Çfarë është lëngu i kockave?

Lëngu i kockave është produkti që rezulton nga zierja e kockave të kafshëve, shpesh të gatuara së bashku me kërc, tendona dhe ind lidhës, për 12 deri në 48 orë. Ky proces i zgjatur gatimi rezulton në nxjerrjen e kolagjenit , aminoacideve , mineraleve dhe lëndëve të tjera ushqyese në lëng mishi, duke krijuar një produkt përfundimtar të shijshëm dhe të pasur me proteina.

Në treg ka produkte të gatshme për supë, megjithatë përgatitjet e bëra në shtëpi ofrojnë kontroll më të mirë mbi përbërësit.

Një nga përfitimet më të mëdha të supës së kockave lidhet me përmbajtjen e saj të kolagjenit, një proteinë strukturore që mbështet elasticitetin e lëkurës, fleksibilitetin e kyçeve dhe shëndetin e indit lidhës. Studimet mbi suplementet e kolagjenit e kanë lidhur proteinën me përfitime, të tilla si hidratimi i lëkurës dhe ulja e dhimbjeve të kyçeve. Megjithatë, provat kërkimore në dispozicion mbi lëngun e kockave sugjerojnë se ai nuk ofron dozat e përqendruara të kolagjenit që gjenden në suplemente, kështu që përfitimet e shoqëruara mund të jenë shumë më të vogla. Mënyra më e mirë për të siguruar sasinë e nevojshme të kolagjenit në trup është një dietë e ekuilibruar, e pasur me proteina, vitaminë C, zink dhe yndyrna të shëndetshme.

Lëngu i kockave përmban aminoacide të tilla si glutamina, glicina dhe arginina, të cilat besohet se ndihmojnë në ruajtjen e integritetit të rreshtimit të zorrëve dhe forcojnë mbrojtjen e sistemit imunitar. Glutamina, në veçanti, është lidhur me riparimin e murit të zorrëve dhe parandalimin e sindromës së zorrës së rrjedhshme.

Për sa i përket vlerave bazë ushqyese, lëngu i kockave ka pak kalori, por shumë proteina , duke e bërë atë një mundësi të ngopjes për ata që duan të menaxhojnë peshën e tyre. Gjithashtu përmban elektrolite, të tilla si natriumi, kaliumi dhe magnezi, të cilat janë veçanërisht të dobishme gjatë trajtimit të një sëmundjeje dhe rikuperimit pas një stërvitjeje.

The post Ky është superushqimi i Salma Hayek! Një tjetër trend i mbivlerësuar? appeared first on Albeu.com.

The post Doni të humbisni peshë? Lëngu i kockave ju vjen në ndihmë appeared first on Albeu.com.

Nëse mendoni se lëngun e kockave e përdorin vetëm gjyshet, gaboheni. Së fundmi ai është kthyer në të preferuar e shumë personazheve të njohura të showbiz-it botëror.

Për shembull miliarderia Kylie Jenner e nis ditën me një gotë lëng kockash me lavandë dhe limon. Ajo e ka rrëfyer këtë gjë në një intervistë, ku ka shpjeguar edhe si ka ndryushuar organizmi i saj pas përdorimit të tij.

Lëngu i kockave ka aftësi pastruese, qetësuese dhe shëruese për të gjithë trupin. Ai shëron inflamacionin në stomak dhe largon dhimbjet e kyçeve. Ky lëng përmban ushqyesit e nevojshëm për elasticitetin, shkëlqimin dhe hidratimin e lëkurës. Përveç saj, lëngu i kockave është fantastik për flokë të mëndafshtë, të shëndetshëm e plot volum.

The post E përdorin vetëm gjyshet? Gaboheni! Kylie Jenner e nis ditën vetëm me këtë lëng të mbushur me vlerash ushqyese appeared first on Albeu.com.

Kjo dietë konsiston në pirjen e lëngut të kockave në kohë të ndryshme të ditës. Sot, versioni më modern i lëngut të kockave që na jepte gjyshja kur ishim sëmurë është bërë në një model filxhani në Starbucks tamam si një smoothie ose kafe.

Moda e pirjes së lëngut të kockave ka marrë një famë të madhe sidomos në Amerikë dhe ka fituar tashmë shumë yje të famshëm, duke përfshirë Gwyneth Paltrow dhe Salma Hayek.

Por pse bën aq mirë ky lëng që fitohet nga zierja e kockave të kafshëve të ndryshme? Ai është i pasur me kolagjen, minerale, aminoacide dhe proteina, për këtë është një mjet i mirë anti-plakje për lëkurën, por është gjithashtu edhe një detoksifikues i mirë.

Përveç kësaj, kjo pije e nxehtë përmban më pak kalori dhe zero karbohidrate, kështu që ndihmon për të humbur peshë dhe për të luftuar urinë.

Kjo dietë premton se do të humbni disa kilogramë në vetëm 21 ditë. Për të përgatitur lëngun e kockave është me të vërtetë e thjeshtë, pasi ju duhet vetëm të zieni disa kocka me ujë (preferohet pula, gjeldeti ose viçi) për të paktën 8-10 orë. Në të ju gjithashtu mund të shtoni perime apo aroma, të tilla si qepa, karota, selino dhe çdo lloj erze. Pasi ta keni gatuar, ju mund ta pini atë me filxhan apo ta përdorini për të përgatitur supa dhe pjata të tjera të lehta.

The post “Minierë” mineralesh, si të dobësoheni me lëngun e kockave appeared first on Albeu.com.

Rregullimi i regjimit shëndetësor, lëngjet apo çajrat e ndryshëm kanë efekte shëruese në organizëm dhe gjithmonë e më shumë njerëzit po afrohen drejt metodave natyrale! Një ndër to është pirja e lëngut të kockave dhe Living do të listojë më poshtë përfitimet dhe vlerat e paçmueshme të tij.

Një gotë lëng kockash përmban 10 gram proteina ndër të cilat më i rëndësishmi, kolagjeni.

Veç të tjerave, lëngu i kockave përban 2 aminoacide bazë për ndërtimin e indit lidhor, pa ato, trupi yne do te “thermohej”. Ndër të tjera ai permban gjithçka i duhet kockave tona, rruazave te gjakut, lekures dhe flokeve. Lëngu i kockave është mjaft i ushqyeshem per femijet e vegjel per te forcuar aparatin e tyre tretes, nga ku fillon edhe imuniteti i tyre.

POR KUJDES sipas nutricionistes Blerina Bombaj keto veti i permban vetem lengu i mishit te bagetive te rritura ne menyre natyrale ne kullota te pastra. Mishi i rritur me antibiotik dhe i ushqyer me drithra dhe bime me pesticide permban vetem kimikate!

The post Dy aminoacidet bazë që e bëjnë lëngun e kockave “ilaç” për fëmijët appeared first on Albeu.com.

Një gotë lëng kockash përmban 10 gram proteina ndër të cilat më i rëndësishmi, kolagjeni.

Veç të tjerave, lëngu i kockave përban 2 aminoacide bazë për ndërtimin e indit lidhor, pa ato, trupi yne do te “thermohej”. Ndër të tjera ai permban gjithçka i duhet kockave tona, rruazave te gjakut, lekures dhe flokeve. Lengu i kockave eshte mjaft i ushqyeshem per femijet e vegjel per te forcuar aparatin e tyre tretes, nga ku fillon edhe imuniteti i tyre.

POR KUJDES sipas nutricionistes Blerina Bombaj keto veti i permban vetem lengu i mishit te bagetive te rritura ne menyre natyrale ne kullota te pastra. Mishi i rritur me antibiotik dhe i ushqyer me drithra dhe bime me pesticide permban vetem kimikate!

The post Lëngu i kockave “minierë” mineralesh dhe lëndësh ushqyese, pse duhet konsumuar nga fëmijët appeared first on Albeu.com.