lifestyle

Në frigorifer apo në ambient, ja si duhet t’i ruajmë vezët. A duhet t’i heqim prej letrës?

Ruajtja e duhur e vezëve është një pyetje që lind shumë shpesh në mendjen tonë, mund të themi sa herë që kthehemi në shtëpi nga supermarketi. Dhe me siguri kemi lexuar ose dëgjuar për metoda të ndryshe.

Gjëja më e zakonshme është blerja e vezëve në kuti të posaçme letre dhe ndoshta shumë prej nesh i vendosin ashtu në frigorifer. Mirëpo çfarë është e drejtë dhe çfarë është e gabuar? A janë këto kuti të përshtatshme për të ruajtur në mënyrë të sigurt vezët tona apo është më mirë t’i transferojmë në derën e frigoriferit?

Të lidhura

None found

Çfarë thonë ekspertët e ushqimeve?

Ekspertët theksojnë se për shkak se lëvozhga e vezëve është poroze (ka pore), ato mund të thithin lehtësisht aromat nga ushqimet me erë të fortë. Dhe pikërisht për shkak se janë poroze, nuk na lejohet t’i lajmë, pasi kështu u largohet barriera e tyre mbrojtëse natyrore, veshja e tyre natyrale në lëvozhgë, e cila është linja e parë e mbrojtjes duke mbajtur ajrin dhe bakteret jashtë vezës. Pra, gjëja më e mirë që mund të bëni është t’i mbani të ndara nga pjesa tjetër e ushqimit në frigorifer, në kuti vezësh letre dhe për periudhën kohore të treguar në çdo paketë.

Gjithashtu, një tjetër fakt interesant që theksojnë ekspertët është se për t’i mbajtur ato edhe më të freskëta, një këshillë e mirë është t’i vendosni brenda kutive të vezëve, me kokë poshtë, pra anën ku maja është më e hollë për ta lënë poshtë. Në këtë mënyrë, theksojnë ekspertët, ndihmojmë të mbajmë të verdhën në qendër të vezës dhe parandalojmë këputjen e xhepit të ajrit që ndodhet tashmë brenda saj, duke ulur ndjeshëm rrezikun e prishjes, veçanërisht nëse nuk e konsumojmë.

Tags: vezet

të fundit

Elisa Spiropali: I will be in the SP; those who have harmed the party should go where they belong

Ditën e sotme, në një prononcim për mediat, deputetja e PS Elisa Spiropali, tha se po punon për draftin për…

2 minutes ago

Swiss daily focuses on protests in Tirana: Rama’s resignation demanded

Protestat që po mbahen prej 31 ditësh në Tiranë, kanë marrë jehonë edhe në mediat ndërkombëtare. E përditshmja zvicerane Aargauer…

2 minutes ago

Bardhi: Rama avoids Parliament just as he insulted Albanians; he has considered resigning, but he is not free

Gjatë fjalës së tij kreu i grupit parlamentar të PD, Gazment Bardhi u shpreh se interpelancat e kërkuara nga opozita…

2 minutes ago

Earthquake in Venezuela, survivors denounce delays in response: We were abandoned under the rubble

Banorët e rajoneve të prekura nga tërmeti shkatërrimtar në Venezuelë po hedhin akuza ndaj autoriteteve, duke thënë se reagimi erdhi…

2 minutes ago

Marjana Koçeku Also Leaves the Parliamentary Committee on Stabilisation and Association After Split from the SP

Deputetja Marjana Koçeku, pasi braktisi PS-në, është larguar dhe nga Komiteti Parlamentar për Stabilizim Asoocimin. Lajmi u konfirmua nga kreu…

3 minutes ago

US House of Representatives passes legislation on online safety for young people

Dhoma e Përfaqësuesve e SHBA-së miratoi të hënën legjislacionin që do tu kërkonte platformave online të ofronin disa mbrojtje për…

3 minutes ago