Veza është një burim i pasur i proteirnave, acidit folik dhe vitaminës B12, të cilat mund t’i japin trupit një numër të madh të elementeve ushqyes. Ky artikull do të shqyrtojë përfitimet dhe sfidat e përfshirjes së vezeve dhe proteinave të tyre në dietat tona si një burim parësor ushqimi.

Çfarë është dieta e vezëve

Dieta e vezeve përshkruan një plan ushqimor të përqendruar rreth vezëve. Kjo është një mënyrë e re për të humbur peshë duke përdorur ushqime bazuar në një nga mënyrat më të zakonshme të të ngrenit siç janë vezët e pules. Ky program është një plan me kalori të ulëta,përmban pak karbohidrate dhe me sasi të larta të proteirave, i projektuar për të ndihmuar në humbjen e peshës në mënyrë të shpejtë, pa humbur masën muskulare. Duke qenë se dita e vezeve është një plan me kalori të ulët dhe karbohidrate të pakta, mund të ndihmojë në humbjen e peshës në mënyrë relativisht të shpejtë. Për disa, mund të jetë një mënyrë efektive për të filluar një program humbjeje peshe, por për të tjerët, mungesa e lirshme në ushqim dhe monotonësia e dietës mund të jenë sfiduese.

Çfarë përmban dieta e vezëve?

Dieta e vezeve nuk është një plan formal diete apo ushqyerje i përcaktuar në një libër aponjë vakt që mund ta blini në restorant. Megjithëse ka shumë versione të kësaj diete, ajo konsiston në përfshirjen e 1 veze në ditë në vaktet tuaja ose në ushqyerjen vetëm me vezë të ziera.

Në të gjitha variantet, do të hani tre vakte në ditë duke përjashtuar ngrënien ne mës të vakteve dhe do të pini vetëm ujë. Të gjitha llojet e dietave me vezë kërkojnë që veza të jetë pjesë kryesore e vakteve tuaja. Përveç saj ju mund të përfshini mish pule, peshk dhe perime të ziera të cilat nuk përmbajnë karbohidrate.

Çfarë Thonë Ekspertët

Sipas ekspertëve, vezët janë si një thesar i vogël duke ofruar proteina, kolinë, vitaminë D, lutein dhe shumë vlera të tjera. Megjithatë, dieta e vezëve në përgjithësi është e varfër në karbohidrate, gjë që mund të çojë në rritjen e ndjenjës së urisë. Po ashtu, konsumimi i ushqimeve të njëjta çdo ditë mund të bëhet i mërzitshëm.

Edhe pse dieta e vezëve mund të jetë një mënyrë e shpejtë për të humbur peshë, është e rëndësishme të konsultoheni me ekspertë në fushën e nutricionizmit përpara se të filloni një regjim të tillë./AgroWeb.org

The post Dieta me vezë/ A është efektive për humbjen në peshë? appeared first on Albeu.com.

Dyshimi paraprak që kanë shkencëtarët është se objekti i gjetur mund të jetë veza e një specie të panjohur.

“Është si fillimi i një filmi horror. Pavarësisht njohurive tona, asnjëri prej nesh nuk e identifikon dot, çfarë lloj gjallese mund të bënte një vezë të tillë?!”, shprehen ekspertët.

Ekipi vendosi një krah robotik për të lëvizur “vezën” nga shkëmbi i saj përpara se ta thithte atë në mënyrë që ta ekzaminonte. Pasi e studiuan në laborator, ata thonë se veza ka strukturë xhelatinoze, shumë e ngjashme me atë të peshkaqenit. Ajo do t’i nënshtrohet testeve të ADN-së.

Disa peshq të detit të thellë, dihet se depozitojnë vezë në habitate të ngjashme, por ekspertët sugjerojnë se mund të bëhet fjalë për një lloj të ri specieje detare.

Rreth një e treta e jetës në oqean mendohet të jetë e pazbuluar dhe ekipi ka marrë mostra të krijesave që jetojnë në koralet e thellë të detit për t’i analizuar./tvklan.al

The post Zbulohet “veza e artë” në fund të detit, shkencëtarët: Nuk e dinë kush gjallesë mund ta ketë bërë appeared first on Albeu.com.

Kjo është një çështje që çdo njeri e ka debatuar, që nga fëmijët e shkollave deri te profesorët e universitetit, por tashmë shkencëtarët thonë se më në fund kanë mësuar se cila ka lindur e para, pula apo veza.

Idetë e teorive më të fundit sugjerojnë se vezët që lëshoheshin nga dinosaurët, që janë në fakt paraardhësit e pulave e shpendëve prej miliona vjeteve më parë, kanë lindur shumë më përpara krijimit të pulave, prandaj ky fakt duhet marrë në konsideratë.

Studiuesit kanë zbuluar gjithashtu se pararendësit zvarranikë të pulave (të cilët mund të kenë ardhur para krijimit të dinosaurve) nuk lëshonin fare vezë për shumimin e tyre.

Studimi ose teoria e publikuar në revistën shkencore ‘Nature Ecology & Evolution’, përfshinte analizën e 51 specieve fosile dhe 29 specieve në jetë, duke i ndarë në kategori ekzaminimi: oviparous (ato që lëshojnë vezë me lëvozhgë të fortë) dhe viviparous (ato që lindin pasardhës të gjallë, po lëshuar vezë, si për shembull gjitarët).

Studiuesit thonin se pararendësit reptilianë (zvarranikë) të pulave ishin viviparous – të cilët lindnin pa lëshuar vezë.

Studiuesit e universiteteve të Bristol dhe Nanjing në Kinë, thanë se kafshët që lëshojnë vezë kanë qenë në fakt një inovacion i madh.

Në disa terma të vështira shkencore Profesor Michael Benton, i University of Bristol, jepte te tjera detaje per teoritë: “Para lindjeve amniote, tetrapodët (krijesat me katër këmbë) zhvilluan gjymtyrët e tyre nga flatrat e peshkut”.

“Ato duhet të jetonin në ujë ose pranë ujit në mënyrë që të ushqeheshin dhe të shumoheshin, siç bëjnë amfibët moderne si bretkosat apo salamandrat”.

Teoria vazhdonte më tej: “Kur lindjet amniote dolën në skenë afro 320 milionë vjet më parë, ata mund të shkëputeshin nga uji duke zhvilluar lëkurë rezistente ndaj ujit, pra që të mos lejonte humbjen e ujit nga trupi. Por gjithsesi veza amniotike ishte një element çelës”.

Ai shtonte: “Puna jonë dhe e studiuesve të tjerë vitet e fundit na ka bërë të besojmë se ‘modeli fiks i vezës reptile’ nuk është më i vlefshëm”.

Profesor Baoyu Jiang, tha: “Kjo pikëpamje standarde po sfidohet teksa biologët kanë vërejtur gjarpërinj e hardhuca me strategji të papërcaktuar shumimi, pra si oviparitet dhe viviparitet.”

Por megjithëse studiuesit thonë se kanë zgjidhur debatin, ata që nuk binden prej tyre kenaqen me faktin se si veza dhe pula janë të shijshme për të ngrënë.

The post Shkenca duket se “ka zbuluar” cila lindi e para, pula apo veza (fotot) appeared first on Albeu.com.

Fotoja e argjentinasit tashmë ka kapur rreth 57 milionë pëlqime, duke thyer kështu rekordin me 1 milion më shumë.

“Rekordi botëror i vezës”, siç është titulli i faqes që ka postuar këtë foto, siç shpjegojnë krijuesit e saj në postimin e tyre “është bërë për të thyer rekordin e më shumë pëlqimeve në Instagram që Kylie Jenner ka me 18 milionë”./albeu.com

The post Thyhet rekordi i vezës në Instagram, fotoja e Messit me trofeun në duar merr “fronin” appeared first on Albeu.com.

Ndryshe nga herët e tjera shumë pak njerëz mund ta heqin lëvozhgën dhe ta shfaqin vezën me membranën e tyre.

Një pamje e bukur e saj duket edhe në foton e mëposhtme.

The post Si duket veza e pa gatuar në membranën e saj pasi i kemi hequr lëvozhgën appeared first on Albeu.com.

Për të zvogëluar vlerat shumë shpejt, kjo recetë kërkon angazhim.

Veç kësaj, kur filloni ta përdorni këtë ilaç duhet t’i kushtoni vëmendje ushqimit që e konsumoni dhe duhet t’i shmangni burimet që e shkaktojnë ngritjen e niveleve të sheqerit në gjak.

Më e mira e kësaj recete të mahnitshme është se përmban vetëm dy përbërës: Vezë të zier dhe acid malik! Gjithashtu mund të përgatitni edhe ujë shërues për ta shpejtuar shërimin.

Receta për zvogëlimin e niveleve të sheqerit

Fillimisht e zieni vezën në mbrëmje dhe pasi ta keni qëruar e përdorni një pirun për t’i bërë disa vrima në të. Pas kësaj, vendoseni vezën në një tas dhe hidhni acid malik (psh. uthulla e molës) mbi të. Lëreni ashtu gjatë tërë natës.

Në mëngjes hidheni tutje acidin malik dhe shtoni vezën. Përderisa e hani vezën, sigurohuni të konsumoni një gotë ujë të nxehtë në të cilët paraprakisht ia keni shtuar një lugë gjelle acid malik.

Vezët e ziera janë shumë të mira për shëndetin dhe mund t’i shtoni në sallatën tuaj për t’u furnizuar me proteinat që i nevojiten trupit.

Këshillë: Për çdo shqetësim shëndetësor që keni, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj.

The post Ul nivelin e sheqerit në gjak, ky ilaç natyral me vezë të ziera ju trajton këtë problem shëndetësor appeared first on Albeu.com.

Kësaj pyetjeje një grup shkencëtarësh anglezë duket se i kanë dhënë zgjidhje.

Ata kanë hulumtuar mbi proceset që çojnë në kristalizimin e karbonat kalciumit dhe formimin e lëvozhgës së vezës.

Kolin Friman dhe kolegët e tij të Universitetit të Warwick dhe Sheffield kanë zbuluar se proteina ovocledidina17 (OC-17) e pranishme në vezoret e pulës, është përgjegjëse për përpunimin e karbonat kalciumit në kristalecalciti, substancë që përbën pjesën më të fortë të lëvozhgës.

Shkencëtarët kanë zbuluar gjithashtu se në mungesë të kësaj proteine, lëvozhga nuk ngurtësohet dhe për këtë arsye nuk mund të strehojë një zog.

Pra, sipas shkencëtarëve, pula, ose më mirë proteina OC-17, është krijuar përpara vezës.

The post Veza pulën apo pula vezën? Zbulohet përgjigjia enigmë për shumë shekuj appeared first on Albeu.com.

Ndërsa Elizabeth II mishëroi traditën e nderuar nga koha në rolin e saj si monarke, duket se ajo preferonte një qasje më eksperimentale kur bëhej fjalë për vezët e saj, duke i shijuar ato të gatuara me arrëmyshk dhe limon.”Zonjës i pëlqente të fillonte ndonjëherë ditën me një mëngjes të mbushur me proteina dhe këto vezë ishin përshtatur në mënyrën se si i pëlqenin veçanërisht”,- shpjegoi Holmes në faqen e saj të internetit.

Nutricionistja tha se shoku i saj kuzhinier vendosi tri vezë organike dhe një lugë qumësht në një tas përpara se t’i largonte. Më pas kuzhinieri e hidhte përzierjen në një tigan të ngrohtë, së bashku me një lugë gjelle gjalpë. Pak para se vezët të përfundonin së gatuari,shtonte lëkurën e limonit dhe arrëmyshkun dhe përziheshin në zjarr të ulët. Pastaj, kur vezët e fërguara ishin gati, ato i shërbyeheshin menjëherë Madhërisë së Saj. Sipas Holmes, vakti zbukurohej edhe me piper dhe qiqra.

Dihet prej kohësh që mbretëresha, e cila rrallë e ndryshonte dietën e saj të shëndetshme, shijonte herë pas here vezë të fërguara për mëngjes. Megjithatë, shumicën e ditëve, vakti i mëngjesit të monarkes përbëhej nga drithëra speciale dhe çaj.

The post Doni të hani njësoj si Mbretëresha Elizabeth II? Zbulohet receta e vezëve të fërguara me dy përbërësit e pazakontë appeared first on Albeu.com.

Pavarësisht përmasave të saj, veza përmban një sasi të madhe të substancave ushqyese themelore për shëndetin tonë, sepse e bardha dhe e verdha e vezës përmban sasi të madhe proteinash.

Më poshtë mund të shihni disa nga përfitimet që sjell konsumimi i saj nese e konsmoni te zier:

Veza përmirëson përqendrimin.

Nëse fëmijët fillojnë ta konsumojnë atë, mësimi i tyre mund të përmirësohet.

Studimet kanë treguar se përmes konsumimit të vezëve ju mund të bëheni edhe më të vëmendshëm.

Veza është e mbushur me 14 ushqyes themelorë, 5 gramë yndyrë dhe 70 kalori.

Por në rast se ajo nuk iu pëlqen, ka mënyra të ndryshme për ta futur në kombinimin e ushqimit tuaj.

Proteina që përmban veza mund t’ju ndihmojë të bini në peshë.

Gjithashtu, veza i jep energji trurit dhe mbron sytë tuaj.

The post Veza duhet të konsumohet e zier apo e skuqur? Ekspertët japin përgjigjen përfundimtare appeared first on Albeu.com.

The post PULA apo VEZA më e vjetër? Shkencëtarët e kanë zgjidhur dilemën appeared first on Albeu.com.