Në fakt, dihet se konsumimi i tepërt i kripës është një faktor i rëndësishëm rreziku për shfaqjen e hipertensionit, i cili nga ana e tij lidhet ngushtë me sëmundjet kardiovaskulare.

Nga ana tjetër, të dhënat e hulumtimit tregojnë se, edhe në mungesë të hipertensionit, konsumi i shtuar i kripës mund të rëndojë funksionin e shumë organeve dhe indeve, duke përfshirë enët e gjakut, zemrën, veshkat si dhe zona të caktuara të trurit.

Pra, si mund ta reduktojmë kripën në dietën tonë të përditshme?

Kufizoni kripën e shtuar në ushqim: Mundohuni të zvogëloni gradualisht sasinë e kripës që shtoni në gatimin tuaj. Mund të duket e vështirë në fillim, por nëse këmbëngulni, do të shihni se si do të mësoheni përfundimisht me të, aq sa do t’ju “shqetësojë” të konsumoni ndonjë ushqim veçanërisht të kripur. Përveç kësaj, mos harroni se në vend të kripës, mund të përdorni limon dhe kombinime të ndryshme barishtesh dhe erëzash për t’i dhënë shije pjatave tuaja.

Shmangni konsumimin e shpeshtë të ushqimeve me përmbajtje të lartë kripe: Këto përfshijnë djathëra të kripur, mish të pjekur, produkte të përpunuara të mishit, ushqime të konservuara dhe të kripura, ullinj, perime turshi, supa të gatshme, pasta të kripura, ushqime të kripura (p.sh. patate të skuqura, karkaleca, krikera ), arra të kripura dhe ushqime të gatshme ose ushqime të shpejta.

Kushtojini vëmendje burimeve “të fshehura” të kripës: Është e rëndësishme të dini se shumë ushqime që konsumojmë çdo ditë mund të përmbajnë kripë të mjaftueshme, edhe nëse nuk “u duket”. Këtu përfshihen llojet e ndryshme të bukës standarde, si buka e thekur, drithërat, salcat e gatshme, lëngjet dhe kubikët që përdorim në gatim, si dhe qumështi i konservuar.

Prandaj, sigurohuni që të lexoni me kujdes etiketat e produkteve të paketuara për të shmangur ato që janë të pasura me kripë/natrium.

The post Si të reduktojmë kripën nga konsumi i përditshëm appeared first on Albeu.com.

Kjo mund të jetë për shkak se rrit rritjen e Helicobacter pylori , një lloj bakteri që lidhet me një rrezik më të lartë të kancerit të stomakut.

Një studim i bërë së fundmi shqyrtoi mbi 1000 pjesëmarrës dhe tregoi se një konsum më i lartë i kripës lidhej me një rrezik më të lartë të kancerit të stomakut.

Një tjetër përmbledhje e madhe me 268,718 pjesëmarrës zbuloi se ata me konsum të lartë të kripës kishin një rrezik 68% më të lartë të kancerit të stomakut sesa ata me një konsum të ulët të kripës.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se këto studime tregojnë vetëm një lidhje midis kancerit të stomakut dhe marrjes së lartë të kripës. Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar nëse një dietë me shumë kripë kontribuon në zhvillimin e saj.

The post Studimet e tregojnë: Marrja e lartë e kripës lidhet me kancerin e stomakut appeared first on Albeu.com.

“Mungesa e kripës mund të çojë në ngërçe të muskujve, të përziera, lodhje dhe marramendje”, thotë Pippa Hill, nutricioniste dhe themeluese e The Weight Loss Guru.

Por nëse konsumoni më shumë se 6 gramë në ditë, një sasi e barabartë me rreth një lugë çaji, mund të dëmtoni shëndetin tuaj.

Marrja e lartë e kripës prish ekuilibrin natyral të natriumit të trupit dhe çon në presion të lartë të gjakut, duke rritur rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe të qarkullimit të gjakut.

Nëse nuk i shikoni me kujdes etiketat e ushqimeve, nuk mund ta dini se sa kripë po hani çdo ditë.

Ushqimet me përmbajtje të lartë kripe përfshijnë ushqimet e konservuara, arrat e kripura, mishrat e ftohtë, supat e gatshme etj.

Shikoni cilat simptoma lidhen me konsumimin e tepërt të kripës:

Dhimbje koke

Dehidratimi i shkaktuar nga marrja e tepërt e kripës mund të çojë në dhimbje koke të forta.

Këto dhimbje koke priren të jenë më të dhimbshme se dhimbjet e zakonshme të kokës dhe ndodhin brenda një ose dy ore pasi të keni ngrënë, pasi nivelet e natriumit rriten në trup.

Ato mund të shfaqen më shpejt nëse keni presion të lartë të gjakut ose vuani nga dhimbje koke kronike në përgjithësi, por shpesh largohen pasi hidratoni trupin tuaj.

Këmbët dhe duart e fryra

E njohur edhe si edemë, ënjtja e gishtave, kyçeve ose këmbëve, mund të jetë një reagim i vonuar ndaj niveleve të larta të natriumit. Kur hamë shumë kripë, trupi ruan natriumin shtesë, duke rritur lëngun jashtë qelizave.

Kjo e rëndon funksionin e veshkave dhe rrit presionin e gjakut. Ënjtja zakonisht ndodh për shkak të qëndrimit të zgjatur ulur ose udhëtimeve të gjata.

Nëse vëreni ënjtje të shpeshta, duhet të konsultoheni me mjekun, pasi mund të jetë shenjë e një problemi serioz shëndetësor.

Presioni i lartë i gjakut

Kripa është shkaktari kryesor i presionit të lartë të gjakut. Brenda vetëm 30 minutave nga konsumimi i tepërt i kripës, enët e gjakut preken.

Presioni i lartë i gjakut mund të rrisë rrezikun e problemeve serioze shëndetësore, si sulmet në zemër dhe goditjet në tru.

Nëse pas një diete të pasur me kripëra vëreni shikim të turbullt, dhimbje gjoksi si shtrëngim, palpitacione, gulçim ose gjakderdhje të papritur nga hundët, presioni i gjakut mund të jetë i lartë.

Hipertensioni mund të mos ketë simptoma dhe mënyra e vetme për të njohur presionin tuaj të gjakut është matja e tij me një monitor të presionit të gjakut.

Urinim i shpeshtë

Etja e tepërt është një reagim i zakonshëm ndaj ngrënies së ushqimeve të kripura dhe çon në rritjen e konsumit të lëngjeve, duke shkaktuar urinim të shpeshtë.

Nëpërmjet sinjalit se duhet të pini shumë ujë, organizmi synon të eliminojë kripën e tepërt.

Megjithëse pirja e më shumë lëngjeve si një domosdoshmëri në rritjen e niveleve të natriumit është një nga arsyet kryesore për prodhimin e urinës, mund të jetë gjithashtu një simptomë e kushteve të tjera si poliuria, ndaj është e rëndësishme të konsultoheni me një mjek.

The post Shenjat që tregojnë se po konsumoni shumë kripë appeared first on Albeu.com.

Për të kundërshtuar efektet e tyre dhe për të rivendosur hidratimin e nevojshëm, sigurohuni që rutina e kujdesit për flokët tuaj të jetë e mbushur me produkte ushqyese, dhe disa këshilla të dobishme nga ekspertët me siguri do t’ju vijnë në ndihmë.

Le t’i shikojmë së bashku më poshtë!

Shmangni produktet me bazë kripe

The post Si të parandalojmë tharjen e flokëve gjatë verës? appeared first on Albeu.com.

Nuk po flasim për ndonjë ëmbëlsues tjetër. Kjo është një zgjidhje që dikur ndiqeshin nga gjyshet, ndërsa rekomandohet edhe nga ekspertët. Në vend të sheqerit hedhim kripë! Po, keni dëgjuar mirë! Sipas ekspertëve, një sasi e vogël kripe në kafe balancon hidhësinë e saj, nxjerr në pah të gjitha aromat e saj të ëmbla duke qenë gjithashtu një alternativë paksa më e shëndetshme ndaj sheqerit.

Sa kripë?
Nuk ka asnjë sasi të rekomanduar. Kjo varet nga sa e hidhur është kafeja dhe gjithashtu nga shijet e çdo personi. Për disa, disa kokrra mund të jenë të mjaftueshme, për të tjerët, një majë e tërë luge. Për të gjetur sasinë ideale për ju, duhet të eksperimentoni pak.

The post Nuk e konsumoni sheqerin? Nuk do e besoni me çfarë mund ta zëvendësoni në kafe appeared first on Albeu.com.

Dhimbje koke

Kur konsumojmë sasi të tepërta kripe, dehidratohemi, duke krijuar kështu kushte të favorshme për shfaqjen e një dhimbjeje koke. Këto dhimbje koke priren të ndodhin brenda një ose dy ore pas ngrënies, pasi nivelet e natriumit rriten. Në çdo rast, sigurohuni që të pini shumë ujë çdo ditë.

Gjymtyrët e fryra

E njohur edhe si edemë, ënjtja e gishtërinjve, kyçeve ose këmbëve mund të jetë një reagim i vonuar ndaj një rritjeje të papritur të natriumit. Konsumimi i tepërt i kripës çon në mbajtjen e lëngjeve, duke rritur rrezikun e mosfunksionimit të veshkave dhe rritjen e vlerave të presionit të gjakut. Edhe pse nuk shfaqet menjëherë pas ngrënies, mund të ketë ndonjë lidhje nëse shfaqet në zona specifike të trupit brenda 24 orëve të ardhshme pas ngrënies së ushqimeve të kripura. Ënjtja bëhet më e dukshme kur jeni ulur ose kur udhëtoni në destinacione të largëta. Megjithatë, nëse vazhdon për më gjatë, do të ishte mirë të kërkoni këshilla mjekësore.

Presion në rritje

Kripa konsiderohet të jetë një nga fajtorët kryesorë pas rritjes së vlerave të presionit të gjakut. Duhen vetëm 30 minuta derisa konsumimi i tepërt i kripës të ndikojë në enët e gjakut. Nëse keni simptoma të tilla si shikimi i paqartë, dhimbje gjoksi, rrahje të shpejta të zemrës, gulçim ose gjakderdhje të papritur nga hundët pas ngrënies, kjo mund të nënkuptojë se keni presion të lartë të gjakut.

Urinim i shpeshtë

Etja e tepërt shihet si një reagim i zakonshëm ndaj ngrënies së ushqimeve të kripura që çon në marrjen e tepërt të lëngjeve dhe frekuencën fatale të urinimit. Në këtë mënyrë, trupi kërkon të largojë kripën e tepërt.

The post 4 shenja që tregojnë se po e ekzagjeroni me kripën appeared first on Albeu.com.

Natriumi dhe kloruri janë dy elektrolite thelbësore që kombinohen për të formuar kripën e tryezës. Elektrolitet janë përgjegjëse për përcjelljen e ngarkesave elektrike brenda trupit, duke çuar në tkurrje të muskujve. Këto lëndë ushqyese luajnë gjithashtu një rol të rëndësishëm në ekuilibrin e lëngjeve, pH të gjakut dhe funksionin nervor.

Nëse trupi juaj ka “mall për kripë”, mund të jetë mënyra e trupit tuaj për t’ju thënë se ka varfëruar lëndët ushqyese të kripës ose thjesht mund të lidhet me zakonet tuaja të të ngrënit ose hormonet.

Dehidratim

Për shkak se natriumi dhe kloruri janë të nevojshëm për ekuilibrin e lëngjeve në trup, dehidrimi mund të shkaktojë nevojën për më shumë kripë. Kjo është mënyra e trupit tuaj për t’ju bërë të hani ose pini më shumë natrium dhe klorur që mund të ndihmojnë në përmirësimin e statusit tuaj të hidratimit.

Përveçse të hani më shumë kripë, mund të dëshironi edhe më shumë ujë për të përmirësuar më tej hidratimin tuaj. Kur jeni të dehidratuar, mund të vëreni disa simptoma të tjera përveç dëshirës për kripë – dhimbje koke, ulje të urinimit, letargji dhe ndjenjë etjeje.

PMS

PMS mund të shkaktojë një sërë simptomash, dhe ndërsa disa mund të vërejnë më shumë simptoma emocionale si ndryshimet e humorit, të tjerët gjithashtu mund të vërejnë një ndryshim në oreks dhe dëshira për ushqime të kripura specifike. Edhe pse nuk ka një teori të mirëpërcaktuar se pse ndodh kjo, mendohet se hormonet e luhatshme luajnë një rol.

Stresi

Një gjendje tjetër ku përfshihen hormonet mund të jetë arsyeja pse keni dëshirë për kripë – stresi. Hormoni kryesor që ndihmon trupin tuaj të përballet me stresin quhet kortizol. Ky hormon lirohet nga gjëndrat mbiveshkore si përgjigje ndaj stresit dhe ndryshon funksionet e trupit, presionin e gjakut, rrahjet e zemrës dhe madje edhe përdorimin e glukozës për të ndihmuar trupin.

Mosbalancimi i elektroliteve

Çdo gjë që mund t’ju bëjë të humbni më shumë lëngje se zakonisht, të tilla si ajo që mund të përjetoni gjatë stërvitjes, koha në një klimë të nxehtë dhe të lagësht, ose me ethe, të vjella ose diarre, mund të çojë në një çekuilibër elektrolit.

Së bashku me humbjen e lëngjeve të trupit që mund të përjetoni në këto kushte, ju gjithashtu humbni elektrolite të vlefshme, si natriumi, i cili më pas mund të çojë në dëshirat për kripë.

The post Arsyet pse trupi juaj “kërkon” kripë appeared first on Albeu.com.

Kur shikonin të dhënat shëndetësore të të rriturve kinezë, autorët e studimit vlerësuan se ulja e konsumit të kripës me vetëm një gram në ditë do të ishte e mjaftueshme për të parandaluar deri në nëntë milionë raste të goditjes në tru dhe sulmit në zemër nga tani deri në vitin 2030.

Kur mendoni se katër milionë nga ata nëntë përfundojnë me fatalitet, është e lehtë të konkludohet se futja e këtij ndryshimi të thjeshtë në menynë e përditshme mund të shpëtojë miliona jetë.

Në Kinë, konsumi mesatar ditor i kripës është 11 gramë për person, që është dukshëm më shumë se pesë gramë të rekomanduara nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH). Studiuesit përdorën të dhëna për madhësinë e popullsisë, konsumin e kripës, presionin e gjakut dhe shkallën e sëmundjeve.

Ekipi hulumtues shqyrtoi edhe dy skenarë të tjerë, përveç këtij ku konsumi i kripës do të reduktohej me vetëm një gram.

E para është reduktimi i marrjes së kripës me 3.2 gram në ditë deri në vitin 2025, që është rreth 30 për qind më pak se konsumi mesatar, dhe e dyta është reduktimi i marrjes së kripës në pesë gramë deri në vitin 2030, siç rekomandohet nga OBSH.

Nëse do të përmbusheshin këto synime, ato do të kishin një efekt të dobishëm në uljen e presionit të gjakut, kështu që mund të parandaloheshin dyfishi i vdekjeve të shkaktuara nga sëmundjet kardiovaskulare.

Qeveria kineze nisi fushatën “Kina e Shëndetshme 2030” në përpjekje për të arritur qëllimin e saj për një konsum ditor të kripës prej vetëm pesë gramësh. Nuk do të jetë e lehtë duke pasur parasysh se popullsia e tyre është 1.4 miliardë njerëz, por tashmë shifrat e marra nga ky studim janë mjaft bindëse.

“Një program për reduktimin e kripës që është i realizueshëm, koherent, i qëndrueshëm dhe i synuar në burimet kryesore aktuale dhe të ardhshme të kripës në Kinë është i nevojshëm urgjentisht,” shkruajnë studiuesit.

Sëmundjet kardiovaskulare janë shkaku i rreth 40 për qind të vdekjeve në Kinë dhe një nga shkaqet kryesore është urbanizimi, i cili sjell me vete rritjen e konsumit të ushqimeve të përpunuara, shkruan Science Alert.

The post Reduktimi i marrjes së kripës me vetëm një gram do të parandalonte miliona sulme në zemër appeared first on Albeu.com.

Por, mund ta përdorni atë për shumë gjëra të tjera:

Hiqni erën e ke qe të këpucëve.

Edhe nëse mbani këmbët tuaja super të pastra, këpucët tuaja ende vijnë erë. Por nëse fusni kripë në këpucët tuaja dhe e leni gjatë natës, do të habiteni në mëngjes.

Zhbllokoni lavamanin tuaj me kripë.

Së pari pastroni lavamanin sa më shumë që të jetë e mundur, pastaj derdhni ¼ filxhan sodë buke dhe ¼ filxhan kripë në një tas dhe përzieni.

Pastaj hidheni tek pjesa e piletës së lavamanit.

Pastaj, hidhni ½ filxhan uthull dhe do të shihni që do të flluskoj, dhe kjo do të thotë se po funksionon. Lereni për 30 minuta pastaj hidhni ujë të nxehtë.

Pastroni yndyrnat e akumuluara në tigan.

Krijoni një shtresë me kripë dhe shikojeni të thithi disa nga mbetjet.

Pastaj përdorni një sfungjer të thatë për të fshirë kripën përreth dhe për të hequr yndyrën.

Pastroni vaskën tuaj.

Nëse vaska juaj ka nevojë për një mrekulli, kripa është përgjigja.

Kombinoni kripë me uthull ose limon.

Pastaj fërgoni vaskë tuaj.

Mjaft më me flluska sapuni!

Nëse jeni të lodhur nga flluskat lani enët, kripa është se kreti juaj.

Shtoni pak kripë, dhe ju do të jeni në gjendje për të parë të qartë deri në fund të lavamanit.

Shpëto shtëpinë nga milingonat.

Askush nuk dëshiron një inf ektim të milingonave.

Hidhni kripë në vendin e preferuar të milingonave, ose bëni një përzierje me uji tek një shishe me spruco, gjithashtu do të shmangë milingonat.

Ndaloni një zjarr!

Nëse shpërthen një zjarr në kuzhinë tuaj, kripa mund t’iu ndihmojë.

Ndërkohë që gjithmonë duhet të shikoni për zjarrfikëse nëse është një zjarr i madh, kripa mund ta mbyt zjarrin nëse nuk është kërcë nuese.

The post Mund t’ju shpëtojë edhe jetën, problemet që nuk e dinit se zgjidhen vetëm me kripë appeared first on Albeu.com.

Sipas një udhëzimeve të dietës amerikane thuhet se një i rritur duhet të konsumojë vetëm 2.300 miligram kripë në ditë ose vetëm një lugë çaji. Por pavarësisht rekomandimeve kjo gjë nuk zbatohet. Organizata e shëndetit deklarojnë se një dietë e pasur në fruta dhe perime ndihmon për të ulur presionin e gjakut, por a mund të kundërveprojë një dietë e tillë në efektet e konsumimit të tepërt të kripës?

Studiuesit thonë se nuk mund të reduktohen efektet negative të kripës duke konsumuar vetëm fruta, perime dhe drithëra. Gjithashtu është zbuluar se 75% e kripës merret nga restorantet dhe ushqimet e paketuara. Prandaj duhet që restorantet dhe kompanitë që prodhojnë ushqime të paketuara duhet të jenë pjesë e zgjidhjes së problemit.

The post Kripa shkakton hipertension, por a mundet që frutat dhe perimet të reduktojnë efektet negative appeared first on Albeu.com.