Aktorja e famshme, Gwyneth Paltrow, ka tërhequr gjithë vëmendjen e ndjekësve të saj në rrjetet sociale. Ajo ka publikuar së fundmi një video në “Instagram”, ku shfaqet duke përgatitur mëngjesin në mënyrë mjaft të pazakontë, pa veshur një bluzë.52-vjeçarja e ka bërë këtë postim të shtunën dhe në videon në fjalë shfaqet në kuzhinën e saj, e veshur vetëm me një palë pantallona të shkurta të bardha.

“Një pjatë me shumë proteina, e frymëzuar nga Toskana, me salçiçe vendase, fasule të bardha, spinaq, domate qershi dhe vezë natyrale”,shkroi aktorja e famshme në përshkrimin e videos.

The post Aktorja e famshme i habit ndjekësit, poston VIDEON në kuzhinë, gjysmë e … appeared first on Albeu.com.

Por gjithashtu këto erëza forcojnë imunitetin, pasi janë një balsam natyral për shëndetin e përgjithshëm të trupit tonë.

Një filxhan çaj ofron shumë përfitime shëndetësore, të tilla si ulja e rrezikut te diabetit dhe presionit të lartë të gjakut, duke ju mbajtur të hidratuar. Antioksidantët dhe përbërësit e tjerë të vlefshëm në çajrat e mëposhtëm bëjnë magjinë e tyre në heshtje.

Shafran i Indisë

Me ngjyrën e tij karakteristike të verdhë, shafrani i Indisë jo vetëm që i jep ngjyrë ushqimit, por është edhe një përbërës në një zierje për imunitet të fortë, falë kurkuminës. Ky përbërës aktiv mbështet sistemin imunitar duke rregulluar rritjen e qelizave të veta dhe ato që shkaktojnë kancer dhe duke reduktuar inflamacionin në trup. Kështu, konsiderohet veçanërisht e dobishme për njerëzit që vuajnë nga artriti dhe sëmundje të tjera inflamatore. Gjithashtu kjo erëzë ka veti antivirale dhe antimikrobike dhe përdoret tradicionalisht në disa kultura për të lehtësuar simptomat e ftohjes dhe gripit. Thjesht shtoni gjysmë luge çaji pluhur shafran të Indisë në 2 gota ujë dhe lëreni të ziejë. Më pas uleni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 5 deri në 10 minuta. Mund të shtoni edhe kanellë ose një fetë limoni.

Jamballi

Jamballi është përdorur në mjekësinë bimore kineze për qindra vjet, sepse ofron shumë përfitime shëndetësore, duke përfshirë vetitë antivirale dhe antimikrobike. Këto përfitime janë për shkak të flavonoideve, një lloj përbërësi bimor që është plot me antioksidantë dhe është njohur se ka veti anti-inflamatore, antidiabetike dhe antikancerogjene. Megjithatë, mos e teproni pasi mjaftojnë 2 deri në 3 filxhanë.

Nenexhik

Ndjesia e ftohtë e mentes është gjithashtu qetësuese. Studimet kanë treguar se nenexhiku ka veti antimikrobike dhe antivirale që mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve, dhe gjithashtu është e pasur me antioksidantë. Çaji gjithashtu ndihmon në rritjen e humorit dhe përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm. Mentol dhe metil salicilate, përbërësit kryesorë të nenexhikut, njihen si qetësues të ankthit, reduktojnë dhimbjen dhe pengojnë rritjen e baktereve.

Hibiscus

Lulet e hibiskusit i japin ngjyrën e kuqe karakteristike këtij çaji, i cili është i pasur edhe me antioksidantë, konkretisht me antocianin. Këta përbërës mbrojnë qelizat, indet dhe organet e brendshme duke forcuar membranat qelizore, duke i bërë ato më pak poroze dhe të prekshme nga radikalet e lira. Në të njëjtën kohë, hibiskusi është i pasur me hekur dhe vitaminë C.

The post Këto erëza mos i ndani nga kuzhina, ju forcojnë imunitetin dhe ju mbrojnë nga shumë sëmundje appeared first on Albeu.com.

Shikoni më poshtë tre nga ato që do t’ju duken të dobishme në jetën tuaj të përditshme në kuzhinë dhe veçanërisht në gatim. Është një nga ato gjëra që do të dëshironit të dini por edhe që do ta përdorni vazhdimisht që nga dita që do t’i mësoni.

Për të mos marrë erë lulelakra gjatë kohës që zien, vendosni një fetë bukë në tenxhere.

Për ta bërë omëletën më të mirë, shtoni pak qumësht në përzierjen e vezëve.

Nëse ka shumë kripë në ushqim, shtoni një patate.

The post Tre sekrete të vogla të kuzhinës që do t’ju ndihmojnë shumë gjatë gatimit appeared first on Albeu.com.

Gjëja e parë që duhet të bëni është të vlerësoni shkallën e djegies. Edhe pse një aksident duket i vogël, në fund mund të rezultojë i rëndë. Kjo është arsyeja pse ne duhet të vëzhgojmë me kujdes djegien:

Nëse është rozë dhe duket e freskët atëherë është sipërfaqësore kështu që mund të trajtohet në shtëpi.
Nëse është e bardhë, gri ose vjollcë e errët, zbardhet nën presion dhe ka flluska me lëng atëherë është më serioze dhe duhet të shkojmë menjëherë te mjeku.

Më pas:

Hidhni shumë ujë për disa minuta për të kufizuar dëmtimin dhe për të zvogëluar dhimbjen. Në asnjë rast uji nuk duhet të ngrijë ose të bjerë nën presion.

Hiqni me kujdes veshjet nëse digjen në trup, pasi pëlhura ruan nxehtësinë dhe mund të shkaktojë dëme shtesë.

Ne harrojmë ilaçet e nënave dhe gjysheve tona dhe nuk vendosim pastë dhëmbësh, kos apo paste domate në plagë.

Aplikojmë një krem qetësues si xheli Sofargen, i cili ofron lehtësim, mbron plagën dhe parandalon infeksionin mikrobik. Mund ta përsërisim aplikimin 3-5 herë në ditë.

Në rast se djegia mbulon një zonë të madhe të trupit ose vërejmë shenja infeksioni, atëherë duhet të vizitojmë menjëherë një mjek.

The post Çfarë duhet të bëni nëse jeni djegur me vaj gjatë gatimit appeared first on Albeu.com.

Gjëja e parë që duhet të bëni është të vlerësoni shkallën e djegies. Edhe pse një aksident duket i vogël, në fund mund të rezultojë i rëndë. Kjo është arsyeja pse ne duhet të vëzhgojmë me kujdes djegien:

Nëse është rozë dhe duket e freskët atëherë është sipërfaqësore kështu që mund të trajtohet në shtëpi.
Nëse është e bardhë, gri ose vjollcë e errët, zbardhet nën presion dhe ka flluska me lëng atëherë është më serioze dhe duhet të shkojmë menjëherë te mjeku.

Më pas:

Hidhni shumë ujë për disa minuta për të kufizuar dëmtimin dhe për të zvogëluar dhimbjen. Në asnjë rast uji nuk duhet të ngrijë ose të bjerë nën presion.
Hiqni me kujdes veshjet nëse digjen në trup, pasi pëlhura ruan nxehtësinë dhe mund të shkaktojë dëme shtesë.
Ne harrojmë ilaçet e nënave dhe gjysheve tona dhe nuk vendosim pastë dhëmbësh, kos apo paste domate në plagë.
Aplikojmë një krem qetësues si xheli Sofargen, i cili ofron lehtësim, mbron plagën dhe parandalon infeksionin mikrobik. Mund ta përsërisim aplikimin 3-5 herë në ditë.
Në rast se djegia mbulon një zonë të madhe të trupit ose vërejmë shenja infeksioni, atëherë duhet të vizitojmë menjëherë një mjek.

The post Si të veproni kur digjeni me vaj gjatë gatimit appeared first on Albeu.com.

Nëse edhe ju e bëni këtë gabim, shihni më poshtë pse duhet të filloni ta bëni tani.

Orizit zakonisht i duhet të udhëtojë një rrugë të gjatë për të arritur në pikën e tij të shitjes dhe ka të ngjarë të mbledhë pluhur, insekte, kimikate dhe papastërti gjatë rrugës. Një shpëlarje e mirë në ujë siguron që ai të jetë i pastër dhe i sigurt për t’u konsumuar.

Gjithashtu, sipas mjeshtrave të gatimit, shpëlarja e orizit përmirëson strukturën e tij, ndërsa uji do të lajë niseshtenë e tepërt në bërthamat e tij që mund ta bëjnë atë ngjitës pas gatimit. Po ashtu, larja e orizit do t’i japë atij një strukturë të lehtë dhe të butë.

The post Kjo është arsyeja pse duhet ta lani orizin para se ta gatuani appeared first on Albeu.com.

Akrepi

Te paren ne top 5 si kuzhinieret me te mire janë personat e shenjës se akrepit. Ata adhurojnë te gatuajnë dhe te krijojnë receta te reja për te kënaqur ata qe duan. Te organizuar dhe shume emocionale, akrepat kërkojnë përherë te mendojnë pjatat e preferuara te gjithsecilit dhe mundohen te bëjnë me te mirën qe shijet te jene fantastike.

Gaforrja

Personat e shenje se gaforres janë lindur për jetën familjare dhe kujdesen shume për te. Kuzhina bën pjese ne ritualin e përditshëm dhe është nder me te preferuarit për ta. Gatimet qe përgatisin dhe eksperimentojnë janë përherë te shijshme dhe te veçanta.

Virgjëresha

Përherë perfeksioniste, personat e shenjës se virgjëreshës duan te kenë gjithmonë rregull ne shtëpinë e tyre dhe ne kuzhine. Përveç higjienës ata adhurojnë edhe te përgatisin pjata te ndryshme me përbërës te harmonizuar. Virgjëreshat janë kuzhiniere te shkëlqyer, kreative dhe metodike.

Bricjapi

Personat e shenjës se bricjapit janë kuzhiniere te shkëlqyer, por pjesa me e madhe nuk e dine. Duke u përkujdesur për punën dhe për te ardhurat ata nuk merren shume me kuzhinën, por kur e zbulojnë dhuntinë qe kane kënaqen edhe vete dhe ndonjëherë hapin edhe restorante.

Luani

Edhe pse personat e shenjës se luanit nuk preferojnë shume te gatuajnë, kur duhet ata arrijnë gjithmonë te përgatisin gjera fantastike. Pavarësisht se nuk i arrijnë dot bricjapet apo gaforret, ata përkujdesen me shume nga te gjithë ne bukurinë e pjatës dhe mund te neglizhojnë paksa shijen.

The post 5 shenjat e zodiakut që gatuajnë më mirë nga të gjithë appeared first on Albeu.com.

Irit Zohar nga Universiteti i Tel Avivit ekzaminoi mbetjet e peshkut të zbuluar në vendin e Gesher Benot Ya’aqov, i cili dikur ishte në brigjet e një liqeni.

Një pjesë e zonës nuk përmbante pothuajse asnjë kockë peshku, por shumë dhëmbë peshku dhe disa stralli të djegur. Kjo mund të tregojë se kockat ishin zbutur dhe shpërbërë kur janë gatuar në temperatura të larta, duke lënë vetëm dhëmbët pas, shpjegoi Zohar. /albeu.com

The post Kur filluan njerëzit të gatuajnë? appeared first on Albeu.com.

Ju mund ta përdorni atë për të bërë supëra të ndryshme, sallata, byrek, por edhe thjesht të pjekur në furrë ose zgarë. Kungulli gatuhet me kripë, por edhe me sheqer.

Kungulli mund të përdoret gjithashtu si një kozmetikë natyral për lëkurën.

Kungulli është i pasur me beta-karoten dhe flavonoide, të dobishme për luftimin e plakjes së qelizave . Kungulli është gjithashtu i pasur me fibra, prandaj rregullon sistemin gastrointestinal, mbron sistemin imunitar dhe ka një efekt antioksidant. Farat e tij janë të pasura me vitaminë E dhe janë të dobishme për parandalimin e çrregullimeve të traktit urinar, veçanërisht për funksionimin e mirë të prostatës. Ato gjithashtu përmbajnë sasi të mira të triptofanit, një substancë që ndihmon në prodhimin e serotoninës, e dobishme kundër pagjumësisë dhe depresionit. Për të shijuar përfitimet, është e mira vetëm t’i gatuajmë në furrë, ose t’i shtoni një grusht në sallatë ose në një tas me kos.

Kungulli është gjithashtu i dobishëm në regjimet me kalori të ulët: siguron vetëm 18 Kcal për 100 gramë të produktit. Kjo është e mundur, pasi që përmban shumë ujë, deri në 94.5%. Karbohidratet nuk kalojnë 3.5%, ndërsa proteina, shumë pak, janë vetëm 1.1%. Kungulli ndihmon në uljen e trupit dhe luftimin e celulitit.

Kungulli i madh, mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur një maskë të bukur dhe të thjeshtë. Vetëm pure, ose lëngun e tij e përziejmë në një tas me kos dhe mjaltë duke marrë një brumë të butë që do të aplikohen në lëkurë .

Kungulli ngadalëson plakjen e lëkurës dhe ka një efekt ushqyes, sidomos në lëkurën e thatë.

The post Kungulli magjik, jo vetëm për Halloween, por edhe për shëndetin appeared first on Albeu.com.

Por, shumica e njerëzve nuk e dinë se orizi i mbetur është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj hel mi mit me ushqim.

Ajo nuk ka të bëjë fare me mënyrën se si ngrohet ai, por mënyra se si ai ruhet pasi e keni gatuar. Orizi ka qeliza që janë në gjendje të riprodhojnë të bakterin Bacillus cereus. Ky i fundit është mund të shkaktojë hel mim nga ushqimi dhe mund të mbijetojë në oriz edhe kur ai është gatuar.

Problemi vjen kur e lini orizin tuaj në temperaturën e dhomës pas gatimit. Kur lihen jashtë, baktere shumëfishohen duke ju shkaktuar hel mi min nga ushqimi.

Sa më gjatë të qëndrojë orizi pasi ta keni gatuar, aq më shumë ka gjasa që të helmoheni ndaj është mirë ta konsumoni sa më shpejt të jetë e mundur./albeu.com

The post Vetëm 1 ditë pasi e keni gatuar, ky është gabimi që nuk duhet të bëni me orizin appeared first on Albeu.com.