Beta-karoteni është përgjegjës për shëndetin e syve dhe pjeshkët përmbajnë një përqindje të mirë të këtij antioksidanti. Konsumimi i rregullt i pjeshkës mund të përmirësojë shëndetin tuaj të shikimit duke rritur qarkullimin e gjakut në të gjithë trupin tuaj.

Në veçanti, beta-karoteni ushqen dhe mbron retinën e syve tuaj nga radikalet e lira, ndërsa ndihmon në parandalimin e kataraktave dhe degjenerimit makular.

Promovojnë shëndetin e lëkurës

Përmban vitamina A dhe C, të cilat janë thelbësore për shëndetin e lëkurës. Vitamina A e hidraton, duke e bërë të butë, ndërsa C, si një antioksidant i fuqishëm, mbron nga radikalet e lira.

Vetëm një pjeshkë në ditë i jep lëkurës shkëlqim dhe pa të meta.

Ndihmojnë në ruajtjen e peshës

Pjeshkët kanë vetëm 68 kalori, me sasinë e sheqerit që nuk krijon probleme për organizmin. Nëse jeni në procesin e humbjes së peshës, pjeshkët do t’ju ndihmojnë të shmangni një rostiçeri jo të shëndetshme.

I pasur me antioksidantë mund të ndihmojë në kufizimin e rritjes së qelizave kancerogjene. Ato njihen kryesisht për mbrojtjen efektive të organizmit kundër kancerit të mushkërive, kancerit të zorrës së trashë dhe formave të kancerit të gojës.

Kontrollojnë kolesterolin e lartë

Konsumimi i shpeshtë i pjeshkëve mund të kontrollojë nivelet e kolesterolit dhe problemet që çojnë në diabet dhe sëmundje të zemrës. Kjo për shkak se ato përmbajnë komponime fenolike që parandalojnë oksidimin e lipoproteinave me densitet të ulët. Është gjithashtu një ushqim me beta-karoten, i cili gjithashtu ndihmon në rregullimin e niveleve të kolesterolit në gjak.

The post Erdhi koha e pjeshkëve! Nëse i hani rregullisht, do të keni këto përfitime shëndetësore appeared first on Albeu.com.

Megjithatë, për shkak se ato përmbajnë shumë sheqer, konsumi i tyre duhet të kontrollohet.

Shalqiri është një burim i pasur me kalium, vitaminë C dhe vitaminë A, ndërsa përmbajtja e tij e lartë e ujit kontribuon në hidratimin më të mirë të trupit.

Në të njëjtën kohë, ka një efekt të fortë antioksidues dhe antikancerogjen falë likopenit, ndërsa citrulina, një aminoacid që shndërrohet në organizëm në argininë dhe gjendet edhe te shalqiri, kontribuon në funksionimin më të mirë të enëve të gjakut dhe përmirësimin e qarkullimit të gjakut.

Një fetë shalqi, rreth 200 gramë, përmban 60 kalori.

Pjepri nga ana tjetër është i pasur me kalium, vitaminë C dhe β-karoten, i cili forcon mbrojtjen e trupit dhe mbron nga sëmundjet kardiovaskulare dhe format e ndryshme të kancerit.

Në të njëjtën kohë, antikoagulanti adenozina vepron në mënyrë mbrojtëse ndaj goditjeve në tru.

Së fundi pjepri ka një sasi të mirë të vitaminës B6, e cila rregullon sistemin nervor.

Një fetë pjepër ka rreth 50 kalori.

Cila është më e mira?

Pjepri është dukshëm superior ndaj kaliumit, ndërsa ka më shumë fibra, si dhe vitaminë C dhe acid folik./albeu.com

The post Pjepri VS shalqiri: Cili ka më pak kalori? appeared first on Albeu.com.

Vetë pigmenti karotenoid që gjendet tek domatja, është sipas shkencëtarëve, tepër i rëndësishëm për shëndetin e kockave. Domatja është një burim i jashtëzakonshëm i vitaminës C dhe vitaminës K. Ajo është bujare në përmbajtjen e potasit, magnezit, fibrave, vitaminës A, B6, folatit, vitaminës E, fosforit, kromit, proteinave, zinkut dhe hekurit.

Domatja të bën mirë për zemrën, ul kolesterolin dhe trigliceridet. Studime të shumta kanë treguar që domatja është e shkëlqyer në mbrojtjen e zemrës, edhe për faktin që rregullon yndyrnat në qarkullimin e gjakut. Përtej këtyre vlerave, domatja konsiderohet si mikesha më e mirë e lëkurës falë një përbërësi sekret me vlera të jashtëzakonshme.

Likopeni, Antioksidanti i Dobishëm Për Shëndetin e Lëkurës
Bëhet fjalë për likopenin, një ushqyes që gjendet jo vetëm tek domatja por edhe shalqini e fruta e perime të tjera me ngjyrë të kuqe. Megjithatë, domatja ka sasitë më të larta të kësaj substance që bëhet më e fortë në varësi të pjekjes së domates. Likopeni luan rolin e antioksidantit dhe pastron trupin nga radikalet e lira por edhe i jep lëkurës mundësinë të përshtatet më mirë me sulmet mjedisore. Në vija të holla, trupi stresohet nga radikalet e lira ndërsa antioksidantët i eliminojnë ato.

Antioksidantët si likopeni janë të jashtëzakonshëm për paraqitjen dhe shëndetin e lëkurës. Ato ngadalësojnë plakjen e lëkurës, sheshojnë shenjat fillestare të saj, e bëjnë lëkurën të ngjajë më rinore dhe më të shtrënguar dhe pakësojnë rrudhat e lehta. Likopeni dhe antioksidantët e tjerë nxisin prodhimin e kolagjenit dhe ju mbron nga dëmet e shkaktuara në lëkurë prej rrezeve ultravjollcë. Thënë shkoqur, nëse dëshironi të ndiheni më mirë dhe të dukeni më të rinj në fytyrë, hani më shumë domate, në sallata, në supa e të freskëta.

The post Gjendet te domatja përbërësi që i nevojitet më shumë lëkurës suaj appeared first on Albeu.com.

Për çfarë shërbejnë antioksidantët?

Siç e thamë në fillim, agjentë të tillë shërbejnë për të neutralizuar efektet negative që vijnë si pasojë e oksidimit. Prëveç një serie përgjigjesh kimike dhe fizike, çdo antioksidant natyral nuk ndikon në ndërprejen e vetëprogramimit të zinxhirit. E gjitha kjo përkthehet në:

=Fytyrë më pak e plakur nga koha

=Rigjenerim i organeve, indeve dhe sistemeve

=Pastrim i organeve sekretuese

=Regresion i sëmundjeve që priren të bëhen kronike

=Reduktim i gjendjeve inflamatore

Duhet të theksojmë se rezultatet e përshkruara më sipër ndryshojnë nga personi në person dhe arrihen vetëm nëpërmjet një stili të shëndetshëm jetese. Ushqimi i mirë, pushimi i mjaftueshëm dhe aktiviteti fizik i moderuar do të kontribuonin në efektivitetin e antioksidantëve më të fuqishëm.

10 antioksidantët më të fuqishëm në botë

Vitamina A

E quajtur ndryshe retinol, gjendet në produktet e qumështit, veza dhe mëlçitë.

Vitamina C

Gjendet tek agrumet, kivi, hurmat. Ndihmon prodhimin e kolagjenit dhe përthithjen e hekurit.

Vitamina E

Gjendet me shumicë tek frutat me lëvozhgë, vaj ulliri, embrionet e grurit dhe më pak tek perimet me gjethe jeshile

Rezveratroli

Gjendet tek boronicat, rrushi i kuq, kakao, kikirikë dhe verë.

Antocianina

Pjesë e flavonoideve me ngjyrë të kuqe dhe blu-vjollcë e gjendet tek: luleshtrydhet, patëllxhanët, boronica, rrush francez, lëkër e kuqe, qershi dhe radikio.

Acidi lipoid

Me veprim hipoglicemik dhe anti-plakje, gjendet tek të brendshmet, mishi i kuq, por edhe brokoli, spinaqi e patatet.

Katekina

Ato evitojnë formimin e pllakave të kolesterolit në enët e gjakut dhe gjenden tek çaji jeshil, vera e kakao.

Glutatione

Është një antoksidant endogjen i prodhuar nga mëlçia dhe gjendet tek mishrat dhe perimet jeshile, por sekreti është të gatuhen sa më pak.

Luteina

Pjesë e karotenoideve, bashkë me zeaxantina-t, ka vperim mbrojtës në aparatin okular. Gjendet tek rrushi, karotat, boronicat, e verdha e vezës, lakrat e Brukselit, spinaqi e misri.

Likopeni

Gjitashtu pjesë e karotenoideve, është efikas kundër radikaleve të lira, ka veti anti-inflamatore dhe mbron prostatën. Gjendet tek domatet dhe specat e kuqe.

The post 10 antioksidantët më të fuqishëm në botë: Ja ku i gjeni appeared first on Albeu.com.