Më poshtë ju kemi sjellë ju një listë me ushqimet që nuk duhet t’i hani në dimër.

1- Asparagu

Stina më e mirë për ta ngrënë asparagun është pranvera. Në dimër, asparagu transportohet në distanca të gjata nga Peruja ose Kina. Gjatë kësaj periudhe jo vetëm i ikën shija dhe vyshket, por ikin dhe vitaminat.

2- Zarzavate të paketuara

Zarzavatet e futura në qese janë të lara dhe prera më parë, për ta bërë më të lehtë dhe të shpejtë konsumimin. Por larja përpara dhe paketimi për t’u shitur dëmton fibrat e zarzavatit dhe humbasin vitaminat. Më mirë konsumoni zarzavate të mbjella vetë, ose prisni sa të vijë stina kur mund t’i konsumoni bio.

3- Luleshtrydhe dhe boronica

Vera është koha më e mirë për rritjen e frutave. Luleshtrydhet janë të pasura me vitaminë C dhe plot kolagjen, ndërsa boronica mund të ndihmojë për të parandaluar kancerin e lëkurës dhe për të rritur aktivitetin e trurit. Por është më mirë të konsumoni luleshtrydhet dhe boronicat e rritura në vendin ku jetoni. Ato që transponohen nga shumë kilometra larg nuk kanë as aromë dhe as vlera ushqyese.

4- Misër

Misri rritet vetëm në verë dhe në asnjë stinë tjetër. Pra, misri që gjeni në supermarket tani në dimër nuk është aq i shëndetshëm sa mendoni ju.

5- Produkte të qumështit

Disa produkte të qumështit si gjiza dhe qumështi duhet të konsumohen me kujdes gjatë dimrit. Gjiza mund të rrisë sekretimin e mukusit nga gjëndrat dhe mund të ndikojë në gjendjen e përgjithshme të trupit. Njerëzit që kanë kollë, ftohje ose që vuajnë nga astma nuk duhet të hanë gjizë, pasi përkeqëson gjendjen e tyre. Kjo sepse qumështi mund të shkaktojë gëlbazë.

6-Sheqer

Rezulton se, sheqeri mund të nxisë disponimin depresiv, veçanërisht në dimër. Konsumimi i sheqerit shkakton inflamacion në trup dhe zvogëlon lëshimin e dopaminës, një element që luan një rol në mënyrën sesi ndjejmë kënaqësi.

7- Mish i kuq

Mishi i kuq është një burim i mirë i proteinave që janë të nevojshme për forcimin e muskujve dhe metabolizmit. Sidoqoftë, konsumimi i shpeshtë i tij mund të shkaktojë një përqendrim të mukusit në fytin tuaj. Është më mirë të hani mish pule ose peshk gjatë kësaj stine.

The post Ushqimet që nuk duhet t’i hani gjatë dimrit appeared first on Albeu.com.

Cili është ndryshimi?

Përbërësi që ndan sheqer kafe nga të tjerët është melasa. Sa më i errët sheqeri kaf, aq më shumë melasa përmban. Sheqeri ngjyrë kafe të lehtë përmban 3,5% të melasës. Sheqer ngjyrë kafe të errët, përmban gati dyfishin, 6,5 për qind melasë! Kjo ndihmon sheqerin ngjyrë kafe të errët të ketë një aromë më të thellë, komplekse që është më afër me aromën e karameles.

Çfarë sheqer duhet të përdorni?

Nëse dieta ose regjimi juaj nuk specifikon “të bardhë” ose “kaf”, ndoshta mund të përdorni sheqerin kafe të lehtë që është më i zakonshmi. Përjashtim është kur ju jeni duke bërë kek sepse në këtë rast duhet të përdorni sheqerin kaf për ti dhënë ngjyrë kekut tuaj.

Si të zëvendësoni sheqerin e bardë me atë ngjyrë kafe? I bardhë apo kaf, sheqeri është gjithmonë i përbërë nga sakaroza, e cila ka brenda dy lloje sheqeri; fruktozën dhe glukozën.

Ndërsa sheqeri i bardhë kalon në një sërë proces para se të bëhet i pastër dhe më i imët, ai kaf është më natyral. Mes sheqeri të bardhë dhe atij kaf të papërpunuar nuk ekzistojnë ndryshime të veçanta nga pikëpamja nutricionale. Sheqeri kaf integral në të vërtetë është më natyrale dhe si rrjedhojë dhe më e shëndetshme.

The post Sheqer i bardhë apo kaf? Përfundimisht, ja cilin prej tyre duhet të përdorni në përditshmëri appeared first on Albeu.com.