Nëse shija e hidhët apo e thartë në gojë zgjat një kohë të gjatë, atëherë ndoshta fjala është për atë që vuani nga sëmundje serioze dhe është koha e fundit që të shkoni te mjeku.

Vetëm shqisa e shijes është shtuar për shkak të faktorëve shumë të ndryshëm, siç janë higjiena e gojës, ushqimi, goja e thatë apo shtatzënia.

Shija e këtillë në gojë quhet disgeuzi dhe mund të manifestohet në mënyra të ndryshme.

Njerëzit të cilët vuajnë nga ky çrregullim mund të kenë në gojë vazhdimisht ndjenjë të hidhët, shije metali, kripe apo athëtimi.

Kjo mund të rëndojë ndjenjën e gjërave të tjera, mirëpo edhe të çojë deri te problemet shumë serioze, si edhe te kanceri i trurit.

Qe se cilat komplikime mund të shfaqen nëse nuk shëroni me kohë shijen e hidhët apo të thartë në gojë.

Refluksi i lukthit

Refluksi gastroezofageal apo refluksi i thartë nuk është pasojë e drejtpërdrejtë e shijes së thartë në gojë. Mund të thuhet që këto dy gjendje në trup janë të lidhura reciprokisht si shkak-pasojë.

Në të vërtetë, kur thartira për shkak të refluksit kthehet në gabzherr dhe në gojë, atëherë mbetet shija e thartë. Mirëpo kur thartira tashmë krijohet në gojë, ne e përpijmë dhe ajo grumbullohet në lukth duke e kushtëzuar refluksin.

Infeksioni kërpudhor i gojës

Ambienti i hidhët dhe i thartë është i përshtatshëm për zhvillim të sëmundjeve kërpudhore. Kur njëherë sëmundjet e këtilla të zhvillohen, atëherë është shumë e vështirë të shërohen, sepse sëmundja shpesh kthehet.

Duhet përmendur që infeksionet kërpudhore i mbajnë gjatë këto shije të pakëndshme në gojë.

Sindroma e “shijes së pishës”

Kjo sindromë shfaqet me thithjen e aromës së drurëve të pishave apo të boçave të tyre dhe manifestohet si kombinim i shijes metalike, të hidhët dhe të thartë.

Nuk do të duhej të linte pasoja afatgjatë, mirëpo mund të shkaktojë shtim të thartirës në lukth, e cila pastaj shkakton gastritin, të thatin dhe sepisteminë.

Stresi dhe ankthi

Hormonet të cilat tajiten me rastin e shtimit të shqetësimit çojnë deri te krijimi i sasisë së madhe të thartirës në lukth dhe në zorrën dymbëdhjetëgishtore, pra edhe shija e pakëndshme në gojë. Mirëpo, fjala mund të jetë për diçka shumë më serioze, përkatësisht për çrregullimin e sistemit nervor.

Dëmtimi i sistemit nervor çon deri në epilepsi, sklerozë multiple, tumor në tru, facialis dhe demencë.

Kanceri i trurit

Tumoret në tru, siç është e ditur, përfshijnë shqisat tona. Ndër to është edhe shqisa e shijes, e cila kur dëmtohet, njerëzit mund të ndihen jo këndshëm një kohë të gjatë.

Është situatë e shpeshtë që njerëzit më parë vërejnë çrregullimin e shqisës së shijes, pra vetëm pastaj zbulohet tumori në tru, mirëpo atëherë në të shumtën e rasteve është vonë, sepse janë shumëzuar qelizat kancerogjene.

The post Kujdes! Nëse shpesh keni shije të hidhët apo të thartë në gojë – ndoshta është fjala për llojin më të rrezikshëm të kancerit appeared first on Albeu.com.

Megjithatë pak arrijnë të heqin dorë: pse?

Shpjegimi ka dy themele, një biologjik dhe tjetrin neuronal.

Sipas Emanuele Arielli, profesor në Iuav në Venecia dhe autor i ‘Ndërtimi i shijes’ (Raffaello Cortina), njeriu që në kohërat parahistorike ka pasur një predispozitë për të ngrënë ushqime me sheqer dhe yndyrë , të cilat i siguruan mbijetesën në kushte të pafavorshme.

Megjithatë, kjo shpjegon vetëm pjesërisht tërheqjen e parezistueshme për ushqimet të cilat cilësohen si të dëmshme.

I gjithë faji është i neuroneve

Nëse jemi kaq të tërhequr ndaj këtyre ushqimeve kjo është edhe për shkak të neuroneve: në fakt, kur ndjejmë një aromë të shijshme, truri ynë regjistron ndjesinë.

Dhe duke qenë se jemi të kushtëzuar të përsërisim përvojat që gjenerojnë kënaqësi, kur e shohim përsëri atë ushqim ne nxitemi ta hamë përsëri.

Në fakt, një stimul i këndshëm shkakton aktivizimin e përgjigjeve të shpërblimit në një nivel neuronal, ndryshe nga ai i pakëndshëm që në vend të kësaj gjeneron neveri.

Prandaj, a jemi të destinuar të konsumojmë ushqime? Për fat jo. Edukimi ka pikërisht funksionin për ta bërë personin autonom në lidhje me këto prirje, duke e ndihmuar atë të zhvillojë zakone të të ngrënit (pra dhe shije) më të balancuara.

The post Pse na shijojnë kaq shumë ushqimet? appeared first on Albeu.com.

Ju zbulojmë se si të bëni akullore në shtëpi, pa ndonjë mundim!

Përbërësit:

– 500 ml ajkë e ëmbël,
– 400 gr qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar,
– 3 lugë çaji ekstrakt vanilje,
– çokollatë sipas dëshirës ose thërrime çokollate.

Përgatitja:

Rrihni ajkën e ëmbël të ftohur derisa të bëhet një krem i fortë dhe më pas shtoni qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar.

Bashkoni përzierjen me një mikser, shtoni ekstrakt vanilje në të dhe përzieni përsëri.

Shtoni çokollatë të grirë ose të grirë sipas dëshirës tuaj ose thërrime çokollate në këtë bazë, nëse preferoni shijen e ‘stracciatella’.

Transferoni përzierjen në një enë plastike me kapak dhe futeni në frigorifer për të paktën 6 orë, edhe pse më së miri do të ishte të qëndrojë gjatë gjithë natës.

Më pas akullorja juaj është gati, kështu që mund ta shërbeni në toptha, me ndonjë fill sipër ose me disa biskota krokante si shtesë./albeu.com

The post Recetë freskuese dhe kremoze, kjo shije do ju lërë në hije të gjitha akulloret e blera appeared first on Albeu.com.

Dashi: Mente
Dashit i pëlqen të jetë ai që e përcakton trendin, ndaj shija e mentes do të ishte perfekte për të. Sado e çuditshme t’ju duket, shija e mentes është edhe e ëmbël gjithashtu. E meqenëse dashi është gjithnjë i përditësuar, mos u çudisni kur një i tillë t’ju thotë qe e ka provuar këtë shije tashmë.

Demi: Çaj jeshil
Demi është shumë i lidhur, me tokën, botën e natyrën. Ndaj, shija më perfekte për të do të ishte nga gjethet e çajit jeshil. Për më tepër, demit do t’i dukej sfiduese një shije e tillë jo dhe aq e zakonshme.

Binjakët: Një përzierje e çokollatës, vaniljes dhe luleshtrydhes
Binjakët njihen për energjinë e tyre dhe një përzierje e këtyre tri shijeve do të ishte akullorja perfekte për ta. Do të pëlqehej shumë nga një person i kësaj shenje kjo lloj akulloreje, e teksa do e shijonte do bënte disa ndërprerje të vogla për të treguar ndonjë histori.

Gaforrja: Biskotë me çokollatë
Gaforret nuk i pëlqen t’i nxjerrësh nga zona e konfortit dhe biskota me çokollatë është një trend jo dhe aq i ri. Biskota me çokollatë si një shije akulloreje është shumë e preferuar për gaforren pasi i kujton akulloren e gjyshes ose të nënës.

Luani — Karamel dhe çokollatë
Luani është një shenjë pasionante, së cilës i pëlqejnë sfidat. Karameli dhe çokollata janë një nga shijet më të parapëlqyera të luanit pasi kombinon ëmbëlsinë e çokollatës me shijen e veçantë të karamelit duke krijuar një kombinim sa të njohur aq edhe të mistershëm.

Virgjëresha – Mango
E blen apo e bën vetë, akullorja me shije mango është tepër freskusese. Mango të kujton një shije fruti të ëmbël që është sa i thjeshtë aq edhe i lehtë.

Peshorja – Çokollata
Peshorja është një shenjë që arrin të kënaqet lehtësisht. Asaj i pëlqen kur diçka është e njohur për të, pasi ndihet në zonën e konfortit. Shija e çokollatës nuk është aspak e frikshme, por shumë pasionante.

Akrepi – Të skuqurat
Shija e të skuqurave është perfektja për akrepin, sepse është e fortë dhe krokante nga jashtë, por e butë përbrenda. Njësoj si shija e kësaj akulloreje dhe ndjenjat e akrepit janë të fshehura.

Shigjetari- Kafe
Gjithmonë në lëvizje, shigjetari mund të ha shumë akullore me shije kafeje në ditë pa u mërzitur aspak. Edhe pse nuk ka aspak kafeinë, përsëri ata ndihen shumë energjik dhe të fuqishëm pasi e shijojnë këtë akullore.

Bricjapi — Vanilja me ‘sprinkles’
Bricjapi kënaqet me gjëra të thjeshta, por përsëri argëtuese. Akullorja me shijen kremoze të vaniljes dhe me energjinë që të japin ‘sprinkles’ i jep një buzëqeshje fytyrës së bricjapit. ‘Sprinkles’ e bëjnë diçka të mërzitshme të duket tepër argëtuese.

Ujori- Çokollatë me proshutë
Çdo ujor dëshiron të jetë ndryshe nga tjetri, por të gjithë ata kanë të përbashkët sensin e unikes. Ndaj, çokollata me proshutë është shija ideale e akullores për ujorin. E dimë që proshuta do t’ju duket e çuditshme, por asgjë s’është e çuditshme kur bëhet fjalë për një ujor.

Peshqit- Vanilje dhe çokollatë
Natyra misterioze e peshqve bën akulloren me vanilje dhe çokollatë perfekte për ta. Pra, bëhet fjalë për shijen e ëmbël të çokollatës të miksuar me atë kremoze të vaniljes, pasi dhe natyra e peshqve është shumë e dyjëzuar porsi këto dy shije të ndryshme.

The post Zbuloni shijen e akullores që ju përshtatet në bazë të shenjës së horoskopit! appeared first on Albeu.com.