Kumbullat Shahine si fruta janë shumë të dobishme dhe të pranueshme nga stomaku pasi kanë veti shumë të mira tretëse.

Ato janë pastruese të lehta të aparatit tretës, pasurojnë gjakun me elemente të reja dhe luftojnë aneminë. Madje ato përdoren me sukses kundër sëmundjeve të mëlçisë.

Kumbullat konsumohen të freskëta, por me to përgatitet reçel, marmelatë, shurup, raki, etj.

Kumbullat pëlqehen edhe kur s’kanë arritur pjekurinë e plotë. Ato janë freskuese, shuajnë etjen dhe hapin oreksin.

Kumbulla është një frut diuretik shumë i mirë pasi largon ujërat e tepërta nga organizmi.

Frutat e kumbullës kanë vlera të larta ushqimore. Ato përmbajnë 8-20 për qind sheqer natyral, acide dhe pektinë.

Kumbulla shahine përmban kripëra minerale të kalçiumit, kaliumit, magnezit dhe të hekurit.

Kumbulla është e pasur me kalori, proteina dhe vitamina A, C, B6 dhe D.
Vetitë shëndetësore të Kumbullës Shahine

Kumbulla Shahine përmirëson sistemin tretës dhe forcon trupin që të jetë më rezistent ndaj sëmundjeve.

Ruan shëndetin e zemrës, parandalon ngritjen e kolesterolit në gjak, atakun në zemër, çrregullimet e rrahjeve të zemrës. Këto fruta ndihmojnë sistemin tretës, lëvizjen dhe pastrimin natyral të zorrëve.

Përmirëson shikimin. Ngrënia e tre kokrrave të kumbullës në ditë, zvogëlon rrezikun e degradimit molekular.

Kumbullat mbrojnë oksidimin e kolesterolit në enët e gjakut dhe aktivizojnë punën e veshkave. Ato ndihmojnë formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe ndalojnë aneminë.

Kumbullat Shahine largojnë toksinat nga trupi dhe lodhjen. Ato janë të dobishme për të sëmurët me diabet dhe funksionojnë edhe si parandaluese e tij.

Kumbulla ndihmon për shëndetin dhe formimin e kockave, përmirësojnë densitetin e tyre që shkaktohet nga mosha.

Ndihmojnë shëndetin e sistemit nervor, përmirësojnë kujtesën, largojnë stresin, përmirësojnë gjumin dhe oreksin.

Me bollëkun e vitaminave që ato kanë, kumbullat shahine parandalojnë infeksionet, janë të dobishme për gratë shtatzëna, shëndetin e qelizave të gruas dhe zhvillimin e kockave të fëmijës.

Kumbullat Shahine, mbrojnë lëkurën nga ndikimi i radikaleve të lira, përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe metabolizmin, ruajnë lëkurën nga shfaqja e akneve të rinisë.

Kumbullat parandalojnë shfaqjen e rrudhave, ripërtërisin qelizat e lëkurës dhe shërojnë plagët.

Kumbullat shahine e bëjnë lëkurën më rezistuese ndaj rrezeve të diellit. Ngrënia e tyre ndihmon për flokë të shëndetshëm dhe të fortë, madje arrijnë të largojnë zbokthin.

Me pak fjalë, mos i ndani kumbullat shahine nga vetja. Konsumojini se vijnë vetëm një herë në vit.

The post Erdhi sezoni i kumbullave jeshile, zbuloni vlerat e mrekullueshme që kanë për shëndetin appeared first on Albeu.com.

The post Cili është më i mirë për mëngjes, qumështi apo kosi? appeared first on Albeu.com.

Një nga këto produkte është kungulli i dimrit. Ja dhe në recetë për ta përdorur!

Supë djegëse me kungull dhe xhenxhefil

Përbërësit:

• 1 lugë gjellë me gjalpë,

• 1 lugë me vaj ulliri,

• 1 filxhan qepë, të prera në kubë,

• ½ filxhan selino të prerë në kubë,

• ½ filxhan presh të copëtuar,

• 1 thelb hudhër të grirë,

• 1 lugë çaji me xhenxhefil të freskët të grirë,

• 4 gota lëng supë pulë,

• 3 gota me kungull të qëruar, pastruar nga farat dhe të prerë në kubë,

• ½ lugë çaji më kripë,

• 2 lugë çaji me sheqër kafë,

• 1/8 lugë çaji me arrë,

• 6 lugë gjellë me kos me % yndyrë të ulët.

Supa rekomandohet të përdoret si një pjatë e parë në vaktin e drekës ose dhe në vaktin e darkës si një pjatë më e lehtë mund të shoqërohet me nje bruskete ne rikota ose gjizë pa kripë për të plotësuar nevojat ditore edhe në proteinë!/albeu.com

The post Rekomandohet të konsumohet nga personat mbi 65 vjeç, dietologia: Ja pse duhet ta hani këtë supë appeared first on Albeu.com.

Nuk do t’iu rëndojë në stomak, por do t’ju bëjë mirë.

Molla ka përmbajtje të lartë vitaminash dhe mineralesh, antioksidantë, polifenole dhe pothuajse fare yndyrë.

Vitamina C e mollës ndihmon në uljen e presionit të gjakut, përmirësimin e frymëmarrjes dhe uljen e nivelit të sheqerit në gjak, duke ju relaksuar.

Po ashtu, vitamina B6 ndihmon në djegien e yndyrave gjatë natës.

Nëse më parë keni pasur problem me gjumin, duke mos fjetur rehat, ne ju sugjerojmë të hani çdo natë para gjumit një mollë për një gjumë të qetë.

The post Hani gjithmonë një mollë para gjumit, arsyeja do t’ju çudisë appeared first on Albeu.com.

Mendoni për vajin e ullirit si të ishte lëng i freskët i shtrydhur! Pas një kohe ai do e humbasë shijen e do të skadojë ! Nëse mbahet në shishe plastike jetëgjatësia e vajit shkon deri në 20 muaj.

Duhet ta ruani në një vend të freskët, të errët, brenda bufesë. Drita dhe nxehtësia përshpejtojnë prishjen e vajit.

Mbylleni shisheni në mënyrë që të parandaloni oksidimin e vajit nga oksigjeni i ajrit.
Vaji i ullirit nuk mbahet në frigorifer dhe i ruajtur në kushtet e duhurua (në shishe qelqi) mund të rezistojë deri në dy vite./albeu.com

The post A skadon vaji i ullirit? Kjo është mënyra e ruajtjes që të mos humbasë asnjë vlerë ushqyese appeared first on Albeu.com.

Ndihmojnë në tretje 

Hurmat kanë aftësi shumë të mira laksative dhe ndihmojnë në tretje për shkak të përmbajtjes së lartë të tyre në fibra, por nëse ato konsumohen të papjekura mirë, pra të pasura me taninë, ato janë të dëmshme dhe e dëmtojnë këtë proces. Nëse konsumohen të pjekura, ato mund të jenë një kurë mjaft efektive në trajtimin e konstipacionit.

Forcojnë imunitetin dhe sigurojnë energji për organizmin

Hurmat janë të pasura me vitaminë C, e cila njihet për vetitë e saj në mbrojtjen e imunitetit. Nga ana tjetër, ato përmbajnë sasi të lartë uji, sheqeri, vitaminash dhe mineralesh. Sasia e lartë e karbohidrateve tek hurmat i bën ato të dobishme në përfitimin e energjive të nevojshme për organizmin.

Luftojnë aneminë

Në fakt, nuk ka studime të mirëfillta mbi këtë efekt, por thuhet se hurmat mund të stimulojnë eritropoezën (prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut), si dhe prodhimin e hemoglobinës në sajë të shtimit të përthithjes së hekurit në zorrë përmes ushqimeve, duke çuar kështu në përmirësimin e shkallës së anemisë.

Luftojnë lodhjen, stresin dhe sëmundjet kardiovaskulare

Është parë se hurmat kanë efekte pozitive në përmirësimin e lodhjes dhe stresit psikologjik. Rrjedhimisht, si pasojë e efekteve të tilla pozitive, mendohet se ato ndihmojnë edhe në përmirësimin e sëmundjeve kardiovaskulare, në të cilat njihet se një nga faktorët shkaktarë është edhe stresi. Reduktimi i tij ka çuar në reduktimin edhe të sëmundjeve kardiovaskulare.

The post Mjekët e konsiderojnë minierë të vërtetë vlerash ushqyese, pse duhet të hani sa më shumë hurma appeared first on Albeu.com.

Rrushi është një frut i preferuar i të rinjve dhe të moshuarve. Vera, mushti, rrushi i thatë dhe uthulla bëhen nga rrushi.

Vlera ushqyese

Pavarësisht nga madhësia e tij mikroskopike, rrushi përmban në përbërjen e tij një numër të madh fitonutrientësh të cilët, siç është vërtetuar, ndihmojnë në forcimin e organizmit.

Më konkretisht, një filxhan rrush i freskët përmban përafërsisht:

Kaloritë: 104

Karbohidratet: 27.3 gr

Proteina: 1.1 gr

Acidet yndyrore: 0.2 gr

Fibra: 1.4 gr

Vitamina B2: 0.1 mg (6%) *

Vitamina B6: 0.1 mg (6%) *

Vitamina K: 22 μg (28%) *

Vitamina C: 16.3 mg (27%) *

Bakër: 0.2 mg (10%) *

Kalium: 288 mg (8%) *

Mangan: 0.1 mg (5%) *

/albeu.com/

The post Rrushi: Zbuloni vlerat ushqyese të këtij fruti të mrekullueshëm appeared first on Albeu.com.

Shumë njerëz e quajnë atë “mbreti i frutave”, për shkak të vlerave të madhe ushqyese, por edhe shijes së saj mahnitëse.

Ngrënia e një mangoje në ditë mbulon 40% të nevojave tona për fibra, duke ndihmuar zorrën të funksionojë më mirë dhe duke ulur rrezikun e kancerit të caktuar.

Mangot kanë pak yndyrë dhe pak kalori (59 për 100 g). Është një ushqim me natrium të ulët, prandaj mund të konsumohet nga njerëzit që ndjekin një dietë për të kontrolluar presionin e gjakut.

Për më tepër është e pasur me një enzimë që ka efekt qetësues në stomak dhe përmban beta karotinë. Konsumi i sasive të mëdha të këtij antioksiduesi vepron si një “mburojë” kundër kancereve të caktuara.

Është gjithashtu një burim i mirë i kaliumit dhe vitaminës B6 që kërkohen për prodhimin e hormoneve GABA në tru. Karbohidratet komplekse, si ato të mangos, ndihmojnë në stimulimin e metabolizmit dhe kështu trupi djeg më shumë kalori. Është aleat i pacientëve me diabet pasi rregullon nivelet e sheqerit në gjak. Gjithashtu, qetëson poret e bllokuara të lëkurës dhe është i përshtatshëm për njerëzit që vuajnë nga aknet./albeu.com

The post Disa arsye pse mangoja duhet të jetë pjesë e dietës tuaj appeared first on Albeu.com.