Ky fakt pohohet edhe nga vetë fermerët, të cilët tregojnë konkretisht arsyet e uljes së sipërfaqeve të mbjella me kultura bostanore, por jo vetëm.

Ndërhyrja e shtetit, si në rregullimin e çmimeve dhe tregut në përgjithësi, ashtu edhe në mbështetjen për uljen e kostove të prodhimeve bujqësore, shihet si mundësia e vetme që këta fermerë të mbijetojnë./ A2CNN

The post U zhgënjyen nga çmimet, përgjysmohet sipërfaqja me shalqi në Myzeqe appeared first on Albeu.com.

Cilësia e shalqinit këtë vit plotëson kërkesat si të tregut të brendshëm ashtu dhe për eksport, për rrjedhojë çmimi në varësi të varietetit aktualisht është nga 24 deri në 30 lekë për kg. Me këtë çmim fermerët janë të kënaqur pasi krijojnë të ardhura të mjaftueshme krahasuar me kulturat e tjera.

“Çmimi është i arsyeshëm. Me 24 deri me 35 lek për kg. Mirë është ecuria”, thanë ata. E shesim në treg dhe për eksport. Cilësia është shumë e mirë dhe këtë lloj shalqini më shumë e marrin grumbulluesit”, thanë ata.

Kësaj ecurie pozitive fermerët i druhen me ndonjë bllokim të eksportit siç ka ndodhur sezonet e shkuara ku pikat e grumbullimit nuk u janë përgjigjur për të tërhequr të gjithë prodhimin.

Problematikë tjetër për fermerët, e përhershme prej disa vitesh është mungesa e fuqisë punëtore, por jo më e keqja është se edhe ata pak punëtorë kanë rritur ofertën e ditës së punës aq sa moshat e treta detyrohen të sforcohen vetë për të vjelë prodhimin.

The post Shalqini i Divjakës shitet me shumicë 30 lekë për kg! Fermerët: Mbulojmë dhe tregjet e rajonit appeared first on Albeu.com.

A e dini se për 150 gram, shalqiri përmban: 43 kalori, 0 gram yndyrë, 2 gram natrium, 11 gram karbohidrate (përfshirë 9 gram sheqer) dhe 1 gram fibra?

Gjithashtu siguron 17% të nevojave ditore të një të rrituri në vitaminë A, 21% në vitaminë C, 2% në hekur dhe 1% në kalcium. Përmban gjithashtu tiamin, riboflavinë, niacinë, vitaminë B-6, folate, acid pantotenik, magnez, fosfor, kalium, zink, bakër, mangan, selen, kolinë, likopen dhe betainë.

Përveç elementeve ushqyese, shalqiri na mbron nga sëmundje që as nuk i kishim imagjinuar.

Astma: Rreziku i zhvillimit të astmës është më i ulët tek njerëzit që konsumojnë një sasi të madhe të disa lëndëve ushqyese. Një nga këto lëndë ushqyese është vitamina C, e cila gjendet në shumë fruta dhe perime, përfshirë shalqirin.

Presioni i gjakut: Hulumtimi i botuar në Gazetën Amerikane të Hipertensionit zbuloi se suplementet e ekstraktit të shalqirit reduktojnë presionin e gjakut tek të rriturit e moshës së mesme obezë me hipertension para hipertensioni ose hipertension të fazës 1. Gjithashtu është treguar se përmirëson funksionin e arterieve. Së fundi, një dietë e pasur me likopen mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës.

Kanceri: Si një burim i shkëlqyer i vitaminës C, antioksidant i fuqishëm, si dhe antioksidantëve të tjerë, shalqiri mund të ndihmojë në luftimin e formimit të radikaleve të lira që dihet se shkaktojnë kancer. Marrja e likopenit është lidhur me një rrezik të reduktuar të kancerit të prostatës në disa studime.

Hidratimi: Shalqiri përbëhet nga 92% ujë dhe i pasur me elektrolite, dhe është një ushqim ideal për të shmangur dehidratimin.

Lëkura: Shalqiri përmban vitaminë A, një lëndë ushqyese e nevojshme për prodhimin e sebumit (vaj natyral), i cili i mban flokët të hidratuar. Vitamina A është gjithashtu e nevojshme për rritjen e të gjitha indeve të trupit, duke përfshirë ato të lëkurës dhe flokëve. Marrja e duhur e vitaminës C është gjithashtu thelbësore për ndërtimin dhe mirëmbajtjen e kolagjenit. Shalqiri gjithashtu kontribuon në hidratimin e përgjithshëm, i cili është jetik për lëkurë dhe flokë të shëndetshëm.

The post Jo vetëm ju hidraton, ja përfitimet e jashtëzakonshme që merrni nga konsumi i shalqirit appeared first on Albeu.com.

Por në fakt lëkura e shalqinit është më e shëndetshme edhe se vetë ai. Pjesa e bardhë e lëkurës është mbushur me shumë lëndë ushqyese të shëndetshme dhe padyshim është diçka që duhet ta shtoni në dietën tuaj të përditshme.

Natyrisht, të gjithë e dimë se është pa shije, por lëkura përmban vitamina A, B6, C, si dhe minerale, përfshirë kaliumin, zinkun dhe madje edhe magnezin. Është një burim i shkëlqyer i likopenit, i cili është një antioksidant i mahnitshëm.

Pjesa jeshile përmban citrulin, një aminoacid që ka aftësinë për të ndërtuar muskuj të fortë dhe të shëndetshëm. Fibrat që mund të gjenden në lëkurë dhe shalqi janë të mira për të nxitur humbjen e peshës. Pjesa e kuqe është e përbërë kryesisht nga uji, që e bën atë një diuretik shumë efektiv. Kështu, ndihmon në zhdukjen e toksinave dhe ujit të tepërt.

Përfitimet e lëvozhgës së shalqirit janë të shumta, duke filluar nga fakti se konsumimi i tij i plotë do të thotë të përfitosh nga i gjithë fruti dhe si rrjedhim të harxhosh më pak ushqim, diçka që vlerësohet edhe në nivel ekonomik.

The post Mos e hidhni më lëkurën e shalqirit, ilaç natyral dhe përfitimet që s’i dinim deri tani appeared first on Albeu.com.

Fruti në fjalë është jashtëzakonisht hidratues, me deri në 92% përqind përmbajtje uji, duke e bërë të ulët në yndyrën.

Ngrënia e shalqirit në baza ditore mund t’iu ndihmojë në përmirësimin e shëndetit kardiovaskular, si dhe mbrojtjen e syrit.

Veç kësaj, ky frut iu rekomandohet edhe atyre që kanë probleme me ballafaqimin e gripave të shpeshtë, meqë kontribuon në përforcimin e sistemit imunitar.

Sido që të jetë, ndiqeni listën e plotë të arsyeve përse shalqiri duhet të jetë prezent në tavolinat tuaja përgjatë verës:

Mban yndyrën larg

Shalqiri është jashtëzakonisht i ulët në kalori dhe mund të konsumohet nëse synohet në humbjen e peshës. Një sasi e vogël e shalqirit përmban vetëm rreth 80 kalori.

Kontrollon shtypjen e gjakut

Kaliumi, magneziumi dhe aminoacidet e pranishme në shalqi punojnë për të ruajtur shëndetin e enëve të gjakut dhe për të siguruar rrjedhje të qetë të tij.

Përmirëson shëndetin e syve

Shalqiri është një burim i madh i vitaminës A që ndihmon në prodhimin e pigmenteve në retinën e syrit, e cila mbron degjenerimin makular të moshës.

The post Përfitimet shëndetësore nga ngrënia e shalqirit gjatë verës appeared first on Albeu.com.

Nëse vuani nga kjo sëmundje dhe i keni hedhur farat e shalqirit deri tani, keni bërë shumë gabim, pasi ato janë shumë të vlefshme.

Këto fara përmbajnë komponentë shumë të rëndësishëm si yndyrna, proteina dhe një pjesë të madhe të mineraleve. Kanë shumë vitaminë B, foliate dhe mineralet si magnez, kalium, mangan, hekur, zink, fosfor dhe bakër, janë një burim fantastik i kalorive.

Prandaj, merrini farat, hidhini në një gotë me ujë, vlojini për disa minuta, dhe më pas pijeni. Shfrytëzoni dhe faktin që në këtë stinë e gjeni me shumicë dhe shumë lirë pasi ky çaj do t’ju ndihmojë që të mbani të stabilizuar dibetin.

Përbërësit:

1 grusht fara shalqiri

2 litra ujë

Përgatitja:

Kombinoni ujin dhe farat e shalqirit në një enë. Vërini në zjarr të vlojnë për 15 minuta. Përdoreni këtë çaj për 2 ditë rresht, më pas bëni një ditë pushim. Përsëriteni këtë trajtim për disa javë në po të njëjtën mënyrë./albeu.com.

The post Diabetikët nuk duhet t’i hedhin kurrë farat e shalqirit, ja si t’i përgatisin për të kuruar sëmundjen appeared first on Albeu.com.

Edhe një gjë e kanë zbuluar shkencëtarët. Shalqiri vazhdon të prodhojë vitamina dhe materie ushqyese edhe pasi që të jetë këputur nga rrënja, mirëpo sërish, vetëm nëse e mbani në temperaturë dhome. Kur e fusin në frigorifer, ai proces ngadalësohet dukshëm.

Prandaj, shalqinjtë duhet blerë aq sa keni llogaritur që do t’i hani dhe duhet konsumuar menjëherë.

Është i pasur me gjëra të shumta ushqyese si p.sh., vitaminat A dhe C, betakaroten, likopen, hekur, zink dhe shumë minerale të tjera./albeu.com/

The post Duhet apo jo ta ruajmë në frigorifer? Ekspertët tregojnë gabimin që kemi bërë deri më sot me shalqirin appeared first on Albeu.com.

Por këtu fillojnë problemet e mundshme.

Ekspertët paralajmërojnë se nëse e teproni me shalqirin, pasojat mund të jenë shumë të rënda, nga një atak i urolithiasis (prania e një ose më shumë gurëve, d.m.th. gurëve në traktin urinar), deri te fryrja e barkut, e deri te rritje të nivelit të sheqerit në gjak .

Personat që vuajnë nga diabeti, rezistenca ndaj insulinës dhe çrregullime metabolike duhet të kenë parasysh sasinë e shalqinit që konsumojnë, sepse janë veçanërisht të rrezikuar raporton albeu. Gjithashtu personat që kanë probleme me zorrët nuk duhet ta teprojnë, sepse fryrja e barkut është e pashmangshme.

Ekspertët thonë se nëse dikush ka gurë në traktin urinar dhe ha sasi të mëdha shalqiri, këto gurë mund të fillojnë dhe të shkaktojnë dhimbje të tmerrshme .

Të gjithë ata që i kanë mbijetuar ndonjëherë një “sulmi me gurë” e dinë se sa e dhimbshme është dhe ndihma e mjekut është e nevojshme.

Këshilla është të mos merrni më shumë se 300 gram shalqi gjatë ditës./albeu.com

The post Nga fryrja në dhimbje torturuese, çfarë mund të ndodhë nëse hani shumë shalqi appeared first on Albeu.com.

Spinaqi

Ja një arsye më shumë për të përfshirë spinaqin në dietën tuaj. Përveç lëndëve të tjera ushqyese, spinaqi është i pasur me riboflavin, një lloj vitamine B që është treguar se ndihmon në parandalimin e migrenës.

Peshku i yndyrshëm

Peshku me yndyrë omega-3 nuk është i mirë vetëm për pamjen tuaj. Vetitë e tyre anti-inflamatore duket se janë në gjendje të zvogëlojnë dhimbjen kronike të kokës dhe të ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve të bezdisshme.

Susami

Një farë e vogël me përfitime të mëdha për shëndetin tuaj. Përveç vlerave të larta ushqyese, susami është i pasur me vitaminë E, një lëndë ushqyese që stabilizon nivelet e estrogjenit, duke parandaluar migrenën. Është gjithashtu i pasur me L-argininë, e cila mund të ndihmojë në parandalimin e dhimbjeve të forta të kokës dhe migrenës.

Bajame

Bajamet, për shkak të magnezit që përmbajnë, ndihmojnë në parandalimin e migrenës. Me 80 miligramë magnez për racion, bajamet mund të ndihmojnë në parandalimin e migrenave të dhimbshme.

Kafeina

Gjithmonë në moderim, kafeina mund të ndihmojë me dhimbjet e kokës. Një filxhan kafe ose çaj jeshil ose i zi është në gjendje të qetësojë dhimbjen e kokës, kjo është arsyeja pse shumë qetësues përmbajnë një dozë të vogël kafeine. Megjithatë, nevojitet kujdes pasi marrja e tepërt e kafeinës do të ketë efektin e kundërt

Shalqiri

Opsioni më i freskët dhe më i shijshëm i verës që do t’ju ndihmojë të hidratoni. Shumë herë dhimbja e kokës vjen si pasojë e dehidrimit të organizmit dhe shalqiri me përmbajtje të lartë uji ju ndihmon të hidratoni dhe në të njëjtën kohë ju ofron mineralet e nevojshme që humbisni kur jeni të dehidratuar si magnezi dhe kaliumi./albeu.com

The post Vuani nga dhimbjet e shpeshta të kokës? Mos merrni ilaçe, por konsumoni këto ushqime appeared first on Albeu.com.

Ndërsa e ka prerë, në vend që brenda të ketë shalqi, gjeti lëng shalqiri.

Nuk dihet nëse tuli i shalqirit ishte kthyer në formë lëngu nga pjekja e tepërt apo nga kimikatet pa masë që u hidhen. Me rëndësi është që AKU të veprojë, të monitorojë dhe kontrollojë frutat, perimet dhe gjithë ushqimet e tjera që tregohen në vend./albeu.com

The post Blen shalqi në treg, qytetarja në Durrës shokohet nga ajo që gjen brenda (VIDEO) appeared first on Albeu.com.