e zbritni poshtë këtij kufiri

Shpesh besohet se ulja e temperaturës së frigoriferit gjatë verës ruan më mirë ushqimet, por një rregull i thjeshtë ndan sigurinë nga ngrirja aksidentale.

Pavarësisht se në cilën stinë ndodhemi, pajisja ftohëse duhet të qëndrojë gjithmonë nën pragun e 4°C. Kjo ndodh sepse sapo ushqimi arrin ose e kalon këtë vlerë, bakteret fillojnë të shumohen me ritëm të shpejtë.

Sipas udhëzimeve të Departamentit Amerikan të Energjisë, rregullimi ideal është rreth 3°C, megjithëse lejohet një ulje deri afërsisht në 1.5°C. Kjo praktikë siguron që edhe pjesët më pak të ftohta të pajisjes, si raftet e derës, të ruajnë një temperaturë nën 4°C, ndërkohë që zona e pasme nuk bëhet aq e ftohtë sa të shkaktojë dëme. Kur afrohemi te vlera 1°C, rrezikojmë që produktet të ngrijnë pa dashje.

A është e nevojshme të rregullojmë ftohjen me ardhjen e vapës?

Kur ambienti i shtëpisë nxehet më shumë në muajt e verës, mund të duket e arsyeshme të ulni akoma më shumë shkallën e frigoriferit. Sidoqoftë, në rastin e shumicës së modeleve moderne kjo masë nuk kërkohet. Megjithatë, nëse keni përshtypjen se pajisja nuk po arrin të ftohë mjaftueshëm, atëherë bëhet i domosdoshëm një kontroll i temperaturës.

Shumë frigoriferë të gjeneratës së fundit vijnë të pajisur me një panel digjital që lexon temperaturën e brendshme në kohë reale, duke e thjeshtësuar monitorimin. Nga ana tjetër, pajisjet më të vjetra ose ato bazë shpesh kanë vetëm një rregullator me numra, për shembull nga 1 në 5, ku nuk është gjithmonë e qartë se çfarë niveli ftohjeje përfaqëson secili numër. Në këto rrethana, zgjidhja më e mirë është të përdorni një termometër.

Madje, rekomandohet të vendosni dy matës të tillë: njërin në raftin më të lartë dhe tjetrin në atë më të ulët, duke i mbajtur nën vëzhgim të vazhdueshëm. Nëse vëreni që leximi po shkon drejt 4°C, rriteni fuqinë e ftohjes. Më pas, prisni 24 orë dhe rishikoni vlerat për t’u siguruar që gjendja është përmirësuar, raporton Telegrafi.

Si të ruani freskinë e frigoriferit gjatë stinës së nxehtë?

Shmangni mbajtjen e derës hapur për më shumë kohë sesa është absolutisht e nevojshme. Mos qëndroni para saj duke menduar çfarë të zgjidhni. Një frigorifer i mbushur e ruan më lehtë temperaturën e ulët; nëse hapësira është bosh, mbushni disa shishe me ujë ose pije dhe vendosini brenda. Kujdesuni që të mos pengoni kanalet e ventilimit të brendshëm. Gjithashtu, lërini gatimet e nxehta të vijnë në temperaturë ambienti përpara se t’i futni në pajisje. Në rast të një ndërprerjeje të energjisë elektrike, përpiquni ta mbani derën të mbyllur sa më gjatë që të jetë e mundur. Mos harroni të pastroni rregullisht pluhurin e grumbulluar në grilën e pasme, pra te kondensatori. Së fundmi, inspektoni guarnicionet e derës dhe ndërrojini nëse vini re se nuk sigurojnë mbyllje hermetike.