Sasia e sekuestruar do të asgjësohet në Kroaci, pa pasur mundësi rikthimi në Shqipëri.

Ky incident vjen vetëm pak javë pas rasteve të ngjashme, kur Kroacia dhe Sllovenia ndaluan hyrjen e perimeve shqiptare për shkak të përmbajtjes së lartë të pesticideve.

Më herët janë kthyer domatet dhe pjeshkët.

Ngjarja ka ngritur sërish shqetësime mbi mungesën e kontrolleve rigoroze për produktet bujqësore shqiptare.

The post Kroacia bllokon 8 mijë kg speca nga Divjaka, përmbajnë pesticide të rrezikshme appeared first on Albeu.com.

Kjo substancë gjendet pothuajse në të gjitha llojet e specave djegës dhe përveç ashpërsisë karakteristike që i japin asaj që hamë, ajo rrit temperaturën e trupit dhe ka vetinë të lëngëzojë mukozën që mbyll hundën, të hapë rrugët e hundës dhe të çlirojë frymëmarrjen.

Kjo është edhe arsyeja pse rrjedh hunda kur hani diçka të nxehtë. Kjo është arsyeja pse është gjithashtu një dekongestant natyral ndër të tjera. Sekrecionet mukoze priren të tërheqin mikroorganizmat patogjenë nga sistemi i frymëmarrjes dhe të ekskretohen nga trupi.

Por kapsaicina nuk ju mbron vetëm nga simptomat e ftohjes. Rritja e qarkullimit të gjakut që shkakton mbron sistemin e qarkullimit të gjakut. Përshpejtimi i metabolizmit dhe djegia e yndyrës plotësojnë gjërat e mira që i bën trupit tuaj pak nxehtësi shtesë.

Në rast se jeni të ndjeshëm ndaj gjërave të nxehta, por nuk dëshironi të privoheni prej tyre, provoni trukun e mëposhtëm, pas çdo kafshimi, shpëlani gojën me një gllënjkë pije alkoolike.

The post Ky ushqim shërben si një ilaç natyral kundër ftohjes appeared first on Albeu.com.

Përbërësit:

– 3-4 kg lakër,
– 5- 6 kg speca të verdhë,
– 5 l ujë.

Përgatitja:

Hiqni shtresën e parë të fletëve, pritni rrënjët dhe lani, pastaj grini në një tepsi më të madhe.

Specave hiqni bishtat dhe farat, lani dhe rendisni në një pjatë të mbështjellë me një leckë pambuku që të thahen mirë.

Lakrën e kalojmë në një enë të thellë, më pas e kriposim gradualisht me dy lugë kripë dhe e përziejmë me duar që kripa të bashkohet mirë me lakrën. Lëreni të qëndrojë rreth një orë.

Specat e tharë kriposni pak nga brenda, rendisni në një tepsi dhe lini që edhe ata të qëndrojnë rreth një orë.

Në 5 l ujë tretim 150 g kripë dhe përziejmë derisa të tretet mirë. Specat i mbushim plot me lakër dhe i rendisim në një enë plastike.

Nëse ju ka tepruar lakër, rendisni sipër dhe midis specave. Pastaj hidhni ujin e kriposur, të cilin më parë e keni përzier.

Sipër mbulojeni me një pjatë shtypeni dhe lëreni të qëndrojë 15 ditë. Pas kësaj, turshia është gati për konsum./albeu.com

The post Pa konservans dhe uthull, si të përgatisim speca turshi të mbushur me lakër të grirë appeared first on Albeu.com.

Pse specat janë perimet më të mira për të humbur peshë

Kanë kalori minimale

Një filxhan speca të grirë ka vetëm 39 kalori. Specat mund të përdoren në gatim në mënyra të ndryshme. Janë të shijshme, ngopëse dhe me pak kalori. Karakteristikat që i bëjnë ato një zgjedhje të shkëlqyer për humbje peshe.

Specat janë një burim i mirë i fibrave

Përveçse janë të ulëta në kalori, specat përmbajnë edhe 3 gram fibra për filxhan dhe janë natyralisht të pasura me ujë. Një përmbledhje e madhe e studimeve lidhi marrjen më të lartë të kalorive, të pasura me fibra dhe ujë, me rritjen e humbjes së peshës.

Një burim i shkëlqyer i vitaminës C.

Një tjetër avantazh i specave në kapitullin “humbje peshe”, është përmbajtja e tyre në vitaminë C. Një filxhan piper i kuq siguron gjithashtu 190 mg vitaminë C, që është më shumë se dyfishi i dozës së rekomanduar ditore për të rriturit. Një studim përkatës ka treguar se të rriturit me marrjen e duhur të vitaminës C djegin 25% më shumë yndyrë gjatë stërvitjes sesa të rriturit që nuk merrnin sasi të mjaftueshme të vitaminës C.

Si të shtoni më shumë speca në dietën tuaj për të humbur peshë

Nëse dëshironi të shtoni më shumë speca në dietën tuaj, mundësitë janë pothuajse të pafundme. Të gatuara ose të papërpunuara. Në sallata, smoothie, omëletë, si shoqërues i humusit. Çdo ushqim, me shtimin e disa specave, gjithashtu mund të bëhet më i shijshëm dhe t’ju ndihmojë të humbni peshë.

A ka rëndësi ngjyra?

Specat e verdhë, portokalli dhe të kuq vijnë nga e njëjta bimë si specat jeshil. Ata janë vetëm pak më të pjekur. Të gjitha speciet janë të ngjashme në kalori dhe makronutrientë, kështu që ju mund, pa frikë, thjesht të zgjidhni varietetin që ju pëlqen më shumë.

Në këtë pikë thjesht ju bëj të ditur, se pigmentet që i japin kësaj perime ngjyrat e ndryshme, lidhen me përfitime të ndryshme shëndetësore. Për shembull, specat portokalli janë një burim i mirë i antioksidantit lutein, i cili mendohet se redukton inflamacionin, ndërsa specat e kuq janë një burim i shkëlqyer i beta-karotenit, i cili promovon shëndetin e syve dhe ju jep një nxirje natyrale . Përzierja e tyre mund t’ju ndihmojë të forconi trupin tuaj me një shumëllojshmëri të gjerë të lëndëve ushqyese.

The post Cila është perimja më e mirë për të humbur peshë? appeared first on Albeu.com.

Specat në të gjitha ngjyrat janë të shijshëm dhe nuk mungojnë asnjëherë në frigorifer. Ata kanë të njëjtën përmbajtje uji si shalqiri. Pra, 92%. Por gjëja më e mirë është që ju të mund të hani sasi më të mëdha, sepse speci ka 1/3 e sheqernave të shalqirit (2 gramë / 100).

Jo vetëm të mirë për të hidratuar, por specat përmbajnë më shumë vitaminë C sesa portokallet, shumë antioksidantë, vitamina A dhe E kalium dhe acid folik./albeu.com

The post Ky është ushqimi hidratues që ka më pak kalori sesa shalqiri appeared first on Albeu.com.