10 ushqimet e preferuara të Mbretëreshës Elizabeth që hante çdo ditë për 91 vjet Archives - Albeu.com

Çfarë duhet të hash që të mos kesh vapë, ushqimet që të mbajnë freskët në verë

E B — Tue, 27 Jun 2023 05:43:38 +0000

Javët e ardhshme, temperaturat mund të rriten edhe më shumë dhe, siç dihet, koha e nxehtë ka edhe të metat e saj. I nxehti i tepërt mund të jetë një shqetësim i vërtetë për trupin e njeriut, duke pasur parasysh se shkakton nervozizëm, probleme me gjumin, lodhje nga mungesa e përqendrimit dhe mjaft të tjera.

Megjithatë, me një kombinim të mirë të ushqimeve dhe lëngjeve, gjatë kësaj periudhe të nxehtë mund ta kesh më të lehtë për të luftuar temperaturat e larta.

Ushqimet që konsumon gjatë ditës luajnë një rol shumë të rëndësishëm për ta mbajtur trupin të freskët. Ja cilat janë disa ushqime që duhet t’i konsumosh çdo ditë.

Kos frutash: Është kombinimi ideal i mëngjesit, në një mot të të nxehtë. Frutat, të cilat kanë përmbajtje të lartë uji, të ndihmojë që të mbash trupin të hidratuar. Sa më të hidratuar ta kesh trupin gjatë ditës, aq më të freskët e ndien veten. Nga ana tjetër, edhe kosi është i pasur me një bakter Lactobacillus acidophilus, i cili mbron trupin nga helmimet, gjë që ndodh rëndom në rastet e temperaturave të larta, atëherë kur ushqimi është vështirë të ruhet gjithmonë i freskët.

Perimet: Është shumë e rëndësishme që nivelet e ujit në trup t’i mbash të ekuilibruara jo vetëm me fruta dhe lëngje, por edhe me perime. Zgjidh sidomos ato produkte që përmbajnë shumë ujë”,- thotë Catherine Collins, dietologe pranë spitalit “St George Tooting”. Perimet janë zgjedhja e duhur gjatë verës, sepse përmbajnë shumë lëngje dhe vlera ushqyese.

Patatet e pjekura ose pastat: Ushqimet e pasura me karbohidrate të ndihmojnë për të luftuar lodhjen që të shkakton vapa. Dr. Wendy Doyle, nga shoqata e dietologëve në Britani, rekomandon të hahen vakte të vogla me ushqime që përmbajnë karbohidrate gjatë ditës, si p.sh. pite për të ruajtur nivelin e sheqerit në gjak, si dhe nivelin e energjisë. Ushqime të tjera të pasura me karbohidrate janë fasulet e pjekura, orizi, frutat, kosi dhe qumështi.

Xaxiqi: Salca greke, me kos dhe kastravec, ka një përmbajtje uji deri në 94 për qind.

Lakrat: Janë po ashtu një burim i pasur mineralesh, duke përfshirë hekur, i cili është shumë i domosdoshëm sa herë që trupi humbet djersë. Mungesa e hekurit mund të shkaktojë ndjenjën e lodhjes dhe të përgjumjes. Ushqime të tjera që përmbajnë hekur janë edhe mishi, frutat dhe perimet e gjelbra.

Nenexhiku: Sepse nenexhiku mban të ftohur të gjithë trupin, pas asaj djegies që shkakton në gjuhë. Për këtë arsye, dietologët rekomandojnë këtë shije freskuese në mot të nxehtë.

Qepët: Sidomos ato të kuqe përmbajnë një kimikat “quercetin”, e cila besohet të ketë efekt anti-histamine. Histamina është ngacmues që shkakton skuqjen e lëkurës ndaj pickimeve të insekteve, kështu që konsumimi i qepës mund të të ndihmojë për të lehtësuar veten nga këto ankesa verore.

Banane: Janë një burim i pasur me kalium, i cili ndihmon për të rregulluar nivelin e lëngjeve në trup, pas djersitjes së tepërt. Ushqimet e pasura me kalium, si perimet jeshile, fasulet e pjekura, frutat e thata dhe drithërat janë të rekomanduara gjatë periudhës së nxehtë.

Pjepri: Dr. Doyle thotë se është më i rëndësishëm për t’u konsumuar gjatë periudhës së nxehtë, sepse pjepri përmban më shumë se 90 për qind ujë.

The post Çfarë duhet të hash që të mos kesh vapë, ushqimet që të mbajnë freskët në verë appeared first on Albeu.com.

Nga keku me çokollatë te “Sandwich Penny”, 10 ushqimet e preferuara të Mbretëreshës Elizabeth që hante çdo ditë për 91 vjet

admin — Fri, 09 Sep 2022 20:29:25 +0000

Kur darkonte vetëm, i pëlqente të hante peshk me perime dhe sallatë.

Mbretëresha Elizabeth hante çdo ditë një të ashtuquajtur “sanduiç” që kur ishte pesë vjeç. Përbëhej nga vetëm tre përbërës, bukë, reçel luleshtrydhe dhe gjalpë. Dhe jo çdo reçel, por reçel shtëpiak i bërë nga luleshtrydhet skoceze nga kopshtet e kështjellës së saj Balmoral.

Mbretëresha kishte një listë me ushqime që i pëlqenin shumë. Çfarë saktësisht, shihni më poshtë, shkruan albeu.com.

Veze te rrahura

Hani mëngjes si një mbret, drekë si një princ dhe darkë si një i varfër, thotë thënia e vjetër. Megjithatë, duket se mbretëreshës britanike nuk i ka pëlqyer mëngjeset mbretërore, por tejet të thjeshta. Vezë të fërguara, drithëra me qumësht të ftohtë ose salmon i tymosur ishin tre pjata që ajo i hante me kënaqësi dhe shpesh për mëngjes.

Biskota çaji

Por para mëngjesit, gjëja e parë në radhë ishte një filxhan çaj Earl Grey me biskota çaji, domethënë biskota.

Kokteje me xhin

Mbretëreshës i pëlqente të pinte një pije para drekës, duke preferuar xhin me një fetë limoni dhe shumë akull.

Kek me çokollatë

Çokollata ishte një nga përbërësit e preferuar të mbretëreshës në ëmbëlsirat dhe torta me çokollatë.

Peshk

Kur mbretëresha darkonte vetëm, i pëlqente të hante peshk me perime dhe sallatë. Ajo nuk ishte adhuruese e patateve, orizit dhe makaronave, dhe peshku i lehtë me perime ishte vakti i saj ideal.

Mango

Mbretëresha Elizabeth e ka shijuar shumë këtë frut tropikal dhe nuk ka munguar asnjëherë në frigoriferin e saj. Madje, pohon ish-kuzhinieri i saj, ajo gjithmonë kërkonte të dinte statusin e mangove, sa kishin mbetur dhe nëse duhej porositur një grup i ri.

Sanduiçe me çaj

Tradicionalisht në Britaninë e Madhe, ushqime të vogla, të kripura dhe të ëmbla, shërbehen me çaj pasdite. Ëmbëlsirat janë shpesh kokrra, ëmbëlsira të shpejta që mbushen me reçel dhe krem pana, dhe ushqimet e shijshme janë gjithmonë sanduiçe me mbushje të ndryshme, dhe nuk po i referohemi sanduiçeve të mëdha me sallam çaji.

Jo, bëhet fjalë për mini sanduiçe të përgatitura saktësisht me krem djathi, salmon të tymosur, tranguj, proshutë më të mirë, djathë të butë, fiq dhe kombinime të ngjashme të mrekullueshme.

Mus me çokollatë

Një nga ëmbëlsirat e preferuara të mbretëreshës ishte mousse me çokollatë. Pjatat do të ktheheshin gjithmonë të pastra në kuzhinë kur mousse shërbehej për ëmbëlsirë, sipas njerëzve që kanë gatuar për mbretëreshën britanike prej vitesh.

Reçel luleshtrydhe

Mbretëresha, siç shkruam edhe më lart, adhuronte sanduiçe të vegjël të mbushur me reçel luleshtrydhesh që ishin prerë në rrathë sa një qindarkë e vjetër angleze.

Rrotulla viçi

Shefi mbretëror i kuzhinës Charles Mellis thotë se një nga pjatat që shërbehej shpesh, dhe më shpesh kur të ftuarit vinin në shtëpinë e Elizabeth-it, ishin rrotullat e viçit, gjithmonë në një lloj salce. /albeu.com/

The post Nga keku me çokollatë te “Sandwich Penny”, 10 ushqimet e preferuara të Mbretëreshës Elizabeth që hante çdo ditë për 91 vjet appeared first on Albeu.com.