“Shumica e sëmundjeve sot dominohen nga stili jo korrekt i jetesës i të ushqyerit dhe padayshim I kombinuar ose jo me aktivitetin fizik por nëse disa dekada më parë gjenetika përcaktonte sëmundshmërinë tonë në fakt sot dominon në sëmundshmëri stili I jetës. Darka duhet të jetë e lehtë, të ketë si proteina dhe karbohidrate por më të lehta për tu shpërbërë nga organizmi sepse metabolizmi përgaitet për të fjetur sic përgatitet I gjithë organizmi. proteinat që duhet të dominojnë janë proteinat shtazore si pula, peshku por edhe veza por edhe proteina bimore nga bishtajoret, drithërat” u shpreh ajo.

Nutricionistja Albana Daka theksoi eleminimin e mishit të kuq dhe ushqimeve të procesuara.

“Nuk rekomandohen ato që ne i themi sallatra me gjethe sic është sallata jeshile, rukola, spinaqi, sepse duke qenë sallatra me gjethe kur organizmi I përtyp nuk I bën brumë fare po I lë në copëza të vogla. Ato kur vendosen në zorrë krijojnë hapësira midis masës ushqimore, ato hapësira mbushen me ajër dhe mund të shtojnë sasinë e gazrave. Ato janë shumë të mira për vaktin e drekës sepse dreka ka një ritëm metabolizmi më të mirë. Psh nëse kemi një pjatë fasule I rekomandojmë më shumë në drekë por mund të kemi një supë bishtajoresh në darkë.Rkomandohet kosi me fruta ose fara në darkë. Nuk rekomandohen ëmbëlsirat sepse janë të rënda dhe të procesuara problem për tretjen. Edhe sallamrat dhe proshutat janë të dëmshme. Orari është shumë i rëndësishëm 7-7:30, asnjëherë vakte shumë të vona dhe jo në sasira të ekzagjeruara, jo mishin e kuq, sallamrat dhe proshutat , bulmetrat në sasira të moderuara” tha ajo.
Ndërsa u shpreh se në darkë sygjeron konsumimin e frutave dhe perimeve.

Kryesisht mund të përdoret veza , një supë, të gjitha llojet e perimeve në furrë apo në avull kjo nuk ka rëndësi, frutat e thjeshta ose frutat e thata padyshim që mund të përdoren.

The post E paskemi ditur gabim! Mjekja Albana Daka: Ushqimet që nuk duhet t’i konsumoni para se të flini appeared first on Albeu.com.

Mjekja thotë se meshkujt preken më shumë dhe se një nga shkaqet më të zakonshme është nga mungesa e kalciumit. Në afat të gjatë, kristalet e krijuara zhvillohen dhe bëhen gurë në veshka. Dr. Albana shpjegoi se nëse ndodhin në mënyrë kronike mund të dëmtojë funksionin e veshkave.

“Kur kemi një histori gjenetike, i hasim dhe në mosha të reja por kryesisht mbi 50 vjeç. Përqindja më e madhe janë 60-65 vjeçar. Ndikon shumë dhe bashkëshoqërimi me sëmundje të tjera kryesisht ata që janë mbipeshë dhe obezë, me prani të sëmundjeve të zemrës apo osteoporozës te femrat.

Kur ka prani të gurëve te femrat kemi një korrelacion midis gurëve në veshka dhe osteoporozës. Duket paradoksale por mungesa e kalciumit çon në akumulimin e oksalatit të kalciumit.”, u shpreh Daka. Ajo sugjeroi disa ndryshime në stilin e jetës që mund të ndihmojnë në parandalimin e gurëve në veshka.

“Së pari, duhet të evitojmë mbipeshën dhe obezitetin. Pjesa më e madhe e personave që vuajnë nga gurët janë mbipeshë dhe obezë. Së dyti, janë personat e dehidruar. Personat që kanë histori familjare për sëmundje të tilla, duhet të konsumojnë deri në 12 gota me ujë në ditë, të shpërndarë gjatë gjithë ditës.

Duhet bërë rregull që të marrin një gotë ujë në mëngjes. Rekomandohet uji me limon sepse agrumet parandalojnë akumulimin e kristaleve. Duhet kufizuar kripa më pak se dy gramë në ditë. Jo vetëm me kripën që hedhim në ushqim por të minimizojmë të gjitha ushqimet e konservuara.

Duhet të kufizojmë dhe ushqimet që stimulojnë bashkimin e kristaleve si arrat, kikirikët me kripë, spinaqi dhe jeshilet e errëta sepse predispozojnë oksalatin. Duhet të minimizojmë proteinat shtazore: mishi i kuq jo më shumë se një herë në javë, përdorimi i mishit të pulës dhe peshkut të jetë në sasi të moderuara.

Duhen zëvendësuar proteinat shtazore me bishtajoret si bizelet, fasulet dhe thjerrëzat.”, tha mjekja. A është efektive birra në eliminimin e gurëve? Përpos besimit popullor, Dr. Albana tha se birra është një produkt i fermentuar dhe nëse pihet çdo ditë, mund të krijojë probleme me stomakun.

The post Meshkujt apo femrat janë më të rrezikuar? Albana Daka: Sa gota ujë duhet të konsumoni në ditë nëse keni gurë në veshka appeared first on Albeu.com.

Fillimisht, Daka ka treguar si duhet të nis vakti i darkës.

“Pihet një gotë ujë përpara, sa fillon Iftari që të fillojë të merret sasia e lëngjeve që organizmit i duhet se duke qenë se organizmi ka mbetur pa lengje edhe tretja në orët e para bëhet e vështirë. Kështu që fillohet me një gotë ujë dhe përafërsisht me marrjen 2/3 hurmave të Arabisë, të cilat kanë nivelin e sheqerit, kanë shumë fibra dhe minerale dhe janë ndër frutat e përzgjedhura gjatë muajit të Ramazanit, por edhe zëvendësojnë deri diku ëmbëlsirat, që të mos marrim sasira të caktuara të sheqerit pas vaktit të Iftarit”.

Më tej, ajo është ndalur te vakti i mëngjesit dhe çfarë rekomandohet për tu ngrënë.

“Gjithashtu në mëngjes sasia e ujit është e domosdoshme ose kemi një gotë qumësht, por zakonisht kemi bulmetëra jo me shumë yndyrë gjatë këtij muaji. Mund të jetë kosi me fruta të thata ose një omletë. Personat që kanë probleme me grurin një mënyrë është buka e misrit. Buka zakonisht e pranishme edhe gjatë vaktit të Syfyrit dhe Iftarit, por gjithmonë parapëlqehet bukë me drithëra të plota, pra kryesisht bukë integrale me sa më shumë fibra, që të mos shkaktojnë lodhje apo fryerje.

Patjetër që frutat janë të rëndësishme si në Syfyr dhe në Iftar, si për shembull, kemi mollën, arrat apo hurmat e Arabisë”.

Sakaq, te darka është ndalur sërish më konkretisht te ushqimet dhe lëngjet.

“Përdoret edhe mishi i kuq po në persona që nuk mund ta përdorin kanë edhe alternative si pula apo peshku. Po padyshim gjatë vaktit të Iftarit mund të jetë edhe mishi i kuq. Unë nuk do tua rekomandoja më shumë se dy herë në javë. Përdorim sa më shumë fibra, si orizi integral sepse ka sasi të mjaftueshme fibrash, në të kundërtën kemi probleme me tretjen. Rekomandohen sa më shumë lëngje, për shembull, perimja më e preferuar në fakt është domatja dhe trangulli, për shkak të lëngjeve që ato kanë me shumicë”.

The post Si ta filloni Iftarin dhe si ta mbyllni Syfyrin, mjekja Albana Daka këshillon besimtarët për regjimin ushqimor gjatë Ramazanit appeared first on Albeu.com.