Më poshtë ju kemi sjellë disa nga llojet e ushqimeve që duhet të hani, kur jashtë bën ftohtë, që të jeni gjithmonë të shëndetshëm në atë çfarë hani.

Perime që rriten në dhe

Prodhimet vendase janë të vështira për t’u gjetur, kur moti është i ftohtë. Kështu, perimet që rriten në tokë, si panxhari, karota, rrepa etj e përballojnë të ftohtin. Pra, do hani ushqime të freskëta dhe do keni përfitime. Ju mund t’i gatuani në mënyra të ndryshme, dhe do furnizoheni me vitamina C dhe A.

Bollgur

Bollguri është shumë i përshtatshëm për mëngjeset dimërore, dhe siguron lëndët ushqyese të nevojshme për dimër. Bollguri ka shumë zink dhe fibra të tretshme. Është një ushqim që të gjithë mund të keni në shtëpi, sepse nuk kushton shtrenjtë.

Supa

Supa është një ushqim i përkryer për dimër, përsa kohë ka lëng, kripë dhe mish. Ju mund të gatuani supa pule, me perime, me oriz, etj. ka plot receta supash, që ju mund t’i gatuani në ditë të ftohta dhe të hani shëndetshëm.

Sushi

Në ditë të ftohta, duhet të provoni dhe sushi. Zgjidhni rollakt me salmon ose ton. Të dyja janë burime të vitaminës D. Mos harroni që gjatë dimrit nuk merrni ekspozimin e nevojshëm në diell, dhe ky burim alternativ është shumë efektiv për forcimin e kockave.

Brokoli dhe lulelakër

Brokoli dhe lulelakra janë shumë të efektshme për shëndetin, sepse mbrojnë trupin nga sëmundjet e sezonit. të dyja janë të larta në vitaminën C, e cila forcon imunitetin. Nëse nuk e gjeni të freskëta, dritare.net ju sugjeron merrini të ngrira, sepse vlerat ushqyese i kanë të njëjta.

The post 5 lloje ushqimesh të shëndetshme, që duhet t’i hani në dimër appeared first on Albeu.com.

250 gr oriz për sushi (oriz arborio, kokërr vogël)
4 lugë uthull orizi
1 lugë kafeje me sheqer
1 lugë kafe me kripë
Uthull (jo orizi) për përgatitjen

Për mbushjen
5 fletë algash
300 gr fileto salmoni
20-25 karkaleca të freskët
3-4 qepë të njoma
1 kastravec
1 avokado të pjekur
2 vezë

Shoqërueset
Salcë soje
Wasabi
Pak majonezë
Aksesorët për të përgatitur sushin
Së pari, për të lehtësuar mbështjelljen e sushit, duhet një tapet I vogël bambuje I posaçëm për këtë punë. Por nuk është thelbësor. Mudn të bëni edhe pa të e ta zëvendësoni me letër pjekje.

Orizi duhet zjerë në ujë me pak kripë për rreth 10 minuta. Pas kësaj fikni sobën dhe lëreni të pushojë për 15 minuta. Hidheni në një pjatë të madhe. Përzieni uthullën e orizit me kripën dhe shtojani orizit. Përziejeni dhe lëreni të ftohet.

Përgatitja e mbushjes
-prisni në feta të holla kastravecin, qepët dhe avokadon
-Pastroni salmonin nga lëkura
-Bëni një omëletë të hollë me vezët dhe pak kripë në një tigan që nuk ngjit.
-Zieni karkalecat në 2 minuta

tani i keni të gjitha gati për të shtruar e mbështjellë sushit. Nuk është aq e vështirë sa ç ’duket, madje i gjithë procesi mund të jetë edhe relaksues. Së pari mbani afër vetes një enë me ujë për të lagur herë pas here duart në të; në këtë mënyrë nuk do t’iu ngelen kokrra orizi nëpër duar.

sushhh

-Shtroni tapetin ose letrën e pjekjes në banakun e punës
-vendosni fletët e algave si në foto
-shtroni një shtresë të hollë orizi në gjithë sipërfaqen e algave.
-vendosni të prerat e salmoni, kastravecit dhe qepëve te orizi nga ana ku do të nisni të bëni rrotullimin.
-me ndihmën e tapetit nisni rrotullimin duke u përpjekur ta bëni sa më të mbledhur por pa prishur algat.
në këtë pikët duhet vetëm të priten dhe janë gati bashkë me salcat shoqëruese që përmendëm më sipër.

The post Nëse tentoni të bëni sushi ju duhet të dinin disa sekrete si t’i përgatisni appeared first on Albeu.com.