Rajonet Jura, Doubs, Territoire de Belfort, Haute-Saône, Haute-Marne dhe Vosges, do të mbeten në alarm të paktën deri në mesnatë, tha parashikuesi i motit në buletinin e tij të fundit, duke paralajmëruar për “vështirësi në drejtim”.

Të dielën, departamentet Jura dhe Doubs do të mbeten nën këtë nivel alarmi deri në orën 06:00.

”Météo-France” parashikon një periudhë reshjesh dëbore ndonjëherë edhe deri në fusha, me 5-10 centimetra të mundshme deri në 300 metra lartësi, pas kalimit të stuhisë ”Goretti”, e cila filloi në Gjermani dhe vendet e Beneluksit.

Reshjet e dëborës mund të kalojnë 10 centimetra, duke arritur deri në 20 centimetra, midis 400 dhe 500 metrave, dhe të arrijnë deri në 40 centimetra mbi 500 metra në zonat më të larta malore.

Shërbimi publik i motit parashikon që bora të bjerë edhe deri në 200-300 metra.

”Një zgjatje e alarmit të motit është e mundur”, paralajmëroi ai.

The post Dëborë dhe akull, i ftohti ekstrem mbërthen Francën appeared first on Albeu.com.

Sipas hulumtimit, terapia me ujë të ftohtë është përdorimi i ujit për të menaxhuar sëmundjet. Ndërsa ka një histori të gjatë, përdoret kryesisht për të përshpejtuar shërimin pas një dëmtimi, për të lehtësuar dhimbjet e kyçeve dhe muskujve dhe për të shpejtuar rikuperimin nga stërvitja, ndër përfitimet e tjera të mundshme shëndetësore.

Hulumtimi mbi këtë temë përgjithësisht është fokusuar në dhimbjen, parandalimin dhe rikuperimin e dëmtimeve muskulare dhe terapia me ujë të ftohtë konsiderohet një terapi plotësuese duke pasur parasysh se është një fushë në zhvillim. Lexoni për të mësuar rreth përfitimeve të mundshme shëndetësore dhe rreziqeve të mundshme të qasjeve me ujë të ftohtë për përdorime shëndetësore dhe mjekësore, dhe për të vlerësuar nëse kjo terapi ia vlen të diskutohet me mjekun tuaj.

Historia e terapisë me ujë të ftohtë

Kulturat në mbarë botën kanë përdorur terapinë me ujë të ftohtë për mijëra vjet. Për shembull, zhytja në ujë të ftohtë u përdor për qëllime terapeutike dhe relaksuese në Greqinë e lashtë dhe u promovua nga mjeku romak Claudius Galen si një trajtim për ethet, sipas një rishikimi të botuar në shkurt 2022 në Gazetën Evropiane të Fiziologjisë së Aplikuar.

Sipas të njëjtit rishikim, mjeku Edgar A. Hines doli me një kërkim në fillim të shekullit të 20-të që na ndihmuan të kuptojmë se si funksionon zhytja në ujë të ftohtë në trup – në veçanti, efektet e zhytjes në ujë të ftohtë në presionin e gjakut dhe nervin autonom, sistem, i cili kontrollon proceset fiziologjike automatike si rrahjet e zemrës.

Në fillim të viteve 2000, studiuesit e kthyen vëmendjen e tyre te uji i ftohtë dhe rikuperimi nga ushtrimet.

“Shumë nga hulumtimet që shohim tani tregojnë se si uji i ftohtë ndikon në qarkullimin dhe se si ndikon në dëmtimin e muskujve që ndodh si rezultat i stërvitjes, dhe gjithashtu disa nga proceset qelizore që shkojnë në dhimbjen e muskujve ,” thotë Mathew Welch, CSCS, një fiziolog ushtrimesh në Spitalin për Kirurgji Speciale në New York City. Si rezultat, shumë atletë profesionistë dhe të zakonshëm i drejtohen terapisë me ujë të ftohtë për të ndihmuar në rikuperimin nga stërvitja.

Interesi i kohëve të fundit për terapinë me ujë të ftohtë është pjesërisht falë Wim Hof. Hof, i njohur gjithashtu si “Njeriu i Akullit”, është një atlet ekstrem holandez i cili e fitoi pseudonimin e tij duke thyer rekorde botërore në lidhje me ekspozimin ndaj të ftohtit.

Si funksionon terapia me ujë të ftohtë

Ekspozimi i trupit tuaj ndaj ujit të ftohtë bën që enët e gjakut në zonat e zhytura të ngushtohen (të njohura si vazokonstriksion), gjë që e drejton gjakun në organet tuaja, thotë Jonathan Leary, i cili ka një doktoraturë në mjekësinë kiropraktike dhe është CEO dhe themelues i Remedy Place, një objekt shëndetësor në New York City dhe Kaliforni që ofron klasa për banjë akulli.

Plus, uji ushtron presion (i njohur si presion hidrostatik) në trup, i cili nxit rrjedhjen e gjakut në organet kryesore si zemra, truri dhe mushkëritë, sipas hulumtimeve. Kur më shumë gjak lëviz drejt organeve tuaja kryesore, është në gjendje të mbledhë më shumë oksigjen dhe lëndë ushqyese.

Sapo dilni nga uji i ftohtë, të njëjtat enë gjaku zgjerohen (të njohura si vazodilatim), thotë Dr. Leary. Kur kjo ndodh, gjaku i pasur me oksigjen dhe lëndë ushqyese pompohet përsëri në indet tuaja, duke ndihmuar në largimin e produkteve të mbeturinave, si acidi laktik dhe uljen e inflamacionit, sipas hulumtimit .

“Nuk mund të kesh dhimbje apo sëmundje pa inflamacion”, thotë Leary. Si të tilla, metodat që ulin inflamacionin, si terapia me ujë të ftohtë, mund të jenë të dobishme për shumë ankesa shëndetësore.

Përdorimi i rregullt i terapisë me ujë të ftohtë mund të ketë gjithashtu përfitime afatgjata për zemrën dhe enët e gjakut. Rreth çdo ene gjaku është një muskul, kështu që ashtu si të bësh një kaçurrela bicepsi forcon bicepsin tuaj, terapia me ujë të ftohtë forcon enët e gjakut, shpjegon Leary. Me kalimin e kohës, kjo mund të përmirësojë qarkullimin duke përmirësuar aftësinë e enëve të gjakut për të qarkulluar gjak nëpër trupin tuaj.

Terapia me ujë të ftohtë mund të bëhet në shtëpi, në një trup natyral uji, ose në një klub fitnesi, klinikë fizioterapie ose studio të specializuara të mirëqenies. Sidoqoftë, është më mirë të bëni terapi me ujë të ftohtë nën drejtimin e një fizioterapisti, kiropraktori ose profesionisti tjetër i kujdesit shëndetësor nëse jeni duke e përdorur atë për t’u rikuperuar nga një dëmtim, për performancë sportive ose për të ndihmuar me dhimbjet kronike.

The post Çfarë është terapia me ujë të ftohtë? Një udhëzues i detajuar shkencor appeared first on Albeu.com.

Problem për drejtuesit e mjeteve ishte segmenti në afërsi të ish bazës së asfaltit, ku e gjithë rruga ishte mbuluar nga akulli.

Drejtuesit e mjeteve shprehen se janë përballur në befasi me praninë e akullit dhe se në orët e para të mëngjesit ka patur mjete që kanë dalë nga rruga. Ata kërkojnë që firma mirëmbajtëse të bëjë kujdes dhe të kriposë vendet e rrezikshme ku ka prani akulli.

Aksi Burrel – Skuraj vijon të jetë problematik për shkak të amortizimit të asfaltit, por edhe prani të ngricave kryesisht në afërsi të urës së Ulzës dhe Shkopet.

The post Akulli krijon probleme në aksin Burrel-Skuraj, disa mjete dalin nga rruga appeared first on Albeu.com.

Akulli mund të lehtësojë dhimbjen, por kjo gjë zgjat vetëm 20-30 minuta dhe ka efekt negativ në shërim.

Shihni gjashtë arsyet pse nuk duhet të vendosni akull kur jeni të lënduar:

Edhe pse akulli ndihmon në trajtimin e dhimbjes menjëherë, ai nuk e eliminon plotësisht inflamacionin, i cili në rast të ndrydhjes është i dobishëm për të çuar përpara procesin e shërimit. Inflamacioni është procesi i parë normal që trupi fillon të riparojë indet e dëmtuara. Indet e dëmtuara nuk mund të riparohen pa inflamacion. Akulli kufizon rrjedhjen e gjakut dhe parandalon qelizat inflamatore të arrijnë në indin e dëmtuar. Enët e gjakut “mbyllen” për shumë orë pas aplikimit të akullit.

Akulli ngadalëson forcën, shpejtësinë dhe koordinimin e muskujve. Një studim në literaturën mjekësore gjeti 35 studime mbi efektet e ftohjes dhe shumica raportuan se kishte një rënie të forcës, shpejtësisë dhe shkathtësisë menjëherë pas ftohjes.

Akulli nuk lehtëson shtrirjen e qetë të fibrave të kolagjenit. Siç thotë fizioterapisti Manos Adramis, “Fijet e kolagjenit të tendinës kanë një formë të valëzuar dhe bëhen paralele me njëra -tjetrën duke depozituar një ngarkesë mbi to. Tendosja e tepërt shkakton lëndime të vogla në fijet e kolagjenit për shkak të dëmtimit të urave tërthore që i lidhin ato. Rezultati është inflamacioni dhe nëse ngarkesat rriten ndjeshëm, tendina mund të këputet. .

Shoqata Kombëtare e Trajnerëve Atletikë për menaxhimin e ndrydhjeve të kyçit të këmbës ka gjetur se ka pak ose aspak dëshmi të shërimit të akullit.

Ënjtja – një nënprodukt i procesit inflamator – duhet të zvogëlohet nga zona e dëmtuar. Në edemë, akulli nuk ndihmon në lëvizjen e lëngut nga zona ku grumbullohet. Kullimi limfatik është i nevojshëm për të larguar ënjtjen. Akulli ka treguar se nuk rrit kullimin limfatik.

Qelizat inflamatore lëshojnë një hormon të njohur si IGF -1 (Faktori i Rritjes së Insulinës – 1), i cili prodhohet kryesisht në mëlçi nga konvertimi i hormonit të rritjes njerëzore HGH (Hormoni i Rritjes Njerëzore). IGF-1 është treguar se përmirëson shërimin e muskujve pas lëndimit, aktivitetit të rëndë fizik ose frakturës. Përveç faktit se muskujt shërohen më shpejt kur nivelet e IGF-1 në gjak janë të larta, ato gjithashtu priren të jenë më të fortë dhe më të shëndetshëm se kurrë. Aplikimi i akullit pengon lirimin e IGF-1.

The post E keni ditur gabim, pse nuk duhet vendosur asnjëherë akull aty ku jeni lënduar appeared first on Albeu.com.

Të dhënat e reja satelitore tregojnë se akulli i detit po zvogëlohet më shumë se kurrë më parë gjatë stinës së dimrit (mars-tetor).

“Është larg nga çdo gjë që kemi parë, është pothuajse tronditëse”, tha Walter Meyer nga Qendra Kombëtare e të Dhënave për Borën dhe Akullin, e cila monitoron nivelet e akullit të detit.

Masa e madhe e akullit të Antarktidës është një rregullator i temperaturës së planetit – pasi sipërfaqja e bardhë reflekton energjinë e Diellit përsëri në atmosferë dhe gjithashtu ftoh ujin poshtë dhe rreth tij.

Pa akullin e saj që ftoh planetin, Antarktida mund të shndërrohet nga “frigorifer” i Tokës në një radiator, paralajmërojnë ekspertët.

Sipërfaqja e akullit që lundron aktualisht në oqeanin Antarktik është 17 milionë kilometra katrorë, që është 1.5 milionë km2 më pak akull deti se mesatarja e shtatorit dhe shumë më pak se niveli i ulët rekord i dimrit të kaluar.

Shkencëtarët po përpiqen të përcaktojnë faktorët që çuan në rekordin e këtij viti, por studimi i Antarktidës me kalimin e kohës mbetet i vështirë, thonë ata.

Siç paralajmërojnë disa ekspertë, në një vit ku u thyen shumë rekorde globale të nxehtësisë dhe temperaturës së oqeanit, akulli i kufizuar i detit është një tregues që nuk duhet të injorohet.

Akulli i detit formohet gjatë dimrit kontinental, midis marsit dhe tetorit, përpara se të shkrihet në verë, dhe është pjesë e një sistemi të ndërlidhur që përfshin ajsbergë, akull tokësor dhe brigje akulli (çdo masë akulli lundrues me një sipërfaqe të sheshtë).

Akulli i detit vepron si një shtresë mbrojtëse për akullin e tokës dhe parandalon ngrohjen e oqeanit.

The post Shkencëtarët të alarmuar, niveli i akullit në Antarktik bie në nivele tronditëse appeared first on Albeu.com.

“Ka shumë pak të dhëna të bazuara në kërkime shkencore që tregojnë lidhjen mes dëshirës së madhe për të ngrënë një ushqim dhe mungesës së lëndëve ushqyese,” thonë ekspertët. Nëse dëshirat për të ngrënë lidhen me diçka për të cilën keni nevojë, atëherë pse nuk keni dëshirë të hani lakër apo mollë, po akullore dhe patate të skuqura? Në vend të këtyre, njerëzit priren të pëlqejnë ushqimet që janë të pasura me yndyra, karbohidrate dhe sheqerna. Edhe teoria popullore e çokollatës bie poshtë kur mësojmë se rreth 30 gr fara të thata kungulli kanë dy herë më shumë magnez se e njëjta sasi çokollate.

Plus që studimet kanë treguar se edhe nëse ndjekin një dietë të plotësuar nga ana e lëndëve ushqyese, njerëzit përsëri kanë dëshira për të ngrënë një ushqim të caktuar.

Kjo nuk do të thotë se ndjenjat e urisë për ushqime të caktuara nuk janë reale. Mund të ndodh që dëshira e madhe për të ngrënë pica të lidhet me nevoja emocionale – po kërkon për një ushqim që prodhon substanca kimike që të bëjnë të ndihesh mirë gjatë kohës që je e stresuar.

Studime të tjera kanë treguar se ndjenja të tilla urie mund të vijnë thjesht sepse po ndiqni një dietë monotone apo kufizuese në ushqime dhe ju doni të konsumoni atë që nuk keni.

Por, ka edhe disa dëshira për të ngrënë ushqime që sinjalizojnë për probleme shëndetësore. Ja cilat janë 3 prej tyre:

Dëshirë të madhe për të pirë ujë, edhe kur nuk jeni të etur – Diabet

Etja e tepërt është një simptomë e hershme e diabetit, por nuk është vetëm kjo. Një ndjenjë etjeje e madhe shoqërohet edhe me urinim të tepërt. Nëse vuani nga diabeti, në gjak vendoset sheqer shtesë dhe veshkat tuaja duhet të punojnë shumë fort për të filtruar dhe përthithur sheqerin. Ndonjëherë veshkat thjesht nuk mund t’ia dalin diçkaje të tillë dhe ëmbëlsia e tepërt shndërrohet në urinë. Kjo do të thotë urinim i shpeshtë dhe etje për më shumë ujë.

Dëshira e madhe për të ngrënë kripë – Sëmundja e Adisonit

Shumë njerëz konsumojnë më tepër kripë sesa kanë nevojë. Përveç atletëve, të cilët mund të humbasin shumë kripë përmes djersitjes, për pjesën tjetër të njerëzve dëshira e madhe dhe e shpeshtë për të ngrënë kripë mund të tregojë se vuajnë nga sëmundja e Adisonit, në të cilën gjëndrat veshkore nuk prodhojnë mjaftueshëm hormone. Këta hormone janë të rëndësishme sepse përfshijnë kortizolin, i cili e ndihmon trupin për t’iu përgjigjur stresit dhe aldosteronin, i cili mban nën kontroll tensionin e gjakut. Nëse nuk trajtohet, sëmundja e Adisonit mund të ulë tensionin e gjakut në një nivel të rrezikshëm, prandaj vizitohuni tek mjeku nëse keni një dëshirë të madhe për të ngrënë ushqime me shumë kripë.

Dëshira për të ngrënë akull – Mungesë të hekurit

Të pasurit dëshirë për të ngrënë produkte që nuk kanë vlera ushqyese, si akull, letër, argjilë, baltë është një fenomen i njohur si ‘pica’. Edhe pse këto fenomene nuk janë të kuptuara mirë nga studiuesit, disa studime e lidhin dëshirën për të konsumuar këto gjëra me mungesën e hekurit. Një studim i publikuar tek revista ‘Hipoteza mjekësore’, sugjeron se mania për të ngrënë akull rrit qarkullimin e gjakut në tru, për të luftuar amullinë e shkaktuar nga mungesa e hekurit.

The post 3 ndjenja urie që janë shenjë e një problemi shëndetësor appeared first on Albeu.com.

Sidoqoftë, ekziston një pjesë e pijeve që porosisni për të cilën mund të dëshironi të mendoni dy herë ndërsa po kaloni me pengesa në ajër në lartësinë 30,000 këmbë: akulli juaj.

Ndërsa aeroplanët rrallë kanë makina akulli në bord, ata e marrin akullin e tyre nga shërbimet e palëve të treta. Dhe, sipas një studimi të rishikuar nga kolegët e vitit 2017 të botuar në Annals of Microbiology, akulli është, fare troç, pak bruto.

Studiuesit morën mostra nga 60 kube akulli nga objektet shtëpiake dhe industriale, të cilat përmbanin më shumë se 50 lloje të ndryshme bakteresh. Studiuesit shtuan:

Një përqindje e qëndrueshme e mikroorganizmave të identifikuar nga akulli janë agjentë të njohur të infeksioneve njerëzore dhe prania e tyre tregon një ndotje mjedisore. Kjo do të thotë, kubet ka të ngjarë të mbledhin gjërat e ndotura diku gjatë rrugës nga fabrika e akullit te filxhani juaj, gjë që na çon në pikën tonë të ardhshme, tabakatë e akullit në aeroplanë ka të ngjarë të neveriten. Mos merrni akull në pije, mos pini kafe, çaj ose ujë të nxehtë në avion dhe mos prekni asgjë në tualet me lëkurën tuaj të zhveshur. Akulli futet në një tabaka me lugë dhe tabakatë nuk pastrohen shumë shpesh. Çdo sipërfaqe në aeroplan preket nga qindra njerëz çdo ditë dhe jo shpesh dezinfektohet. Nuk kemi mundësi të lajmë duart fare gjatë shërbimit të pijeve.

Sipas Montalvo, si kufizimet kohore ashtu edhe mungesa e fuqisë punëtore kanë kontribuar në mungesën e pastërtisë së aeroplanit. Në fakt, Montalvo deklaroi se ekuipazhi i saj shpesh ka më pak se pesë minuta për të pastruar dhe inspektuar aeroplanët. Ajo madje është ngarkuar të pastrojë një aeroplan të tërë vetë. “Ne kemi nevojë për kohë dhe më shumë njerëz,” shtoi Montalvo. Një studim i rishikuar i vitit 2019 nga tregoi se uji i pijshëm në 11 linja ajrore kryesore dhe 12 rajonale është ndoshta i pasigurt për konsum njerëzor.

Për studimin, studiuesit i dhanë secilës linjë ajrore një “Vlerësimin e shëndetit të ujit” bazuar në 10 kritere, me 5 si vlerësimin më të lartë dhe 0 si më të ulëtin. Një rezultat prej 3 ose më mirë tregoi se uji në bord i një linje ajrore ishte relativisht i sigurt.

Përparimi im nga kërkimi ishte të mos pija kafe dhe çaj. As unë nuk i laj duart. Unë kam peceta që i përdor, pasi ata besojnë se uji në banjat e aeroplanit është shumë i ndotur për të bërë ndonjë të mirë.

Sidoqoftë, nëse thjesht nuk mund të qëndroni pa akull për një fluturim të vetëm, ekziston një mënyrë për ta shmangur këtë, porosisni një koktej të fortë ose të paktën një pije të gazuar. Siç konkluduan studiuesit e akullit, ekziston një ulje e vazhdueshme e rrezikut bakterial për shkak të alkoolit, CO2, pH dhe përbërësve antibakterialë të vodkës.

The post Pasi të lexoni këtë, do mendoheni dy herë përpara se të kërkoni akull në avion appeared first on Albeu.com.

Është vera e hemisferës jugore, kur pritet më pak akull deti, por ky vit është i jashtëzakonshëm, sipas Qendrës Kombëtare të të Dhënave të Borës dhe Akullit.

Erërat, ajri dhe uji më i ngrohtë e reduktuan mbulimin në vetëm 1.91 milionë km katror (737,000 milje katrore) më 13 shkurt.

Për më tepër, shkrirja ka ende një rrugë për të bërë këtë verë.

Vitin e kaluar, rekordi i mëparshëm minimal prej 1.92 milionë km katrorë (741,000 milje katrore) nuk u arrit deri më 25 shkurt.

Tre nga vitet e fundit rekorde për akullin e ulët të detit kanë ndodhur në shtatë vitet e fundit: 2017, 2022 dhe tani 2023.

Kërkimet, anijet e lundrimit dhe peshkimi po raportojnë të gjitha një pamje të ngjashme ndërsa kalojnë nëpër kontinent: shumica e sektorëve janë praktikisht pa akull.

Vetëm Deti Weddell mbetet i dominuar nga lundrat e ngrira./albeu.com

The post Ngrohja globale, akulli i detit në Antarktidë shënon një rekord të ri appeared first on Albeu.com.

1. Akulli

Përdorimi i akullit është një nga truket më të vjetra dhe më efektive për të ndihmuar në trajtimin e dhimbjeve në çdo pjesë të trupit tuaj. Mund të jetë e dobishme në trajtimin e lëndimeve akute, si dhe çdo inflamacion dhe ënjtje që mund të ndodhë.

2. Masazhoni mesin e vetullave për të larguar stresin.

Pikat e presionit janë një mënyrë e njohur për të pasur një lehtësim të përkohshëm nga të gjitha llojet e dhimbjeve dhe stresit, dhe njëra prej tyre është midis vetullave tona që quhet pika e mbresës. Ushtrimi i presionit ose masazhimi i kësaj zone është një mënyrë e shkëlqyer për të hequr stresin dhe ankthin nga trupi juaj.

3. Masazhoni veshin.

Një pikë tjetër presioni që mund të stimulohet për të lehtësuar stresin dhe ankthin nga trupi ndodhet në veshin tuaj. E njohur si pika e portës qiellore, masazhimi i veshit dhe ushtrimi i presionit në këtë pikë do të ndihmojë në përballimin e stresit.

4. Hani bollgur.

Tërshëra është një ushqim jashtëzakonisht i shëndetshëm që duhet ta përfshijmë në dietën tonë, por një nga përfitimet më të panjohura që ka tërshëra është efekti i tij relaksues. Bollguri ka shumë magnez dhe kalium që ulin presionin e gjakut dhe gjithashtu rrit nivelet e serotoninës nëse hahet rregullisht. Kjo jo vetëm që ju ndihmon të relaksoheni, por gjithashtu ju bën më të lumtur në planin afatgjatë.

5. Aplikoni lëng xhenxhefili për të lehtësuar dhimbjet e veshit.

Vuani nga një dhimbje veshi e bezdisshme dhe keni nevojë për një zgjidhje të menjëhershme? Përdorimi i lëngut të xhenxhefilit mund të qetësojë dhimbjen. Sigurohuni që ta aplikoni vetëm rreth pjesës së jashtme të veshit. Xhenxhefili ka veti anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve të veshit.

6. Pini lëng portokalli.

Vitamina C ka përfitime të shumta për trupin e njeriut, një prej të cilave është lehtësimi nga stresi. Nivelet e larta të stresit shoqërohen me mangësi të vitaminës C, kështu që rritja e konsumit të saj mund të ndihmojë. Një nga mënyrat më të lehta për ta bërë këtë është duke pirë lëng portokalli, i cili mund të zvogëlojë edhe nivelet tuaja të ankthit.

7. Përtypni çamçakëz.

Përtypja e çamçakëzit mund të ketë shumë përfitime shëndetësore, duke përfshirë reduktimin e stresit dhe ankthit. Sipas një studimi, akti i përtypjes së çamçakëzit u pa se reduktonte stresin tek pjesëmarrësit dhe rriste nivelet e tyre të vigjilencës.

8. Hidhni kripë në gjuhë.

Nëse doni një mënyrë të shpejtë dhe të lehtë për të reduktuar ankthin tuaj, vendosni kripë në gjuhën tuaj. Ky truk i vogël mund t’ju largojë nga ankthi dhe t’ju ngrejë duke përfshirë shqisat tuaja. Gjithashtu mund t’ju bëjë të keni etje që do t’ju detyrojë të pini ujë.

The post Nga kripa tek akulli, si të reduktoni stresin dhe dhimbjet appeared first on Albeu.com.

Sigurisht, më i rëndësishmi është mishi i grirë , i cili ka jetëgjatësinë më të shkurtër, edhe kur është i ngrirë thellë. Dihet që mishi i prerë në copa të vogla prishet më lehtë, prandaj rrezikoni të helmoheni seriozisht, ndaj kungull i njomë dhe speca të papërpunuara, të mbushura, edhe kur janë në frigorifer, duhet të hahen sa më shpejt.

Çfarë ndodh kur e vendosim  mishin në frigorifer?

Ai humbet lagështinë e tij, sepse uji kthehet në akull të ngurtë dhe kjo është arsyeja kryesore që humbet shijen e tij, sipas ekspertëve të Departamentit të Bujqësisë së SHBA-së.

Nëse mishi është i skuqur ose i zier, dhe më pas futet në frigorifer , është i sigurt për t’u ngrënë për dy deri në tre muajt e ardhshëm. Në atë periudhë kohore as shija e tij nuk do të ndryshojë shumë, sepse një pjesë e asaj lagështie tashmë është zhdukur gjatë gatimit.

Kur bëhet fjalë për mish të freskët që nuk është përpunuar termikisht, afati është pak më i gjatë – tre deri në katër muaj.

Është gjithashtu e rëndësishme se si e keni mbështjellë mishin para se ta lini në frigorifer. Ekspertët thonë se nëse e ruani në paketimin e tij origjinal (të mbështjellë me letër kasapi), nuk duhet të qëndrojë në frigorifer për më shumë se dy javë./albeu.com

The post Mos rrezikoni shëndetin tuaj! Sa kohë mund të qëndrojë vërtet mishi i grirë në frigorifer? appeared first on Albeu.com.