Përdorimi i vajit ushqimor është shumë i zakonshëm në gatim, por shumë herë ky lëng përdoret pa marrë parasysh se mënyra e përdorimit të tij mund të ndikojë në shëndetin.

Kur vaji i ngrohur përdoret disa herë për skuqje, kjo rezulton në dëmtim më të madh të mëlçisë dhe zorrës së trashë, përveç trurit, duke rritur rrezikun e sëmundjeve të neurodegjenerimit, thuhet në studim.

Po ashtu, studimi mbështetet edhe në një tjtët studim të Shoqatës Amerikane të Biokimisë dhe Biologjisë Molekulare, i cili përcaktoi se vaji i ripërdorur i skuqjes mund të ndikojë në përparimin e sëmundjeve të tilla si Alzheimer ose çmenduri.

Hulumtimi u bazua në testet e kryera te minjtë, të cilët treguan stres më të madh oksidativ dhe ndjeshmëri më të madhe ndaj dëmtimit neuronal. Përveç kësaj, u përcaktua se konsumi i vajrave të ringrohur:

-Rrit LDL ose kolesterolin “e keq”.
-Rrit trigliceridet dhe shënuesit inflamatorë
-Ajo shoqërohet me dëmtim të mëlçisë dhe zorrës së trashë

Çfarë është vaji i mbinxehur?

Një vaj i ringrohur është vaji që përdoret të paktën një herë kur skuqni ushqimin. Duhet të keni parasysh se rinxehja e vajit ndryshon përbërjen e tij kimike natyrore, e cila redukton produktet e tij antioksidante dhe formon komponime të tilla si yndyrat e transsaturuara, akrilamidet dhe aldehidet.

Cilët janë vajrat më të rekomanduar?

Nutricionistët përmendin për shëndetin e grave disa nga vajrat më të rekomanduar në kuzhinë dhe mënyrën se si mund të përdoren.

Vaji i avokados: ideal për skuqje dhe gatim në temperatura të larta, edhe si salcë

Ulliri ekstra i virgjër: është më i zakonshmi për t’u erëzuar dhe gatuar ose skuqur në zjarr mesatar

Susam: rekomandohet si salcë dhe shmangni përdorimin e tij për skuqje në temperatura të larta

Vaji i farave të lirit: përdoret vetëm si salcë në sallata dhe mos i nënshtrohet temperaturave të larta

The post Përdoret shpesh në ushqime, por dëmton mëlçinë dhe trurin. Ja vaji që duhet të shmangim nga gatimet tona appeared first on Albeu.com.

The post Ngrënia në orët e vona është jo vetëm e dëmshme, por edhe e rrezikshme appeared first on Albeu.com.

Ai thotë se nëse alarmi përdoret vazhdimisht, pasoja është privimi kronik i gjumit, pra pagjumësia kronike. Për shkak të kësaj, ai vuri në dukje se mungesa e gjumit mund të jetë shkas për zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme. Nëse kohëzgjatja e gjumit zvogëlohet për një orë në krahasim me normën, e cila për shumicën e njerëzve është nga shtatë në nëntë orë, kjo sjell një ndryshim në mënyrën se si ndihet një person.

Ndikon në cilësinë e jetës, shkakton përgjumje, dëmtim të aktivitetit shoqëror, si dhe shtyrje dhe vonesë të detyrimeve.

Secili ka orën e tij të alarmit “të brendshëm”

Kalinkin thekson se një person ka orën e tij të alarmit “të brendshëm” dhe se është e nevojshme vetëm ta vendosë atë në mënyrën e duhur. Në mënyrë që një person të zgjohet herët dhe të ngrihet në kohë, është e nevojshme të normalizohet orari i gjumit, të shkojë në shtrat më herët dhe të bjerë në gjumë. Duke përdorur orën e tij të brendshme të alarmit, gjegjësisht orën biologjike, njeriu do ta zvogëlojë në minimum ndikimin negativ në organizmin e tij.

The post Zgjoheni çdo ditë nga alarmi i mëngjesit? Mjeku tregon se nga çfarë rrezikoheni appeared first on Albeu.com.