Në Bukmirë prodhohet rrush për verë, në varietetet Shesh i Bardhë, Shesh i Zi dhe Kallmet. Janë 2-3 kantina vendase që po blejnë rrush këtë vit, mes tyre dhe ‘Mrizi i Zanave’. Ato nuk e marrin gjithë sasinë, ndaj të fund të sezonit vreshtarët do detyrohen ta hedhin në kanal, siç ka ndodhur vitet e tjera.

The post Bukmira e Mirditës prodhon 20 mijë kuintal rrush! Një pjesë e prodhimit mbetet pa shitur, shkak importi! Prenga: Blini ‘Made in Albania’ appeared first on Albeu.com.

Rrushi i zi në veçanti është ndër më të pasurit me antioksidantë, të cilët e mbrojnë organizmin nga shumë sëmundje të ndryshme. Përpos antioksidantëve, rrushi i zi është i pasur me fibër, vitamina dhe minerale.

Ndihmon kundër diabetit

Antioksidantët tek rrushi i zi përmirësojnë aftësinë e trupit për përdorimin e glukozës dhe ulin nivelin e sheqerit në gjak. Për më tepër, rrushi ka një nivel të ulët glicemie që ndihmon në zbutjen e simptomave të diabetit.

Rrushi i zi i bën mirë zemrës

Antioksidantët tek rrushi i zi luftojnë radikalet e lira të cilat shkaktojnë sëmundjet e zemrës. Antioksidantët tek rrushi i zi ndihmojnë në trajtimin e hipertensionit dhe inflamacionit por edhe përmirësojnë funksionet e enëve të gjakut.

Shëndeti i trurit

Antiokisdantët luajnë një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e trurit, kundër luhatjeve të humorit dhe humbjes së kujtesës.

Shëndeti i syve

Studimet kanë treguar se njerëzit që jetojnë në zonën e Mesdheut janë më pak të rrezikuar nga formimi i perdes së syrit dhe problemet me shikimit.

Kjo i atribuohet ushqimit dhe sidomos konsumit të rrushit dhe verës që prodhohet prej tij.

Rrushi i zi për gjumë më të mirë

Ndonëse të kufizuara, studimet tregojnë se rrushi në përgjithësi dhe ai i ziu në veçanti janë burime të shkëlqyera të melatoninës.

Ky hormon ndihmon jo vetëm në ardhjen e gjumit por edhe cilësinë e tij. Ekspertët thonë se ngrënia e rrushit të zi në mbrëmje përmirëson cilësinë e gjumit. Rrushin e zi mund ta përdorni në sallata frutash, ta kombinoni me lëngje, ta hani me kos ose veçmas për një shëndet më të mirë.

The post Rrushi i bardhë apo i zi? Cili është më i shëndetshëm dhe pse appeared first on Albeu.com.

Përbërësit:

150 gram Rrush i thatë
2 gota Ujë (400 ml)

Përgatitja:

Shpëlajeni rrushin e thatë me ujë të bollshëm, ndërkohë vini në zjarr dy gota ujë të vlojnë. Shtoni rrushin e thatë dhe lëreni të ziejë për 20 minuta.Lëreni pijen të pushojë gjatë natës . Të nesërmen largoni rrushin e thatë nga ena me ujë dhe pini një gotë 30 minuta para se të hani mëngjes. Duhet pirë me stomakun bosh.

Shënime:

Ndiqni këtë regjim për të paktën 4 ditë. Ju mund të përdorni këtë trajtim të paktën një herë në muaj, dhe nuk ka efekte anësore negative. Pjesa më e rëndësishme është që ju të merrni të gjitha përfitimet e rrushit të thatë, duke shmangur përmbajtjen e tyre të lartë të sheqerit.

The post Mjekët vendosin “dorën në zjarr” për këtë recetë, rrush të thatë në ujë, çfarë ndodh me trupin appeared first on Albeu.com.

Megjithatë, nëse dëshironi të shmangni fryrjen gjatë muajve të verës, duhet të shmangni disa ushqime. Ka disa fruta që shkaktojnë fryrje kur i hani shpesh dhe sidomos para plazhit apo ndonjë daljeje. Këto janë frutat që shkaktojnë fryrje:

Mollët

Janë të pasura me antioksidantë, veçanërisht me fruktozë. Kjo është arsyeja pse ato janë të vështira për t’u tretur nga trupi. Për të mos ju shkaktuar fryrje, hani gjysmë molle.

Dardha

Dardhat përmbajnë fibra dhe pektinë që shkaktojnë ngopje, janë diuretik dhe ndihmojnë në uljen e kolesterolit. Megjithatë, ato përmbajnë edhe sorbitol, i cili në sasi të mëdha mund të shkaktojë fryrje.

Qershitë, rrushi, mango dhe ananasi

Këto fruta përmbajnë sheqer, i cili është i vështirë për t’u tretur nga trupi dhe shkaktojnë fryrje. Që të mund t’i konsumoni pa problem, është mirë t’i përtypni mjaftueshëm.

Kajsi të thata, rrush të thatë dhe kumbulla

Frutat e thata mund të ndihmojnë ata që kanë probleme me kapsllëkun, por ato shkaktojnë fryrje për shkak të sheqerit dhe fibrave që përmbajnë. Mundohuni të pini shumë ujë sa herë që hani kajsi të thata, rrush të thatë ose kumbulla./albeu.com

The post Kini kujdes! Këto fruta nuk duhet t’i hani para se të shkoni në plazh, ja arsyeja appeared first on Albeu.com.

Kokrrat e rrushit posedojnë një gamë të gjerë përfitimesh të mundshme shëndetësore. Ato janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave C dhe E, antioksidantë të njohur si flavonoide, të cilat punojnë në strukturën e lëkurës dhe zvogëlojnë shenjat e plakjes, përcjell Klankosova.tv

Më poshtë i gjeni disa nga përfitimet e konsumimit të rrushit:

Ka karakteristika antioksiduese

Ekstrakti i farës së rrushit përmban proantocianidina, një antioksidant i fuqishëm me veti shëruese dhe anti-inflamatore. Përmban 20 herë burimin antioksidues të vitaminës E dhe 50 herë fuqinë antioksiduese të vitaminës C.

Mbron nga dëmtimet e diellit

Është vërtetuar se ekstrakti i farës së rrushit mund të kurojë lëkurën tuaj nga dëmtimet e diellit, të cilat mund të sjellin rrudha në variacionet e pigmentit dhe madje edhe kancer të lëkurës.

Antioksidantët që gjenden në ekstraktin e farës së rrushit ndihmojnë lëkurën tuaj të luftojë radikalet e lira.

Përmirëson lëkurën tuaj

Ekstrakti i farës së rrushit rrit qarkullimin e qelizave dhe sintezën e kolagjenit, e cila ndihmon lëkurën tuaj të qëndrojë elastike dhe më e shëndetshme.

Fara e rrushit gjithashtu e bën lëkurën tuaj të lëmuar. Ajo përmirëson lagështinë, butësinë dhe elasticitetin e lëkurës suaj duke shtuar vitaminë C dhe antioksidantë në të.

The post Nuk e keni ditur lidhjen, çfarë i bën konsumimi i rrushit lëkurës suaj appeared first on Albeu.com.

Rrushi i zi në veçanti është ndër më të pasurit me antioksidantë, të cilët e mbrojnë organizmin nga shumë sëmundje të ndryshme. Përpos antioksidantëve, rrushi i zi është i pasur me fibër, vitamina dhe minerale.

Ndihmon Kundër Diabetit

Antioksidantët tek rrushi i zi përmirësojnë aftësinë e trupit për përdorimin e glukozës dhe ulin nivelin e sheqerit në gjak. Për më tepër, rrushi ka një nivel të ulët glicemie që ndihmon në zbutjen e simptomave të diabetit.

Rrushi i Zi i Bën Mirë Zemrës

Antioksidantët tek rrushi i zi luftojnë radikalet e lira të cilat shkaktojnë sëmundjet e zemrës. Antioksidantët tek rrushi i zi ndihmojnë në trajtimin e hipertensionit dhe inflamacionit por edhe përmirësojnë funksionet e enëve të gjakut.

Shëndeti i Trurit

Antiokisdantët luajnë një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e trurit, kundër luhatjeve të humorit dhe humbjes së kujtesës.

Shëndeti i Syve
Studimet kanë treguar se njerëzit që jetojnë në zonën e Mesdheut janë më pak të rrezikuar nga formimi i perdes së syrit dhe problemet me shikimit.

Kjo i atribuohet ushqimit dhe sidomos konsumit të rrushit dhe verës që prodhohet prej tij.

Rrushi i Zi Për Gjumë Më Të MirëNdonëse të kufizuara, studimet tregojnë se rrushi në përgjithësi dhe ai i ziu në veçanti janë burime të shkëlqyera të melatoninës. Ky hormon ndihmon jo vetëm në ardhjen e gjumit por edhe cilësinë e tij. Ekspertët thonë se ngrënia e rrushit të zi në mbrëmje përmirëson cilësinë e gjumit. Rrushin e zi mund ta përdorni në sallata frutash, ta kombinoni me lëngje, ta hani me kos ose veçmas për një shëndet më të mirë

The post Rrushi i bardhë apo i zi? Ja cilin të zgjidhni për të mirën e zemrës dhe trurit appeared first on Albeu.com.

Rrushi është një frut i preferuar i të rinjve dhe të moshuarve. Vera, mushti, rrushi i thatë dhe uthulla bëhen nga rrushi.

Vlera ushqyese

Pavarësisht nga madhësia e tij mikroskopike, rrushi përmban në përbërjen e tij një numër të madh fitonutrientësh të cilët, siç është vërtetuar, ndihmojnë në forcimin e organizmit.

Më konkretisht, një filxhan rrush i freskët përmban përafërsisht:

Kaloritë: 104

Karbohidratet: 27.3 gr

Proteina: 1.1 gr

Acidet yndyrore: 0.2 gr

Fibra: 1.4 gr

Vitamina B2: 0.1 mg (6%) *

Vitamina B6: 0.1 mg (6%) *

Vitamina K: 22 μg (28%) *

Vitamina C: 16.3 mg (27%) *

Bakër: 0.2 mg (10%) *

Kalium: 288 mg (8%) *

Mangan: 0.1 mg (5%) *

/albeu.com/

The post Rrushi: Zbuloni vlerat ushqyese të këtij fruti të mrekullueshëm appeared first on Albeu.com.