Sipas një analize të publikuar në Current Atherosclerosis Reports, konsumimi i mishit të përpunuar çon në një rrezik më të lartë të sëmundjeve koronare të zemrës në krahasim me mishin e kuq të papërpunuar. Mishi i përpunuar mund të përmbajë deri në 400 herë më shumë se niveli i natriumit.

Një përmbledhje e 13 studimeve grupore nga viti 2021 doli në një përfundim të ngjashëm. Konsumimi i rregullt i mishit të përpunuar rrit rrezikun e sëmundjeve koronare me 18 për qind, ndërsa mishi i papërpunuar e rrit atë me vetëm nëntë për qind.

Disa njerëz zëvendësojnë ushqimin e lartpërmendur jo të shëndetshëm me mish viçi ose gjeldeti. Megjithatë, ekspertët paralajmërojnë se këto ushqime nuk janë aspak më të shëndetshme. Në fakt, mishi i përpunuar duhet të shmanget sa më shumë që të jetë e mundur.

The post Cilat ushqime paraqesin rrezikun më të lartë të sëmundjeve koronare të zemrës appeared first on Albeu.com.