Sipas raportimeve, numri i të helmuarve me salmonelë ka shkruar në 14.

Kujtojmë se ditën e djeshme katër fëmijët e kopshti numër 1 u paraqitën me shenja helmimi dhe u transportuan me urgjencë në spital.

Analizat konfirmuan më pas se fëmijët ishin kontaminuar nga salmonela.

The post Pas fëmijëve të kopshtit, zbulohet një tjetër rast i helmimit nga ushqimi me salmonelë në Gramsh appeared first on Albeu.com.

Qesharak ishte justifikimi i ish-ministres së Bujqësisë për situatën alarmante që ndodhet siguria ushqimore në vend. Teksa përpiqet të minimizojë skandalin, ajo shprehet se kjo gjë ndodh në çdo vend.

“Unë besoj që këto raste nuk janë raste që ti nuk i shikon edhe në vende të tjera. Janë raste që i shikon në Shqipëri edhe në vende të tjera”, u përgjigj Ekonomi.

The post Mish pule me salmonelë, vjen justifikimi qesharak dhe origjinal i socialistëve, deputetja: Ndodh në çdo vend appeared first on Albeu.com.

AKU thotë se grupet e inspektimit u shtrinë në 10 qarqet ku ishte shitur mishin madje në të gjitha njësitë tregtare janë vendosur njoftime me foto të produktit për të informuar konsumatorin qe në rast se e kanë blerë këtë mish të mos e konsumojnë.

Sasia prej 7.8 tonë mish pule e importuar nga Brazili mbërriti në Portin e Durrësit më 11 Mars, dhe pas analizave të kryera pranë Institutit të Sigurisë Ushqimore dhe Veterinarisë më 21 Mars, u konfirmua prania e bakterit të rrezikshëm në mishin e ngrirë të pulës.

Problemi, sipas AKU, u thellua më tej nga fakti se kompania importuese ka paraqitur fatura fiktive, duke penguar gjurmimin e saktë të produktit të kontaminuar në treg. Prandaj ajo është kallëzuar në prokurori. Policia e Tiranës ka shpallur në kërkim administratorin e kompanisë importuese.

Gjithashtu në hetim është vënë edhe vëllai i tij, si dhe 3 inspektorë të AKU-së të cilët dyshohen se me veprimet dhe mosveprimet e tyre kanë lejuar futjen në treg të këtij produkt të mbërritur në Portin e Durrësit me 11 Mars.

Dyshimet e policisë për 3 zyrtarët lidhen me vonesën e përgjigjes së analizave të kryera kampionëve të mishit, që ka marrë rreth 10 ditë, nga 3 ose 4 ditë që duhet zakonisht. Mishi i pulës i kontaminuar me salmonelë përbën një kërcënim të drejtpërdrejtë për shëndetin. Infeksioni i salmonelës mund të shkaktojë diarre të rëndë, ethe dhe dehidrim, simptoma që shfaqen brenda 8 deri në 72 orë pas konsumit të mishit të infektuar. Vetëm gatimi në temperaturë mbi 70°C mund të eliminojë rrezikun.

The post Mishi i pulës me salmonelë, AKU nuk gjen asgjë nëpër tregje appeared first on Albeu.com.

A është ky një vendim i mirë, megjithatë, apo duhet të shqetësoheni më shumë për mikrobet që ajo mund të ketë lënë në vaktin tuaj?

Ka të paktën 100 patogjenë të ndryshëm që mund të bartin mizat e shtëpisë, të tilla si bakteret, viruset dhe vezët e parazitëve, thotë Thomas J. Daniels, drejtor i Laboratorit të Qendrës Louis Calder në Universitetin Fordam, shkruan The Healthy.

Pasi një mizë kap mikrobet, ajo mund ta përhapë sëmundjen në disa mënyra. Bakteret dhe viruset në ushqimin e kontaminuar, feçet dhe vende të tjera që tërheqin mikrobet ngjiten në trupin e mizës dhe qime të vogla në këmbët e saj, thotë Daniels. Kur fluturon dhe ulet diku tjetër, për shembull, në ushqimin tuaj, ai lë disa nga ato mikrobe pas.

“Ne jemi në rrezik të infektimit edhe nga një mizë e zakonshme shtëpiake kur ajo zbret në vaktin tonë, edhe pse sasia e patogjenit që ajo mbart është ndoshta e vogël”, tha Daniels.

“Kur një mizë ulet në vaktin tuaj, ajo nuk kafshon në copa të vogla ushqimi nga pjata juaj. Në vend të kësaj, insekti lëshon lëngje tretëse mbi ushqimin për ta shpërbërë aq sa të jetë në gjendje ta gëlltisë në gjendje të lëngshme,” shton Daniels.

Megjithatë, kjo nuk është pjesa më e keqe e këtij procesi. Patogjenët brenda mizës jetojnë më gjatë se ato që ajo kapi me këmbët e saj ndërkohë, prandaj mikrobet nga të vjellat e mizës janë më të rrezikshmit për ne nga të gjithë.

Mizat mund të transmetojnë Escherichia coli, salmonelën, hepatitin A dhe rotavirusin që shkaktojnë diarre, temperaturë dhe dhimbje stomaku.

“Nëse shihni miza që gumëzhinin rreth ushqimit që e keni lënë pa mbuluar për pak kohë, më së miri do të ishte ta hidhni, nëse kujdeseni për shëndetin tuaj dhe të të dashurit tuaj”, këshillon Daniels.

The post A ju ka rënë ndonjëherë miza në ushqim? Ja çfarë sëmundjesh mund të shkaktohen appeared first on Albeu.com.

Ministria u shpreh në një deklaratë se salmonela nuk është gjetur deri më tani në produktet Kinder në Turqi dhe se po monitoronin me përpikëri procesin dhe po kryenin inspektimet e nevojshme të produkteve të importuara.

Ferrero Turkey, e cila importon vezët plastike të mbuluara me çokollatë, tha më herët se nuk kishte asnjë rrezik në importet nga Evropa deri më tani, por produktet do t’i nënshtroheshin një kontrolli të rreptë.

Ajo kishte deklaruar më parë se vetëm një model vezësh, Surprise Maxi, ishte importuar nga uzina belge e kompanisë nga e kishin origjinën rastet e salmonelës dhe se vezët aktualisht në tregun turk nuk janë prodhuar në datat që lidhen me rastet e salmonelës, por do të tërhiqen si masë sigurie./albeu.com

The post Turqia tërheq produktet Kinder për shkak të frikës së salmonelës appeared first on Albeu.com.