Tani, hulumtimi i ri tregon se këto lëndë ushqyese, që gjenden në ushqime si salmoni, arrat dhe farat e lirit, mund të zvogëlojnë gjithashtu mundësinë e zhvillimit të problemeve të dëgjimit ndërsa plakemi.

Në mënyrë të veçantë, pjesëmarrësit e studimit që hanin një dietë të pasur me omega-3 kishin deri në 20% më pak gjasa të raportonin probleme të dëgjimit të lidhura me moshën.

Acidet yndyrore omega -3 mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në enët e gjakut dhe potencialisht të përmirësojnë dëgjimin dhe shëndetin e veshit të brendshëm.

Nëse rrjedhja e gjakut në arterien dëgjimore të veshit pengohej nga pllakat ose ndonjë sëmundje tjetër vaskulare, kjo do të shkaktonte humbje të dëgjimit. Dhe këtu Ω-3 ndihmon me veprimin e tyre anti-inflamator.

Çfarë përfitimesh të tjera kanë acidet yndyrore omega-3?

Acidet yndyrore omega-3, sipas studimeve, kanë një efekt mbrojtës në shëndetin e zemrës, kontribuojnë në funksionimin e duhur të trurit dhe rregullimin e triglicerideve në gjak, ndërsa duket se lidhen me uljen e inflamacionit, kufizimin e dhimbjeve dhe trajtimin e depresionit.

Për shkak se ushqimet e pasura me yndyrna omega-3 kanë veti anti-inflamatore, ato gjithashtu mund të ndihmojnë me sëmundje të ndryshme të lëkurës, si puçrrat, psoriasis dhe ekzema.

20 ushqime me përmbajtje të lartë Ω-3 që duhet të vendosni në dietën tuaj
Duke futur në dietën tuaj të përditshme ushqimet e mëposhtme, krijoni një mburojë mbrojtëse rreth jush, nga shumë lloje sëmundjesh:

Fara liri (2 lugë)

Arra (1/4 filxhan)

Salmon (120 g)

Troftë e fermës (120 g)

Sardelet, në vaj (120 g)

Peshku shpatë (120 g)

Peshk ton (120 g)

Perch (120 g)

Karkaleca, i gatuar (120 g)

Peshk i kuq, i gatuar (120 g)

Oktapod, i gatuar (120 g)

Lakrat e Brukselit (1 filxhan)

Merruci, i gatuar (120 g)

Lulelakër / Brokoli, i zier (1 filxhan)

Lakër, i zier (1 filxhan)

Spinaq, i zier (1 filxhan)

Fëstëk (1/2 filxhan)

Fara susami të thekur (2 lugë)

Tahini (2 lugë)

The post Cilat yndyrna mbrojnë dëgjimin tonë? appeared first on Albeu.com.

Këto acide yndyrore cilësohen si “thelbësore”, sepse trupi nuk mund t’i prodhojë vetë. Ato janë të rëndësishme për sytë, trurin, etj. Mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të lidhura me moshën, siç janë Alzhaimeri, artriti dhe degjenerimi makular. Nëse mjeku juaj nuk rekomandon ndryshe, është më mirë të merrni omega-3 nga ushqimet si peshku yndyror, arrat, vaji i kanellës ose fara e lirit.

Zink

Ndihmon shqisën e të nuhaturit dhe të shijimit, dhe lufton infeksionet dhe inflamacionin. Zinku gjithashtu mund të mbrojë shikimin tuaj. Molusqet janë burimi më i mirë i këtij minerali, por edhe mishi i viçit, gaforret dhe drithërat e ngurta të mëngjesit.

Selen

Seleni mbron qelizat nga dëmtimet dhe infeksionet, ndihmon tiroiden të punojë në mënyrën e duhur, mban muskujt të fortë, dhe mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve të lidhura me moshën si demenca, disa lloje të kancerit dhe patologji të tiroides. Dy arra braziliane në ditë duhet të jenë të mjaftueshme.

Kalium

Kaliumi luan një rol në pothuajse në çdo organ të trupit tuaj. Ai gjithashtu mund të ndihmojë në mbrojtjen nga goditja në tru, presioni i lartë i gjakut dhe osteoporoza. Kajsitë e thata, bananet, spinaqi, qumështi dhe kosi janë burime të mira.

Acidi folik

Kjo formë natyrale e vitaminës B9 është në zarzavatet me gjethe, arra, fasule dhe ushqime të tjera. Gratë shtatzëna marrin një formë laboratorike të bërë me vitaminë B9 për të ndihmuar në parandalimin e defekteve të lindjes. Folati ndihmon në rritjen e qelizave dhe mund të mbrojë nga goditja në tru. Acidi folik që gjendet në ushqime është i shëndetshëm, por shumë acid folik nga suplementet ose ushqimet e pasuruara me të mund të rritin rrezikun për t’u prekur nga kanceri i zorrës së trashë ose një dëmtim nervor.

Fibër

Fibra ndihmon për t’u mbrojtur nga goditjet në tru, të keni një jashtqitje të rregullt, ul kolesterolin dhe sheqerin në gjak – sjell përfitime të mëdha në trupat e moshuar. Gratë mbi 50 vjec duhet të marrin të paktën 21 gr në ditë, ndërsa burrat kanë nevojë për 30 gr.

The post Vitaminat që ju duhen ndërsa vitet kalojnë appeared first on Albeu.com.

Përdorimi i tij në kuzhinën japoneze është i njohur, për përgatitjen e sushit. Ka shumë veti ushqyese që e karakterizojnë dhe që janë të mira për trupin tonë nëse hahen në sasitë e duhura.

Pjesë e familjes Salmonidae, salmoni që ne përgjithësisht gjejmë në tavolinat tona është ai norvegjez, i cili, nga ana tjetër, konsiderohet i vetmi specie vendase në Evropë. Është një peshk shumë i vlefshëm që i përshtatet recetave të ndryshme në kuzhinë: nga mezetë, te pjatat e para, e të dyta. Për të mos përmendur rëndësinë e tij në kuzhinën japoneze: salmoni në salcë teriyaki , për shembull, është një pjatë e njohur dhe e dashur edhe në Itali.

Teriyaki nuk është gjë tjetër veçse bashkimi i dy fjalëve: teri, që do të thotë me shkëlqim (falë salcës së sojës) dhe yaki, që do të thotë i gatuar në pjatë.

Në çdo 100 gram produkt ka rreth 200 kalcium dhe 13% janë yndyra. Kaloritë reduktohen ndjeshëm kur konsumohen në formën e tymosur. Ka shumë elementë që janë të mirë për trupin tonë ku kryesorja mbetet Omega 3 e cila lufton radikalet e lira, ngadalëson plakjen e qelizave dhe indeve, mbron sistemin kardiovaskular, parandalon tumoret, inflamacionin dhe lufton artritin. Prania e tyre është gjithashtu e rëndësishme për parandalimin e trombozës, goditjes në tru dhe hipertensionit.

Salmoni gjithashtu përmban shumë kripëra minerale, funksioni i të cilave është të sigurojnë zhvillimin e duhur të indeve dhe organeve. Ato gjithashtu lejojnë trupin tonë të prodhojë energji dhe të ruajë ekuilibrin e duhur hidrosalin të nevojshëm për t’i dhënë forcë muskujve dhe për të mbështetur sistemin nervor. Së fundi, prania e vitaminave B ndihmon në stimulimin e funksioneve të trurit, prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut,

Edhe pse salmoni është një peshk i pasur me substanca të dobishme për trupin tonë, është gjithashtu e vërtetë se duhet t’i kushtohet vëmendje efekteve të dëmshme të mundshme. Siç u përmend më lart, është një peshk i pasur me yndyrë dhe kalori, prandaj ekspertët rekomandojnë konsumimin e tij vetëm një herë në javë.

Këshillohet edhe konsumimi i gatuar, në këtë mënyrë mund të eliminohet çdo lëndë toksike. Një këshillë tjetër e dobishme është të mos kombinoni salmonin me djathin dhe produktet e qumështit. Edhe pse ky peshk është i pasur me Omega3, këshillohet që gjithmonë të shmanget konsumimi i tij së bashku me ushqimet që përmbajnë kolesterol.

Për ata që vuajnë nga hipertensioni, këshilla është të shmangin këtë peshk sepse përmban natrium dhe për këtë arsye nxit mbajtjen e ujit.

The post Salmoni, të mirat dhe të këqijat që i sjell trupit tonë appeared first on Albeu.com.

Proteina

Padyshim që mëngjesi është vendimtar, pasi varet nga disponimi dhe funksioni metabolik i trupit. Proteina përbëhet nga aminoacide të rëndësishme që forcojnë muskujt, organet dhe hormonet e njeriut. Ato gjithashtu ndihmojnë në prodhimin e serotoninës dhe dopaminës, hormone që kontrollojnë disponimin dhe kujtesën. Në mëngjes ne priremi të konsumojmë më shumë karbohidrate dhe ushqime që përmbajnë shumë sheqer, duke rezultuar në uljen e marrjes së proteinave, gjë që është e gabuar. Prandaj, nëse doni të adoptoni zakone më të shëndetshme, atëherë kaloni te vaktet me proteina dhe zgjidhni vezët, kosin, produktet e qumështit dhe arrat e papërpunuara.

Probiotikët

Probiotikët janë baktere dhe maja të gjalla, të cilat quhen mikroorganizma “të mirë”, sepse përfitojnë organizmin dhe veçanërisht sistemin tretës. Probiotikët që gjenden në disa ushqime dhe suplemente janë të ngjashëm me probiotikët që gjenden normalisht në zorrën tonë.

Vitamina B

Vitamina B mbush trupin dhe trupin me energji dhe rrit metabolizmin. Vetëm trupi ynë nuk e ruan vitaminën B, duke sjellë si pasojë lodhjen dhe konfuzionin e shtuar, ndaj këshillohet ta marrim atë nëpërmjet ushqimeve të përshtatshme. Mund të jetë mjaft i fortë, veçanërisht gjatë mëngjesit, kur trupi ka nevojë për ushqime të forta që do të aktivizojnë sistemin e tij imunitar. Vini re spinaqin, perimet jeshile, fasulet, bukën me drithëra, vezët dhe qumështin. Për shembull, mund të bëni një omëletë me spinaq dhe perime të tjera jeshile sipas zgjedhjes suaj ose vezë të fërguara në bukë të thekur me miell integral.

Çokollatë e zezë

Sa më e lartë të jetë përmbajtja e kakaos me çokollatë, aq më mirë. Çokollata e zezë përmban flavonoide. Është një lloj përbërësi antioksidant, i cili përmirëson qarkullimin e gjakut, transporton më shumë oksigjen në tru dhe krijon një humor dhe psikologji të këndshme. Kakao gjithashtu ka një sasi të vogël kafeine, e cila siguron energji dhe lufton çdo model negativ në tru. Ndryshe nga çokollata me qumësht ose çokollata e bardhë, çokollata e zezë ka shumë më pak sheqer. Në të njëjtën kohë, ndryshimi gjendet në faktin se çokollata e zezë ka më shumë magnez, i cili ndihmon në relaksimin e muskujve dhe prodhimin e dopaminës, hormonit të gëzimit.

Acidet yndyrore omega-3

Ushqimet që përmbajnë acide yndyrore omega-3 janë ato që sigurojnë funksionimin afatgjatë të trurit dhe për këtë arsye sigurojnë shëndetin e tij. Ushqime të tilla janë salmoni, toni, sardelet, açugeja, trofta, skumbri dhe harenga. Me siguri do t’ju kujtohet kur ishit një fëmijë i vogël dhe prindërit ju bënin presion për të ngrënë peshk, duke filluar predikimin e tyre standard se sa i dobishëm është. Peshku dhe veçanërisht peshku i yndyrshëm janë superushqimi më klasik për qartësinë dhe shmangien e plakjes së qelizave të trurit. Për të arritur rezultate të dobishme, përfshini peshkun në dietën tuaj më shumë se 3 herë në javë./albeu.com

The post Njihen si “ushqimet e trurit”, përfitimet që merrni nëse i konsumoni appeared first on Albeu.com.