Alergjitë, nga ana tjetër, bëjnë që trupi juaj të reagojë ndaj një proteine ​​përmes një përgjigje imune. Pra, ndryshe nga intoleranca si intoleranca ndaj laktozës, të kesh një alergji të vërtetë ndaj proteinave të qumështit të lopës mund të shkaktojë më shumë reagime kërcënuese për jetën. Për të përcaktuar vërtet nëse jeni alergjik ndaj një ushqimi të caktuar, një mjek do të duhet të kryejë teste për t’ju dhënë një diagnozë të duhur.

Më poshtë janë listuar disa nga shenjat që duhet t’i kushtoni rëndësi pasi mund të tregojnë se jeni alergjik ndaj asaj që sapo keni ngrënë.

Disa simptoma të alergjisë ushqimore dhe intolerancës ushqimore mund të jenë të njëjta, por shkaku dhe ashpërsia mund të ndryshojnë.

Kosheret

A keni kruarje në lëkurën tuaj pasi keni konsumuar ndonjë ushqim të veçantë? Kjo do të thotë se jeni alergjik ndaj ushqimit të caktuar. Kosheret ose gërvishtjet e lëkurës duken si kafshime insektesh ose gunga të ngritura rozë. Këto mund të zgjasin për disa minuta deri në disa orë pasi keni ngrënë diçka. Kjo lloj alergjie nuk është e rrezikshme, por duhet të konsultoheni me një mjek nëse nuk e dini metodën më të mirë të trajtimit për këtë lloj alergjie.

Shtrëngim i fytit dhe probleme gjatë gëlltitjes

Nëse fyti juaj fillon të fryhet dhe e keni të vështirë të gëlltisni, mund të jeni alergjik ndaj një ushqimi që keni ngrënë. Inflamacioni i ezofagut mund të ndodhë për shkak të ekspozimit, gjë që mund ta bëjë të vështirë gëlltitjen.

Vështirësi në frymëmarrje

Kur një proteinë është etiketuar si e huaj nga trupi dhe një reaksion alergjik shkaktohet, histamina lirohet. Ky përbërës mund të çojë në shtrëngim në rrugët e frymëmarrjes, duke vështirësuar frymëmarrjen e një personi.

Të vjella

Të vjellat janë një shenjë shumë e zakonshme e alergjisë ushqimore. Megjithatë, mund të jetë një tregues i helmimit nga ushqimi, intolerancës ushqimore dhe gjithashtu alergjisë ushqimore. Çfarëdo që mund të jetë shkaku, është e rëndësishme që njerëzit duhet të marrin ndihmën e mjekut.

Gjuhë e fryrë

Ënjtja e gjuhës mund të duket e frikshme, por nuk është aq e rrezikshme apo kërcënuese për jetën dhe gjithashtu është lehtësisht e trajtueshme. Kjo simptomë ia bën të vështirë njerëzve gëlltitjen dhe të folurin.  Është mirë të mos e trajtoni vetë këtë gjendje, por të shkoni në spital.

Sulmi anafilaktik

Nëse një person është i ekspozuar ndaj një alergjeni, ai ose ajo mund të ketë gjithashtu një reaksion të rëndë të quajtur anafilaksi. Ky reagim është gjithashtu potencialisht kërcënues për jetën. Simptomat më të zakonshme të një ataku anafilaktik janë probleme me frymëmarrjen, probleme me gëlltitjen dhe një ritëm anormalisht të shpejtë të zemrës. Në rast të skenarëve shumë seriozë, disa njerëz mund të kenë gjithashtu tendencë për të humbur vetëdijen.

Mënyra më e mirë e veprimit për një pacient anafilaktik që është i vetëdijshëm për gjendjen e tij ose të saj është përdorimi i një EpiPen për të trajtuar simptomat. Në rast se një person përjeton simptoma të tilla për herë të parë, mënyra më e mirë e veprimit është ta çoni menjëherë në spital, pasi simptomat mund të jenë fatale. /tvklan.al

The post Alergji ushqimore apo intolerancë ushqimore? Njihni simptomat dhe dallimet e tyre appeared first on Albeu.com.

Alergjitë ushqimore ndodhin si përgjigje e sistemit imunitar ndaj prodhimit të histaminës për të luftuar “pushtimin” e një ushqimi të padëshiruar nga trupi.

Ky proces ruhet në “kujtesën” e trupit dhe me çdo paraqitje të mëvonshme të këtij ushqimi, ky mekanizëm riaktivizohet shpejt.

Ky reaksion alergjik nuk duhet të ngatërrohet me intolerancën ndaj ushqimit, pasi ndryshimi kryesor midis këtyre dy kushteve është se intoleranca lidhet me antitrupat IgG ndërsa alergjia ndaj IgE.

Simptomat

Dallimet midis alergjive ushqimore dhe intolerancës ushqimore janë të shumta në simptomat e tyre.

Simptomat e alergjive ushqimore dihet se ndikojnë në lëkurë, sistemin e frymëmarrjes dhe sistemin e qarkullimit të gjakut.

Kur alergjikët ushqimorë hyjnë në trup, sistemi imunitar aktivizohet duke çliruar histaminë, duke rezultuar në një seri reagimesh si skuqja e lëkurës, fishkëllima dhe kollitja.

Reaksione të tjera të zakonshme alergjike janë:

• Të përziera dhe të vjella
• Vështirësi në frymëmarrje
• Probleme me gëlltitjen
• Vështirësia e të folur
• Marramendje

Simptomat e intolerancës ushqimore dihen të jenë kronike dhe mund të ndodhin disa ditë pas gëlltitjes të patolerueshme nga trupi i ushqimit, ndërsa ato janë shoqëruar me sindromën e zorrës së irrituar dhe lodhjen kronike.

Simptomat përfshijnë:

• Dhimbje koke
• Diarre dhe / ose kapsllëk
• Ngërçe
• Fryrje barku
• Ndjesi djegieje në ezofag
• Dispepsi.

Ushqime fajtore

Ushqimet alergjike më të njohura janë: veza, soja, peshku, mustarda, arrat (siç janë kikirikët), selino, qumështi, dioksidi i squfurit (konservuesi E220 në ushqime të ndryshme), butakët.

Sa i përket intolerancës, ajo ka të bëjë me substancat që përmbahen në ushqim. Dy llojet më të njohura të intolerancës ushqimore janë:

-intoleranca ndaj laktozës, një substancë që gjendet në qumësht dhe disa produkte të tjera të qumështit, shkaktohet nga një mungesë e enzimës lactase, e cila prodhohet nga zorra e hollë dhe prish laktozën.

-Intoleranca ndaj glutenit i referohet një gjendje patologjike të zorrës së hollë dhe shoqërohet me një përgjigje komplekse imune. Gluteni gjendet tek gruri, thekra, tërshëra dhe elbi dhe çon në shkatërrimin e mukozës së zorrëve, e cila nga ana tjetër parandalon tretjen dhe thithjen e duhur të lëndëve ushqyese nga trupi./albeu.com

The post Nga ndryshon alergjia ushqimore nga intoleranca ushqimore appeared first on Albeu.com.