Këto radikale përshpejtojnë plakjen dhe trondisin sistemin tonë imunitar. Vlerat shëndetësore të antioksidantëve janë ndër më të lakmuarat. Për vite me rradhë, shkencëtarët kanë kërkuar për burimet më të pasura të antioksidantëve dhe si manaferra ashtu edhe boronica janë ndër më të pasurit me antioksidantë. Edhe fruta të tjera përmbajnë antioksidantë, por manaferrat dhe boronicat janë të përkëdhelurat e natyrës sepse ushqyesit që ato ofrojnë përthithen shumë lehtë nga organizmi.

Shqipëria është e bekuar.

Në këtë tokë pjellore rriten shumë manaferrat, shkurret e së cilës i gjejmë në variantet me ose pa gjemba. Gjëja më fantastike për manaferrat ështëeuml; se gjithësecili prej nesh mund ta rrisë vetë. Kjo bimë është simbol i tolerancës sepse duron kushte të ndryshme të motit dhe tokës. Boronica nga ana tjetër ka disa kushte specifike për t’u rritur e bukur, e fortë dhe e pasur me vlera.

Ajo rritet kryesisht në zonat malore të Shqipërisë së veriut ku toka ka nivel të lartë aciditeti. Boronica është një frut sferik që kur piqet përfton ngjyrë blu të thellë e të errët. Manaferrat kur janë ende të papjekura janë në ngjyrë të kuqe, por kur piqen marrin një ngjyrë të bukur vjollcë dhe të zezë të thellë. Manaferra ka një formë më gjatoshe dhe vjen në formën e një kurore të mirëfilltë.

Të dyja frutat e vogla kanë një jetëgjatësi të madhe nëse ruhen në ngrirje dhe mund të rezistojnë deri në dy vjet në kushtet e ngrirjes. Të dy këto fruta të jashtëzakonshëm përdoren në kuzhinë në receta të ndryshme. Ato i gjejmë në treg të gatshme për konsum, jo vetëm për ata që janë në kërkim të burimeve më të mira të antioksidantëve, por edhe për ata që vlerësojnë aromat. Përveç vlerave shëndetësore, këto fruta të mrekullueshme të pyllit janë vërtet të shijshme.

The post Manaferra dhe boronica/ Cilat janë vlerat e rralla të dy frutave medicinale appeared first on Albeu.com.

Megjithëse llojet e ndryshme të manaferrave, mjedrave, boronicave dhe luleshtrydheve i gjejmë pothuajse gjatë gjithë vitit në shumicën e supermarketeve, nuk ka dyshim që këto fruta shijojnë edhe më shumë kur zgjedhim t’i hamë të freskëta, në stinën kur piqen apo nga pema.

Luleshtrydhet dhe boronicat janë të pasura me përbërësin e dobishëm bimor antocianinë, e cila u jap atyre ngjyrën e kuqe, blu dhe vjollcë. Shumë studime kanë lidhur konsumimin e ushqimeve të pasura me antocianinë me një shëndet më të mirë të zemrës.

Në një studim të fundit, studiuesit zbuluan se gratë që konsuamuan më shumë se tre porcione boronicë ose luleshtrydhe çdo javë kishin një rrezik 34% më të ulët të sulmit në zemër krahasuar me ato që konsuamuan më pak. Antocianina i bën enët e gjakut më elastike dhe ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Këto fruta janë një meze e lehtë, e shijshme, por gjithashtu u japin aromë fantastike sallatave me fruta, smoothies, kosit, drithërave apo edhe sallatave të thjeshta.

The post Frutat e verës që zvogëlojnë rrezikun e sulmit në zemër appeared first on Albeu.com.

Manaferrat gjithashtu mbrojnë shëndetin e mëlçisë dhe parandalojnë kancerin. Disa studime kanë treguar se manaferrat janë një frut i mirë edhe për ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2.

Lëkura juaj qëndron e re dhe e freskët me manaferra falë antioksidantëve dhe vitaminave që gjenden tek to. Dietologia e njohur Lisa Dorfman thotë se një gotë me manaferra përmbush 61 për qind të nevojës ditore për vitaminë C, dhe gjithashtu ato përmbajnë shumë kalium, fibra dhe resveratrol, një substancë që gjendet edhe tek rrushi që mbron zemrën.

Në mjekësinë popullore përdoren frutat, gjethet, lastarët e njomë dhe rrënjët. Gjethet e reja mblidhen në qershor- korrik dhe thahen në hije në shtresa të holla.

Vetitë kuruese
Frutat e manaferrës konsumohen të freskëta pasi piqen mirë; me to përgatitet reçel i cilësisë së mirë. Me frutat e manaferrës bëhet verë, uthull dhe raki. Vera ka vlera të mira mjekësore. Frutat e manaferrës përmbajnë sheqerna, vitaminë C, karotinë, Vitaminë E, acide organike, pektinë etj. Po ashtu edhe gjethet e saj janë të pasura me vitaminë C, acide organike, lëndë tonike dhe aromatike. Në fara ndodhet vaji yndyror në masën deri 12%.

Të gjitha pjesët e bimës kanë veti mjekësore shumë të mira. Qysh në lashtësi janë përdorur të gjitha pjesët e bimës, si gjethet e majat, për të bërë çajra kundër sëmundjeve të aparatit tretës, si dhe në formë kompresash me përdorim të jashtëm. Manaferra është e pasur me vitaminat A, C, B1, B2 dhe B6, me thartinë organike, hekur, magnez, fosfor, kalcium, mangan dhe sheqer pemësh. Është e pasur me celulozë dhe ndihmon në rregullimin e peshës trupore.

Përmban thartinë saliciline (përbërës aktiv i aspirinës) e cila shfrytëzohet për zbutjen e dhimbjeve, uljen e temperaturës dhe kundër inflamacionit. Ky frut ndikon pozitivisht edhe në të parët, forcon imunitetin, ndërkaq është konstatuar se edhe pengon shfaqjen e kancerit në gji dhe në qafën e mitrës. Mjekët gjermanë e rekomandojnë për zbutjen e hemorroideve.

Manaferrat e freskëta janë më të shijshme me pak mjaltë apo sheqer. Nga to mund të bëhen lëngu, vera, komposto, likeri, xhemi, pite të shijshme dhe ëmbëlsira.

Gjethet e manaferrës kanë veti rrudhëse, djersitëse dhe qetësuese, ndikojnë edhe në uljen e temperaturës.
Në këto raste përdoret infuzi, i cili përgatitet si vijon: Merren 6-10 gram gjethe dhe zhyten në një gotë me ujë të valuar, duke i lënë aty për 10 minuta. Gjatë ditës pihen 1-2 gota të tilla, në gjendje të vakët. Ky infuz (ose i përgatitur në formë çaji) rekomandohet të pihet në rastet kur personi ndien djegie në stomak e në zorrë, në raste thartirash, diarresh, si dhe në formë gargarash (shpërlarje e gojës dhe e grykës), kur ka djegie në gojë, në mishrat e dhëmbëve.

Ky çaj është shumë rezultativ dhe kundër hemorroideve (majasëllit) dhe në sëmundjen e sheqerit. Për të ndaluar hemorragjinë e hemorroideve, zbatohet këshilla: Merren 100 gramë gjethe manaferrash dhe hidhen në një litër ujë. Këto zihen jo më shumë se 10 minuta. Nga çaji i përgatitur, pihen tri gota në ditë, për tri ditë rresht.
Çaji i gjetheve, i sythave dhe i lastarëve përdoret me efekt edhe nga kardiakët (ata që vuajnë nga zemra), ata me sëmundje të stomakut bile për çdo njeri, qoftë edhe i shëndoshë, çaji i përmendur jo vetëm që është i parrezikshëm, por, përkundrazi, është shumë i dobishëm për organizmin e tij. Gjethet e thara të manaferrës janë përdorur në sëmundjet e mushkërive për ndalimin e gjakut. Këto përdoren në formë dekokti, duke i dhënë të sëmurit nga 4-5 gota në ditë, me mjaltë ose me sheqer.

Manaferra përmirëson shikimin e dobët
Ditët e sotme po rritet ndjeshëm numri i personave që kanë probleme me shikimin. Kjo edhe si shkak i përdorimit pa kriter të kompjuterit, me orare të zgjatura dhe sidomos gjatë orëve të vona të natës. Më mirë së përdorimi i medikamenteve të ndryshme që mund të blihen në farmaci, për të gjithë ata që kanë probleme me shikimin vjen një teori e re nga mjekësia popullore. Sipas saj për të përmirësuar shikimin e dobët pihet çdo ditë një gotë me lëng karote. Për të përmirësuar shikimin gjatë natës përzihen 30 pika lëng manaferrash me 50 gramë ujë. Kjo masë pihet tri herë në ditë. Gjithashtu mund të pihen dy gota me lëng manaferre në ditë./albeu.com

The post Manaferra, “aspirina” natyrale ndaj çdo sëmundjeje appeared first on Albeu.com.

Këtu janë pesë efektet e mahnitshme:

Ju mund të humbni peshë

Manaferrat janë të yndyrshme dhe pa natrium, nuk kanë sheqerna të shtuara dhe janë relativisht të ulëta në kalori. Përveç kësaj, fibrat që gjenden në këto manaferra mund të ndihmojnë në nxitjen e ngopjes, gjë që mund të ndihmojë në ruajtjen e një peshe të shëndetshme në afat të gjatë.

Forconi imunitetin

Vitamina C është një lëndë ushqyese e fuqishme që ndihmon shëndetin e imunitetit. Ajo kontribuon në mbrojtjen imune dhe stimulon aktivitetin antioksidues të pastrimit, duke mbështetur në fund shëndetin e përgjithshëm të një personi. Një filxhan manaferra të freskëta siguron 30 mg vitaminë C.

Përmirësime të aftësive njohëse

Manaferrat përmbajnë një polifenol unik të quajtur antocianin, i cili gjendet në ushqime të tjera me ngjyrë natyrale blu ose vjollcë, si boronica, lakra vjollcë dhe patatet vjollcë. Të dhënat tregojnë se ky polifenol lidhet me përmirësime të ndjeshme të kujtesës, vëmendjes dhe shpejtësisë psiko-motore, gjë që e bën manaferrën një ushqim të fuqishëm për shëndetin e trurit.

Përmirësime në shëndetin e zorrëve

Mikrobioma juaj e zorrëve mund të ketë një ndikim të thellë në shëndetin e zorrëve, shëndetin tuaj imunitar dhe madje edhe shëndetin tuaj mendor, dhe ndikohet nga disa zgjedhje dietike dhe të stilit të jetesës. Konsumimi i manaferrave mund të shkaktojë një ndryshim të fortë në komunitetet bakteriale gastrointestinale dhe të mbështesë një mikrobiomë të shëndetshme të zorrëve.

Lehtëson inflamacionin

Inflamacioni kronik shoqërohet me sëmundje të zemrës, goditje në tru, kancer dhe sëmundje të tjera. Të dhënat tregojnë se këto manaferra mund të ndihmojnë në luftimin e inflamacionit, veçanërisht atij të shkaktuar nga mbipesha./albeu.com

The post Pesë arsye pse duhet të hani manaferra appeared first on Albeu.com.

Po ashtu, substancat që gjenden tek manaferrat ulin rrezikun për sulm kardiak si dhe ulin nivelin e kolesterolit të keq në gjak.

Manaferrat gjithashtu mbrojnë shëndetin e mëlçisë dhe parandalojnë kancerin.

Disa studime kanë treguar se manaferrat janë fruta të mira edhe për ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2.

Lëkura juaj qëndron e re dhe e freskët me anë të manaferrave falë antioksiduesve dhe vitaminave që gjenden tek to.

Dietologia e njohur Lisa Dorfman thotë se një gotë me manaferra përmbush 61 për qind të nevojës ditore për vitaminë C dhe gjithashtu ato përmbajnë shumë kalium, fibra dhe resveratrol, një substancë që gjendet edhe tek rrushi që mbron zemrën, përcjell “Zeri.info”.

Frutat e manaferrës konsumohen të freskëta pasi piqen mirë, me to përgatitet reçeli cilësisë së mirë.

Me frutat e manaferrës bëhet verë, uthull dhe raki. Vera ka vlera të mira mjekësore.

Frutat e manaferrës përmbajnë sheqerna, vitaminë C, karotinë, vitaminë E, acide organike, pektinë etj.

Po ashtu edhe gjethet e saj janë të pasura me vitaminë C, acide organike, lëndë tonike dhe aromatike.

Në fara ndodhet vaji yndyror në masën deri 12%.

The post Një sekret për ju! Si arrin “ilaçi i kuq” të zhdukë një seri sëmundjesh appeared first on Albeu.com.

Po ashtu, substancat që gjenden tek manaferrat ulin rrezikun për sulm kardiak si dhe ulin nivelin e kolesterolit të keq në gjak, transmeton “Zeri.info”.

Manaferrat gjithashtu mbrojnë shëndetin e mëlçisë dhe parandalojnë kancerin.

Disa studime kanë treguar se manaferrat janë fruta të mira edhe për ata që vuajnë nga diabeti i tipit 2.

Lëkura juaj qëndron e re dhe e freskët me anë të manaferrave falë antioksiduesve dhe vitaminave që gjenden tek to.

Dietologia e njohur Lisa Dorfman thotë se një gotë me manaferra përmbush 61 për qind të nevojës ditore për vitaminë C dhe gjithashtu ato përmbajnë shumë kalium, fibra dhe resveratrol, një substancë që gjendet edhe tek rrushi që mbron zemrën.

Frutat e manaferrës konsumohen të freskëta pasi piqen mirë, me to përgatitet reçeli cilësisë së mirë.

Me frutat e manaferrës bëhet verë, uthull dhe raki. Vera ka vlera të mira mjekësore.

Frutat e manaferrës përmbajnë sheqerna, vitaminë C, karotinë, vitaminë E, acide organike, pektinë etj.

Po ashtu edhe gjethet e saj janë të pasura me vitaminë C, acide organike, lëndë tonike dhe aromatike.

Në fara ndodhet vaji yndyror në masën deri 12%./albeu.com/

The post Për zemrën e mëlçinë, sekreti i ilaçit të natyrës që shëron çdo sëmundje appeared first on Albeu.com.

Bajamet

Ato përmbajnë zink i cili është shumë i rëndësishëm për humorin e mirë, por edhe hekur dhe acide yndyrore të mira. Kështu, ato japin energji (mungesa e saj na bën të ndihemi të shqetësuar) dhe janë pjesë thelbësore e një diete të duhur.

Çokollatë

Dihet që ngrënia e çokollatës na bën të ndihemi më mirë! Dhe është e vërtetë: Çokollata ul nivelet e kortizolit në gjak (një hormon stresi) dhe zvogëlon simptomat e stresit. Zgjidhni çokollatën e zezë, pasi  është shumë e pasur me antioksidantë.

Manaferrat

Nuk është rastësi që ato konsiderohen “super ushqime” si për shëndetin tonë ashtu edhe për psikologjinë tonë. Është shumë i pasur me vitamina dhe antioksidantë që konsiderohen të dobishëm kur jemi të pushtuar nga stresi./albeu.com

The post Vuani nga stresi? Këto janë 3 ushqimet që duhet të shtoni patjetër në dietën tuaj appeared first on Albeu.com.